a continuat
Câteva recomandări
LAPTE DE MIGDALE
Înmuiați 100 g migdale în apă rece peste noapte, clătiți a doua zi, scurgeți, puneți într-un recipient mai înalt, adăugați 500 ml apă curată și amestecați cât mai fin posibil. Se completează până la 1 litru cu apă, se adaugă un praf de sare și un îndulcitor sănătos după gust și se scurge printr-o pânză și se stoarce bine. A se păstra la frigider. Dacă vrem ceva de genul cremă de cafea, adăugăm mai puțină apă, avem nevoie doar de 300 - 400 ml. Nu aruncăm firimiturile de migdale care ne-au rămas, ci le adăugăm în aluat sau muesli, de exemplu.
LAPTE DE SOIA
Se înmoaie 200 g de soia în apă rece timp de 12 până la 24 de ore, apoi se scurg, se spală și se adaugă treptat 2 litri de apă rece și se amestecă până se omogenizează. Se aduce la fierbere, amestecând continuu, scade temperatura și fierbe timp de 30 de minute pentru a fierbe foarte delicat. Colectăm spumă. Apoi se strecoară printr-o pânză, se toarnă într-o sticlă curată și se păstrează la rece cel mult 1 săptămână. Din această cantitate sunt 2 litri și jumătate de lapte de soia. Din restul masei, putem pregăti un spread.
LAPTE DE OREZ
Puteți cumpăra lapte de orez (băutură din orez) destul de frecvent în magazine. Dar o poți face cu ușurință acasă:
Clătiți 100 g orez de iasomie într-o sită și înmuiați-o în apă rece 24-30 de ore. În acest timp, clătiți orezul de mai multe ori și schimbați apa. În cele din urmă, toarnă apa, strecoară orezul și clătește din nou și completează până la 500 ml cu apă proaspătă. Adăugați un vârf de sare și o linguriță de până la două zahăr sau sirop vegetal (agave, arțar, miere, zahăr de mesteacăn, zahăr de cocos.). Se amestecă cât mai ușor posibil, se completează până la 1100 cu apă curată, se strecoară printr-o pânză, se stoarce bine și se păstrează la rece. Agitați bine înainte de fiecare utilizare!
LAPTE DE MARI
Macul este o sursă de calciu de calitate, conține de aproximativ zece ori mai mult decât laptele, conținutul de calciu în 100 g de mac este de aproximativ 1400 mg, în timp ce în laptele de vacă doar 110 - 125 mg. Laptele de mac este o băutură alcalină excelentă. Înmuiați 100 g de mac în apă rece peste noapte, scurgeți-o într-o sită fină a doua zi, puneți-o într-un recipient mai înalt, adăugați 300 ml de apă curată și amestecați cât mai fin posibil. Umpleți cu apă la 1100 ml, adăugați un vârf de sare și o linguriță de sirop de agave și scurgeți-o printr-o pânză sau o sită fină, pânza sau scutecul este mai bine, puteți stoarce perfect laptele cu mâna. A se păstra la frigider.
Calitatea structurii corpului nostru fizic depinde de calitatea proteinelor din dietă și de suplimentele energetice speciale.
Deficitul de colagen
Deficitul de colagen la nivelul ochilor poate provoca numeroase boli precum, de exemplu, sindromul ochiului uscat, vederea obosită, sindromul Marfan, afectarea corneei, cataracta, probleme circulatorii etc.
Deoarece calciul se leagă de colagen în timpul formării dinților, deficitul de colagen poate provoca pierderea dinților, boli ale gingiilor, dureri severe, sindromul Ehlers-Danlos și altele.
Păr și piele
Colagenul este vital pentru păr și piele. Manifestarea deficitului de colagen este părul uscat, fragil și subțire. Colagenul ajută la creșterea diametrului părului, strălucirea și rezistența acestuia. Colagenul este de asemenea util în combaterea radicalilor liberi care amenință integritatea părului. Deficitul de colagen afectează și structura pielii. Colagenul menține moliciunea pielii, previne formarea ridurilor, deoarece vindecă fibrele țesutului conjunctiv. Lipsa de colagen din piele face ca pielea să-și piardă capacitatea de a reține apa și, prin urmare, substanțele nutritive, ceea ce crește riscul de vergeturi, infecții și boli precum sclerodermia.
