Migrene, balonări, dureri abdominale, stare generală de rău, eczeme, unghii fragile sau oboseală nerezonabilă. În spatele simptomelor atribuite în mod obișnuit unui stil de viață nesănătos sau stresului, poate exista o boală care, datorită diversității și variabilității simptomelor, a câștigat porecla - cameleon printre boli.

Boala celiacă este una dintre cele mai răspândite și în același timp cele mai ascunse boli de astăzi. Declanșatorul său se consumă în fiecare zi la indivizii predispuși genetic - gluten. Cu toate acestea, datorită campaniei mai - lună fără gluten, putem afla acum rapid dacă glutenul reprezintă o amenințare pentru noi sau că putem continua să îl consumăm în siguranță.

Glutenul nostru zilnic

Se numește pâinea noastră zilnică, dar în ea și într-un produs similar găsim mai întâi gluten.

Astăzi, glutenul este unul dintre cei mai înșelători termeni din domeniul nutriției. Excreția sa din dietă a devenit o tendință la modă în generația tânără. Cu toate acestea, o persoană sănătoasă nu va câștiga nimic urmând o dietă fără gluten. Dimpotrivă, o persoană care suferă de boală celiacă va dobândi o calitate de viață complet nouă. De ce?

La o persoană cu boală celiacă, intestinul subțire nu poate absorbi în mod corespunzător toți nutrienții necesari din alimente. Astfel, corpului îi lipsește o serie de substanțe importante și nu poate funcționa ca corpul unei persoane sănătoase. Alte complicații de sănătate se adaugă la această problemă. La copii, boala celiacă se manifestă prin creșterea întârziată și, în general, o dezvoltare mai slabă. Cu toate acestea, boala celiacă poate provoca probleme considerabile în orice etapă a vieții.

gluten

Câteva fapte despre boala celiacă

• Boala celiacă este o boală autoimună cauzată de gluten la indivizii predispuși genetic.

• Conform datelor din ambulatoriile gastroenterologice, aproximativ 20.000 de pacienți din Slovacia suferă astăzi de boală celiacă.

• Experții estimează că numărul pacienților nediagnosticați este la fel de mare, dacă nu chiar mai mare.

• La adulți, poate dura în medie 8-12 ani dacă boala prezintă simptome clare și dacă medicii o diagnosticează.

„Diagnosticul precoce al acestei boli poate preveni complicațiile ulterioare care pot fi asociate cu boala celiacă nedetectată sau depistată târziu. În cazul problemelor menționate, este extrem de important ca oamenii să nu se teamă de diagnostic și în caz de dificultăți vizitați un specialist ", subliniază MUDr. Dr. Marian Oltman. de la Centrul Gastroentero-Hepatologic THALION din Bratislava.

Deși boala celiacă poate avea până la 200 de simptome, insidiositatea bolii este faptul că poate apărea adesea fără simptome externe.!

Cum să mă aflu doar pe mine?

Detectarea problemelor de sănătate care manifestă hipersensibilitate la gluten este complicată, dar posibilă și destul de simplă! Campania din mai 2019 - o lună fără gluten pe portalul web - vă va ajuta cu răspunsurile www.dobrebezlepku.com.

„Diagnosticul de boală celiacă constă în patru etape. Primul este identificarea simptomelor clinice care ar putea să nu fie legate de gluten sau de tractul digestiv la prima vedere. A doua etapă este un examen serologic, care confirmă sau infirmă suspiciunea de boală celiacă pe baza unei probe de sânge. Pe baza anticorpilor pozitivi împotriva glutenului, este necesară o biopsie ulterior. Ultima etapă a diagnosticului este un răspuns pozitiv al pacientului la tratament - o dietă fără gluten ", spune MUDr. Dr. Marian Oltman.

Terapeutul nutrițional, Ing. Jarmila Kabátová de la Piešťany atrage atenția asupra faptului că diagnosticul bolii este posibil numai dacă organismul este încărcat cu gluten. „După ce a scăpat glutenul din meniu pe baza deciziei personale a unei persoane, nu este posibil să se efectueze diagnosticul în mod obiectiv. Pe de altă parte, după un diagnostic adecvat și confirmarea diagnosticului de boală celiacă, singura modalitate posibilă de a trata această boală astăzi este o dietă fără gluten. "

Primul pas îl putem face noi înșine.

