grapefruit

Grapefruitul s-a instalat de mult pe rafturile magazinelor rusești și puțini oameni vor fi surprinși de această specie.

Grapefruitul este o combinație de două fructe într-unul - portocaliu și pomelo.

Aceste fructe cresc pe copaci înalți care ating o înălțime de 13 metri.

Oamenii de știință discută despre beneficiile și daunele grepfruturilor, dar cercetătorii nu pot ajunge la o viziune clară.

Prin urmare, pentru a afla ce va aduce o utilizare mai mare a grapefruitului, beneficiilor sau răului, merită să studiați compoziția sa.

Compoziția și conținutul de calorii de grapefruit

Culorile sunt roz, roșu și grapefruit alb. Avantajele grapefruitului se datorează în mare măsură compoziției sale. 90% din acest fruct este format din apă, astfel încât grapefruitul este util și eficient în slăbit, dar mai multe despre asta mai târziu.

Pe lângă apă, grapefruitul conține și carbohidrați, proteine, grăsimi, fibre dietetice, acizi organici, mono- și dizaharide și cantități mici de cenușă. Datorită predominanței apei în compoziția grapefruitului este puterea sa calorică 35 kcal la 100 gr parte comestibilă. Grăsimea din acest fruct trebuie să conțină cel puțin 0,2 grame la 100 de grame de fructe proaspete. Proteine ​​și carbohidrați 0,7 g și 6,5 g.

Fructele de grepfrut sunt bogate în vitamine și minerale.

Printre vitamine merită menționat:

• Vitamina PP - 0,2 mg (la 100 gr de parte comestibilă de grapefruit)

• Vitamina A - 3mkg

• tiamina sau vitamina B1 - 0,05 mg

• riboflavină sau vitamina B2 - 0,03 mg

• Acid pantotenic sau vitamina B5 - 0,03 mg

• Piridoxină sau vitamina B6 - 0,04 mg

• Acid folic sau vitamina B9 - 3mkg

• Vitamina C - 45 mg

• Vitamina E - 0,3 mg

• beta-caroten - 0,02 mg

Pe baza conținutului de vitamina C din grepfrut, se concluzionează că această vitamină este prezentă în acest fruct în aceeași cantitate ca în portocală. Cu toate acestea, grepfruturile conțin mai multe zaharuri naturale decât strămoșul lor portocaliu.

Numărul de micro și macro elemente din grepfrut nu este la fel de mare și variat ca vitaminele:

• Calciu - 23 mg (la 100 g de parte comestibilă a acestui fruct)

• potasiu - 184 mg

În plus față de cele de mai sus, compoziția grapefruit conține și substanțe naringin și chinină, care au un efect benefic asupra tractului gastro-intestinal. Datorită conținutului de naringină, fructele de grepfrut au un gust fierbinte. Această substanță nu se află în pulpa acestui fruct în sine, ci între globulele din pielea translucidă.

Cum se utilizează grapefruit?

Grepfruturile sunt folosite cel mai adesea proaspete deoarece pot fi păstrate mai mult decât alte fructe fără a-și pierde gustul și proprietățile utile.

Grapefruitul se prepară din celuloză gemuri, conserve, sucuri și lichioruri, iar coaja acestui fruct fierbinte este folosită pentru a face fructe confiate, ulei esențial și pectină.

Grapefruitul este bine combinat cu preparate din carne și pește. Înainte de gătit, carnea se toarnă în suc de grapefruit și peștele se înmoaie 20-30 de minute. După o astfel de procesare, gustul alimentelor se schimbă în bine.

În aromoterapie și cosmetologie Beneficiile grapefruitului au fost confirmate de mult timp. Măști de față populare cu pulpă sau suc din acest fruct. Astfel de măști ajută la albirea pielii și la eliminarea pistruilor. În plus, pielea după măști cu suc de grapefruit devine elastică și netedă. Sucul acestui fruct tonifică pielea, normalizează echilibrul grăsimilor și ajută la prevenirea semnelor de îmbătrânire.

Proprietățile utile ale grapefruitului se reflectă atât în ​​calitatea pielii mâinilor, cât și în creșterea și starea unghiilor. Masajul mâinilor cu coajă de grapefruit ajută la decolorarea pielii și a unghiilor mai puternice.

Ulei esențial Grapefruitul a fost popular din cele mai vechi timpuri. Parfumul acestei citrice ajută să se înveselească și să se înveselească, așa că după o zi încărcată se recomandă să faceți o baie fierbinte cu câteva picături din acest eter. În plus, uleiul de grapefruit este utilizat în producția de parfumuri, alcool și cofetărie.

Care este beneficiul grapefruitului pentru sănătatea umană?

Datorită compoziției sale utile, grapefruitul are un efect pozitiv asupra corpului uman. Antioxidanții care fac parte din aceste citrice strălucitoare ajută la refacerea celulelor pielii, la menținerea tinereții și la reducerea grăsimii corporale.

Grapefruitul are un puternic efect antimicrobian și antifungic. Sucul de grepfrut ajută la scăderea problemei sângerării gingiilor. Substanța fierbinte - naringina - pe lângă ceea ce afectează pozitiv activitatea stomacului și a intestinelor, afectează activitatea ficatului. Aceste fructe conțin vitamina C într-o cantitate egală cu nevoile zilnice ale oamenilor.

Aroma de grapefruit este un afrodiziac natural. Parfumul acestor citrice ajută la depășirea depresiei, apatiei, migrenelor, la normalizarea somnului și la reducerea emoției nervoase.