Sistemul endocrin
Deficitul de colagen la nivelul sistemului endocrin se manifestă prin boli precum amneoreea, tulburările menstruale, modificările preneoplazice la nivelul colului uterin, sânii slăbiți, hiperplazia. risc crescut de fibroză, impotență etc.
Sistem circulator
Lipsa de colagen pe pereții vaselor de sânge determină o deteriorare a elasticității acestora, care afectează negativ stabilitatea tensiunii arteriale. Rezultatul este boli precum poliarterita nodulară, tensiunea arterială scăzută, varicele, nivelurile ridicate de colesterol, ruperea pereților vasculari, sindromul de malabsorbție, metabolismul bazal lent, riscul crescut de evenimente cardiovasculare și cerebrovasculare din cauza fluxului sanguin cerebral redus.
Sistem digestiv
Lipsa de colagen în tractul digestiv determină o scădere a presiunii pereților abdominali și provoacă tulburări digestive precum flatulența și crampele. De asemenea, provoacă malabsorbție, mărire abdominală, probleme cardiovasculare (pilor), obstrucție intestinală etc.
Sistem imunologic
Colagenul este alcătuit din numeroși aminoacizi esențiali. Lipsa acestor aminoacizi afectează în mod direct funcția sistemului imunitar, care provoacă, de asemenea, tulburări precum atriile musculare și probleme vasculare. Din acest motiv, sănătatea musculară este afectată treptat. Bolile precum anemia, febra, umflarea și slăbiciunea articulațiilor sunt foarte frecvente la persoanele cu niveluri scăzute de imunitate. Pe de altă parte, atunci când presiunea limfatică este redusă din cauza lipsei de colagen din dietă, se poate dezvolta congestie limfatică capabilă să provoace o serie de probleme în sistemul imunitar.
Sistem motor
Colagenul este esențial pentru buna funcționare a articulațiilor. Deficitul de colagen cauzează dureri articulare, atrii musculare, reduce flexibilitatea, intensifică durerea coloanei lombare, provoacă tulburări ligamentare etc. În plus, provoacă tulburări la nivelul oaselor, grăsimi la spate, deformări osoase, sindromul mâinii reci și calde, tulburări ligamentare și regenerare osoasă necorespunzătoare.
Tesut muscular
Deficitul de colagen determină mărirea țesutului adipos, rigidizarea mușchilor gâtului cauzând spondiloză cervicală, dureri de spate, probleme de umeri, blocarea țesuturilor conjunctive, acumularea de acid lactic în fibrele nervoase, probleme cu reflexele, probleme de contracție musculară, lipsă de energie, lipsă de forță musculară, scăderea tonalității forței musculare.
Metabolismul grăsimilor
Deficitul de colagen determină o scădere a metabolismului, creșterea acumulării și acidității grăsimilor, cauzează oboseală cronică și disconfort, care cresc sensibilitatea la diabet, hipertensiunea arterială și duc la boli hepatice și renale.
Detoxifiere și metabolism
Deficitul de colagen crește acumularea de toxine și este cauza culorii gălbuie a corpului, a pielii uscate și aspre, a constipației, obezității, a problemelor organelor, a ficatului și a rinichilor. Provoacă nefrită, probleme cronice pot provoca boli renale, înroșirea pielii, mâncărime, durere, creșterea grăsimilor, acnee, probleme ale pielii, probleme mentale și cancer de piele.
Sistem de reproducere
Deficitul de colagen din sistemul de reproducere poate provoca probleme cu uterul, incontinență urinară, atrofie ovariană, imunitate slăbită, gură uscată, infertilitate, probleme menstruale, risc de avort spontan, impotență la bărbați, pierderea libidoului, vergeturi pe piele, pierderea controlul sfincterului anal, durerea în timpul golirii, hemoroizii și durerea pelviană.
Sistem nervos
Deficitul de colagen în ceea ce privește sistemul nervos îi slăbește funcția afectând negativ reflexele și stimulii motori.
Sistemul respirator
Lipsa colagenului din punctul de vedere al sistemului respirator determină o inhalare mai slabă de oxigen și, în consecință, probleme cardiovasculare în transferul de oxigen. Crește metabolismul și capacitatea aerobă.
