grâu
Este o cereală consistentă, plină de substanțe nutritive, alcalină și ieftină. Grâul a fost folosit de mult timp pentru o varietate de alimente și chiar băuturi spirtoase. A fost folosit pe scară largă atât de egipteni, cât și de grecii antici. Slavii l-au sfătuit deseori printre mâncărurile lor. Dar, în timp, pe măsură ce au sosit cereale noi și mai ales orez, grâul a dispărut în fundal. Cu toate acestea, se întorc încet la mesele noastre și este bine. Oferă mai mulți nutrienți de calitate decât orezul. Oamenii o confundă adesea cu meiul sau chiar cușcușul. Grâul este în principiu mei, dar este interiorul meiului. Meiul conține o coajă care este greu de digerat și este interiorizată doar din ea. Meiul se adaugă la dintele păsării și chiar și intervenția chirurgicală îl va coaja și îl va mânca doar cu grâu.

Poate înlocui orezul peste tot. Din acesta pot fi preparate mâncăruri dulci și sărate. Puneți-l în dieta dvs. și pregătiți terci, risotto, budinci, garnituri în loc de orez. Pregătiți un mic dejun dulce, îngroșați cu el. Versatilitatea de utilizare este doar unul dintre punctele sale forte. Un alt avantaj este conținutul său de nutrienți. Celiacii îl știu cu siguranță ca o cereală fără gluten de calitate.

Suferi de anemie, ți se rup unghiile, ai depresie, stare proastă? Așa că dracu ':) Ajută împotriva acidificării corpului, pentru probleme de stomac, reglează scaunul și îmbunătățește mișcarea intestinului, este utilizat și pentru probleme cu rinichii, pancreasul și splina. Folosindu-l în mod regulat, veți avea păr, unghii etc. mai frumoase etc. Deoarece ajută la digestie, întărește bine sistemul imunitar.

Conține mult fier, siliciu, vitamine B. Este un aliment care încălzește corpul și, prin urmare, este bun chiar și în lunile de iarnă. Nu crește zahărul din sânge ca la orezul obișnuit și, prin urmare, este potrivit și pentru diabetici și oameni săraci. Este, de asemenea, un aliment foarte potrivit pentru femeile însărcinate. Începeți să folosiți mai mult grâu, prepararea sa este rapidă și fără probleme. Cu siguranță veți găsi multe rețete pe Internet. Poftă bună.

Valori per 100g:

Calorii (Kcal): 368,2
Proteine: 11 g
Fibră: 10 g
Glucide: 69 g
Grăsimi: 3,9 g
Grăsimi saturate: 0,6 g
Grăsimi nesaturate: 2,2 g

Vitamina A: 0,08 mg
Vitamina B1: 0,4 mg
Vitamina B2: 0,3 mg
Vitamina B3: 4,7 mg
Vitamina B6: 0,4 mg
Vitamina E: 0,05 mg
Vitamina K: 0,9 mg

Magneziu: 110 mg
Calciu: 8,5 mg
Fier: 3,1 mg
Fosfor: 265 mg
Potasiu: 175 mg
Sodiu: 5 mg
Seleniu: 2,6 mg
Zinc: 2,7 mg
Cupru: 0,6 mg
Mangan: 1,7 mg