Atunci când observăm simptome neobișnuite, un test de diagnosticare pentru detectarea anticorpilor împotriva glutenului, care se poate face în confortul casei, ne poate face mai ușor să ne orientăm mai rapid în sănătate. Cu ajutorul testului, vom afla relația intestinului nostru cu glutenul și vom economisi și așteptări lungi în cabinetul medicului. Testul poate determina cu o precizie de 98% în decurs de zece minute de la o picătură de sânge dacă sunt sau nu prezenți anticorpi gluten. Dacă rezultatul este pozitiv, este necesar să vizitați cât mai curând un medic raional, care vă va trimite la un specialist pentru a efectua alte examinări diagnostice necesare. Rezultatul testului este orientativ și nu ar trebui să servească drept bază pentru autotratare!

În cursul lunii mai, oricine poate susține acest test în rețeaua de farmacii BENU cu ajutorul personalului instruit, cu o reducere de 50%.

Gluten pozitiv.

Boala celiacă, la fel ca toate formele de intoleranță la gluten, poate fi tratată într-un fel - o dietă strictă fără gluten. Această metodă asigură în siguranță tratarea suprafeței intestinului subțire și dispariția simptomelor neplăcute ale bolii. Cu toate acestea, dieta trebuie respectată pe viață. Cu toate acestea, nu este atât de complicat pe cât ar putea părea la prima vedere, deoarece ingredientele de calitate pentru prepararea mâncărurilor gustoase fără gluten sunt acum disponibile într-o gamă largă. Vestea bună este că pacienții cu boală celiacă au opțiunea de a prescrie alimente fără gluten, care sunt parțial acoperite de asigurări de sănătate.

O dietă fără gluten nu este o schimbare fundamentală în viață, dar este o schimbare fundamentală pe drumul spre experiența sa deplină! Aflați mai multe la www.dobrebezlepku.com.

Ce puteți face rapid?

• Încercați un test online gratuit, simplu, care dezvăluie primele semne de intoleranță la gluten.

• Un alt test care vă poate alerta la un diagnostic de boală celiacă este un test indicativ de viteză la domiciliu. Îl puteți cumpăra acum la orice farmacie BENU cu o reducere de 50%. (Valabil la efectuarea unui test într-o farmacie. Prețul inițial al testului Veroval® este de 15,99 EUR cu TVA. Prețul special este de 7,99 EUR cu TVA. Campania durează de la 1 aprilie 2019 până la 30 iunie 2019.)

Proiect educațional „Mai - o lună fără gluten”, portalul web www.dobrebezlepku.com și alte activități legate de educație sunt aduse de producătorul italian de alimente premium fără gluten Schär.

Proiectul este susținut și de rețeaua de farmacii BENU din Slovacia și de portalul celiakia.sk.

Câteva fapte despre gluten

Glutenul este o proteină din cereale care se găsește în grâu și cerealele înrudite. Prin urmare, este conținut și în toate alimentele fabricate din cereale care conțin gluten.

Cereale care conțin gluten: grâu, secară, spelta, orz, spelt verde, ovăz (cu excepția ovăzului certificat fără gluten), grâu cu un singur bob, cu grâu dublu, kamut, triticale.

Alimentele care conțin gluten includ: făină, amidon de grâu, pesmet, paste, muesli, tot felul de produse de patiserie. Glutenul intră într-o cantitate mare de alimente în timpul procesării sau se adaugă la acesta ca liant. Deși glutenul are doar o valoare nutritivă neglijabilă, proprietățile sale fiziologice și tehnologice sunt foarte utile în prelucrarea făinii. Datorită glutenului, făina, combinată cu apă, formează un aluat lipicios, căruia glutenul îi conferă flexibilitate, îl ține împreună și pâinea, iar diferite tipuri de pâine sunt crocante datorită acesteia.

Despre Dr. Schär:

Compania italiană Dr. Schär se angajează în producția de produse fără gluten fabricate din materii prime de valoare maximă, care asigură o dietă echilibrată din punct de vedere nutrițional și de calitate pentru toate persoanele care urmează o dietă fără gluten. Alimentele Schär sunt fabricate din materii prime care nu conțin grâu și sunt în mod natural fără gluten. Înainte de fiecare procesare, acestea sunt testate pentru conținutul de gluten și respectă standardele europene stricte. Majoritatea produselor Dr. De asemenea, Schär nu conține conservanți și, prin urmare, îndeplinește cerințele nutriției fără gluten, dar și cerințele unei diete sănătoase. Compania Dr. Schär garantează siguranța maximă a produselor sale în ceea ce privește cerințele alimentare. Succesul companiei este garantat de îmbunătățirea continuă a produselor fără gluten, datorită accentului pus pe tehnologiile de cercetare, dezvoltare și producție.

Fotografii ilustrative: PR, unsplash.com

Serviciul PR

Vom fi bucuroși să plasăm articolele dvs., contactați-ne.