Tulburările sistemului hormonal sunt asociate cu aportul insuficient de proteine vii în dietă și cu aportul de sânge la glandele endocrine
Indice de secreție tiroidiană
Glanda tiroidă este un organ important al sistemului endocrin. Există o diferență clară între glanda tiroidă și alte sisteme ale corpului (cum ar fi sistemul respirator etc.), dar este în contact strâns cu sistemul nervos și interacționează ca două sisteme de informații biologice majore cunoscute. Fără o cooperare strânsă a acestora, nu este posibil să păstrăm mediul intern al corpului relativ stabil. Sistemul endocrin, inclusiv multe glande, după stimularea glandelor endocrine de către nervul relevant, poate elibera substanțe chimice active prin unele dintre aceste celule endocrine. Substanțele chimice sunt trimise organului competent prin circulația sângelui și își joacă rolul în reglarea funcției organului. Această substanță chimică extrem de eficientă se numește hormon. Glanda tiroidă este cea mai mare glandă endocrină din sistemul endocrin uman. După stimularea nervului, poate secreta hormoni tiroidieni, iar acești hormoni au un efect fiziologic atunci când sunt trimiși la organul corespunzător din corpul uman.
Indicele secreției hormonului paratiroidian
Funcția principală a PTH este de a afecta metabolismul calciului și fosforului, mobilizând calciul din oase pentru a crește concentrația de calciu din sânge, acționând în același timp în intestin și în tubulii renali, crescând astfel absorbția calciului pentru a menține stabilitatea calciului. Dacă excreția de parathormoni este scăzută, concentrația de calciu scade, apar tetania. În cazul hipertiroidismului, osul este predispus la fracturi, probabil din cauza absorbției excesive. Disfuncția paratiroidiană poate provoca tulburări ale raportului calciu/fosfor în sânge.
Indicele suprarenalian
Medulla suprarenală face parte din secreția internă de adrenalină și noradrenalină. Eliberarea crescută a hormonilor stresului poate ajuta la creșterea tensiunii arteriale, a ritmului cardiac, la creșterea glicemiei, la mobilizarea substanțelor de rezervă din organism, la pregătirea pentru combaterea mediului extern. Prin urmare, glandele suprarenale sunt o glandă foarte importantă în organism. Toată activitatea lor este controlată de centrul nervos al glandei pituitare și este reglată fin. De exemplu, secreția de aldosteron este reglată de renină renală, secreția de cortizol și androgen este reglată de ACTH hipofizară. Epinefrina (adrenalina) și norepinefrina (noradrenalina) sunt reglate de sistemul nervos simpatic.
Indice de secreție hipofizară
Glanda pituitară este cea mai importantă glandă umană și are două părți: lobul subfrontal și cel posterior. Secretă hormoni precum hormonul de creștere, hormonul tirotrop, hormonul adrenocorticotrop, gonadotropina, oxitocina, prolactina, hormonul stimulator al celulelor negre etc. și poate stoca hormonul antidiuretic secretat de hipotalamus. Acești hormoni joacă un rol important în metabolism, creștere, dezvoltare și reproducere etc.
Indice de secreție de epifiză
Celulele glandei pineale sunt controlate de fibre postganglionare simpatice din ganglionul cervical. Stimularea simpatică poate favoriza sinteza și secreția melatoninei în glanda pineală. Secreția glandei pineale este strâns asociată cu lumina, glanda pineală se micșorează sub iluminare constantă, ceea ce inhibă secreția celulelor glandei pineale și, pe de altă parte, întunericul joacă un rol catalitic în secreția glandei pineale. Deoarece secreția și sinteza melatoninei este reglată de lumină și întuneric, secreția prezintă un ritm circadian. În plasma umană, secreția sa este cea mai mică la prânz și cea mai mare la miezul nopții. În plus, secreția sa este strâns legată de ciclul sexual al animalelor și al oamenilor, precum și de ciclul menstrual la femei. Glanda pineală eliberează un [semnal de timp] în sistemul nervos central printr-un ciclu de secreție de melatonină, afectând astfel efectele biologice ale timpului asupra corpului, cum ar fi somnul și trezirea, în special activitatea ciclică a axei hipotalamo-hipofizo-gonadale.
