Descriere detaliata
Cu siguranță ați întâlnit coriandrul în prepararea curry-urilor sau a pastelor de curry, unde excelează în comparație cu alte ingrediente datorită gustului și aromei lor distinctive. Este caracteristic mai ales pentru bucătăria arabă și asiatică, unde se folosește proaspăt, sau în Asia au coriandru ca la pătrunjelul de la noi. Este potrivit pentru stropi de carne, supe, salată sau orez.
Rețete în care coriandrul Greenfields nu trebuie să lipsească!
- Taklia - coriandru zdrobit cu usturoi prăjit în ulei de măsline.
- Falafel - din moment ce pregătesc falafel foarte des, pot spune că i-am însușit deja aromele. Nu uitați să puneți mai puțin usturoi și mai mult coriandru și lămâie.
- Dukka egipteană - nuci tocate grosier (migdale sau alune), chimen, cristale de sare de mare, condimente de sumac și semințe de susan sunt încărcate în ulei de măsline și servite cu pâine. Un aperitiv perfect și neconvențional!
Parametri suplimentari
| Ardei măcinat | |
| 0,1 kg | |
| Articol vândut ... | |
Fii primul care postează acest articol.
Fii primul care postează acest articol.
Numai utilizatorii înregistrați pot adăuga articole. Vă rugăm să vă autentificați sau să vă înregistrați .