Grapefruit - fructe pentru nuclee. Bioflavonoidele, care fac parte din fruct, au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular al unei persoane, - măresc flexibilitatea vaselor de sânge și îmbunătățește compoziția sângelui. Aceste substanțe în combinație cu vitamina C vor ajuta la întărirea capilarelor. Prin urmare, dacă mănânci grapefruit de cel puțin câteva ori pe săptămână, poți reduce semnificativ riscul de boli ale inimii și ale vaselor de sânge. Dar trebuie amintit că aceste proprietăți benefice se aplică numai pulpei de grapefruit, precum și în procesul de prelucrare a fibrelor de fructe este distrusă, astfel încât sucul de grapefruit nu va fi la fel de eficient.

Grapefruiturile ajută la scăderea colesterolului, previn o astfel de boală ateroscleroza și normalizează presiunea. La femei, acest fruct este indicat pentru utilizare în timpul menopauzei, când tensiunea arterială crește adesea. Pectina conținută în grapefruit este utilă la femeile aflate la menopauză, deoarece ajută la ameliorarea simptomelor acestei perioade.

Utilizarea grapefruitului a fost confirmată de diverși oameni de știință din întreaga lume. Cercetătorii americani au descoperit că aceste citrice strălucitoare conțin substanțe care ajută previn apariția tumorilor, și în special - cancerul de sân.

Acest fruct nu este contraindicat persoanelor cu diabet, deoarece conține zaharuri naturale și ajută la normalizarea nivelului de zahăr din sânge. În plus, grapefruitul ajută la eliminarea excesului de lichide, toxine și toxine din organism. Iar conținutul de vitamina C al acestui fruct l-a făcut un instrument excelent pentru menținerea imunității.

Utilizarea grapefruitului nu va fi dăunătoare sănătății?

Nu numai că poate fi un beneficiu pentru sănătate pentru grepfrut, dar poate fi, de asemenea, un efect dăunător, mai ales asupra unui stomac nesănătos. Nu este recomandat să consumați acest fruct persoanelor care suferă de gastrită cu aciditate ridicată și ulcer peptic. Sucul de grepfrut proaspăt stors nediluat nu este recomandat pentru utilizare și persoanele cu un stomac sănătos pentru a evita iritarea membranelor mucoase și distrugerea smalțului dinților, deoarece sucul de grapefruit are o aciditate ridicată.

Femeile care iau medicamente hormonale (pastile contraceptive), merită menționat utilizarea grapefruitului, deoarece acest fruct neutralizează efectul unor astfel de medicamente.

În general, grapefruitul nu este recomandat atunci când se utilizează medicamente. Acest fruct poate duce la o creștere a conținutului substanței active din medicament, ceea ce va duce la un supradozaj. Prin urmare, este mai bine să refuzați grapefruitul în acest moment sau să îl consumați după mult timp după ce ați luat medicamentul.

Grapefruit util sau dăunător pentru copii?

Și beneficiile și daunele grapefruitului au fost dovedite, așa că apare întrebarea și acest fruct poate fi folosit și pentru copii.?

Desigur, beneficiile grapefruitului depășesc daunele, astfel încât să puteți include în siguranță acest fruct în dieta copilului dumneavoastră. Cu toate acestea, acest lucru trebuie avut în vedere Citricele sunt un alergen puternic, prin urmare, grapefruitul trebuie introdus într-un număr mic de alimente la bebeluș și nu înainte ca bebelușul să aibă 2 ani. Dacă copilul are probleme cu sistemul digestiv sau cu alergii, este mai bine să adăugați lămâie în dietă înainte de perioada de trei ani.

Grapefruitul conține vitamine și minerale necesare pentru un organism mic pentru o creștere și dezvoltare completă. Odată cu răceala și gripa, puteți avea suc sau pulpă de grapefruit. Acest fruct ajută la creșterea imunității și a rezistenței la boli, redă puterea.

Că copilul o masă cu gust, cu 20 de minute înainte de masă, este necesar să-i oferim o felie de grapefruit. Acest fruct conține substanțe care ajută la îmbunătățirea poftei de mâncare. Și dacă dai grapefruit să mănânci înainte de culcare, bebelușul va dormi mult mai bine.

Dar nu este necesar să se introducă fructe în dietă, dacă copilul are probleme grave cu tractul digestiv - gastrită cu aciditate ridicată, ulcer gastric și ulcere duodenale. Și nu dați acest fruct cu medicamente pentru a evita supradozajul.

Pierderea în greutate a grapefruitului: adevăr sau ficțiune?

Grapefruitul este 90% apă, deci puterea calorică este de numai 35 kcal la 100 de grame. Aceasta înseamnă că, în cazul pierderii în greutate, acest fruct poate fi consumat fără probleme.

Există mono-diete și diete de grapefruit. Sucul acestui fruct ajută la combaterea coaja de portocală - celulita. Desigur, utilizarea sucului nu va aduce rezultate vizibile, este necesar să se respecte principiile unei nutriții adecvate.

Utilizarea grapefruitului înainte de mese va ajuta la accelerarea proceselor metabolice din organism și la prevenirea depozitării grăsimilor, deoarece acest fruct ajută la eliminarea grăsimilor și a excesului de lichide din corpul uman.

În perioadele de slăbire, mulți oameni se confruntă cu insomnie - iar grapefruitul va ajuta aici. Utilizarea acestor citrice la culcare vă va ajuta să adormiți mai repede..

Utilizarea grapefruitului pentru scăderea în greutate este evidentă, dar merită să ne amintim contraindicațiile, astfel încât utilizarea acestui fruct nu dăunează.