TOATE REȚETELE
SPECIALITĂȚILE COPILULUI
CUPE
CARNE DE Pui ȘI PĂSĂRI
VITĂ
PORC
CARNE TOCATĂ
PESTE SI FRUCTE DE MARE
ZVERINA
MESAJE FĂRĂ CARNE
 SALATE, FĂRĂ
OREZUL ȘI PASTA
PIZZA
MASE DULCE
PATITE, CUPE
DULCIURI
FRUCTE
JAMS
GUST
ACOPERIRI
 BĂUTURI, BĂUTURI
CARNE DE IEPUR
DIETA FARA GLUTEN
STRUCTURI
HUBS
SOSURI
VASELURI VEGETALE
MEDICINĂ ACASĂ
DIETĂ
Cofetărie de Crăciun
 CONCURENȚĂ
BRUTĂRI DE ACASĂ
GRILLING
PRĂJITURI
CE DAL CASA
REȚETE DIA
APERITIVE
VAPOR
MASE FĂRĂ LACTOZĂ

DULCIURI

Globuri de zăpadă

[reteta nr. 18442 din 28.9.2009]

Globuri zăpadă

INGREDIENTE NECESARE

Aluat de biscuiți (o fac așa, dar bineînțeles că poți și după mine): 4 ouă, chin de 16dkg semi-dur, porc de 16dkg. zahăr, 4 linguri de apă rece, cacao, praf de copt. Acestea sunt materii prime pentru 1 salariu, dar eu obțin de obicei două salarii. De data aceasta nu am pus cacao într-una, așa că bilele au fost în două culori și la fel de gustoase. Materiile prime pentru cremă sunt de asemenea listate pentru două farfurii. *** Cremă: 0,5 l lapte, 5 linguri grâu grosier, 5 linguri zahăr vanilat, 25 dkg unt. *** Pentru ambalare: nucă de cocos

MOD DE PREPARARE

Mai întâi coacem aluatul de biscuiți. Separați galbenele de proteine. Bateți galbenele cu zahăr și apă. Adăugați treptat făina cu fart și cacao. În cele din urmă, suflăm zăpadă solidă, pe care o amestecăm ușor în amestec. Punem hârtie de copt în foaia de copt și coacem salariile (chiar cu o zi înainte). Când salariile s-au răcit, tăiem roțile. Gatiti banii cu lapte, gris si zahar vanilat. Imediat după gătit, adăugați puțin unt pentru a preveni cocoloașe și formați și amestecați. Când casa de marcat s-a răcit, combinați-o cu restul de unt. Și putem îndeplini: o) Mai întâi punem puțină cremă între cele două roți, apoi pe laturi și, în final, deasupra și o desfășurăm corespunzător în nucă de cocos. Papat poate fi imediat: o) Este piplacka, dar merită. Incearca-l.