Indicele de secreție a glandei timusului
Timusul este un organ limfoid cu funcție endocrină. Timusul se dezvoltă în perioada neonatală și în copilăria timpurie. După atingerea maturității sexuale, se micșorează treptat și se degradează. Timusul este împărțit în lobi stâng și drept, este asimetric și la timusul adult cântărește aproximativ 25 până la 40 de grame, este de culoare roșu-cenușie, moale și situat în cea mai mare parte în mediastinul anterior. Timusul este un organ hematopoietic în stadiul embrionar și la vârsta adultă este format din limfocite, celule plasmatice și celule mieloide. Celulele epiteliale reticulare timoscale secretă timozină, care poate promova producția și maturarea celulelor T cu funcție imună și poate inhiba, de asemenea, sinteza și eliberarea acetilcolinei din terminațiile nervoase terminale. Când apare un timom, timozina crește și acest lucru poate duce la mastenie gravis, o boală neuromusculară amenințătoare.
Indice de secreție glandulară
Indică în principal gonadele masculine - testicule (testicul) și ovare (ovare) la femei. Testiculele secretă hormonul masculin testosteron, a cărui funcție principală este de a susține dezvoltarea gonadelor și structura lor ulterioară și aspectul caracteristicilor sexuale, dar susține și sinteza proteinelor. Ovarele secretă hormon foliculostimulant, progesteron, relaxină și hormoni masculini.
Funcțiile sale sunt:
Stimulați proliferarea endometrială în scopul îngroșării uterine, mărirea sânilor și dezvoltarea caracteristicilor sexuale feminine și așa mai departe.
Sprijină proliferarea epiteliului și uterului uterin și menține apa din corp, sodiu, calciu și scăderea zahărului din sânge, crește temperatura corpului.
Promovați eliberarea colului uterin și a ligamentului simfizei pubice pentru a facilita nașterea.
Pentru a permite femeilor să dezvolte caracteristici sexuale masculine etc.
Aportul insuficient de proteine vii în dietă determină o slăbire a țesuturilor care alcătuiesc sistemul nostru imunitar
Indicele ganglionilor limfatici
Nodul limfatic este un organ unic la mamifere. Ganglionii limfatici umani normali sunt foarte mici, netezi, moi, fără aderență la țesutul înconjurător și fără durere, cu diametrul mai mic de 0,5 cm. Când bacteriile pătrund în corpul dvs. de la locul rănirii, limfocitele produc limfokine și anticorpi pentru a ucide în mod eficient bacteriile. Rezultatul este hiperplazia și histiocitoza limfocitelor în răspunsul celular la ganglionii limfatici din regiunea ganglionară sub formă de hiperplazie reactivă a ganglionilor limfatici. Virușii, anumite substanțe chimice, produsele metabolice toxice, degenerarea componentelor țesuturilor și a substanțelor străine pot provoca hiperplazie reactivă a ganglionilor limfatici. Prin urmare, ganglionii limfatici măriți sunt un semn de avertizare că se întâmplă ceva în corp.
Indicele imunității amigdalelor
Tonzila este cel mai mare țesut limfatic din faringe (faringe). În copilărie, este un organ imun activ care conține toate etapele dezvoltării celulelor, cum ar fi celulele T, celulele B, fagocitele. Prin urmare, are un rol în imunitatea umorală și, astfel, produce diferite imunoglobuline și, de asemenea, are un rol în imunitatea celulară. Imunoglobulinele amigdaliene IgA produse de un sistem imunitar puternic inhibă adeziunea bacteriilor la mucoasa căilor respiratorii și inhibă dezvoltarea bacteriilor și răspândirea virusurilor care neutralizează și inhibă.
Indicele măduvei osoase
Măduva osoasă hematopoietică umană este localizată în oasele corpului. Există două tipuri de măduvă osoasă la adulți: măduva osoasă roșie și măduva osoasă galbenă. Măduva osoasă roșie produce globule roșii, trombocite și diverse leucocite. Trombocitele au o funcție hemostatică, celulele albe din sânge pot ucide și suprima diverși agenți patogeni, inclusiv bacterii, viruși etc. Unele limfocite produc anticorpi. Prin urmare, măduva osoasă nu este doar un organ care formează sânge, ci și un important organ al imunității.
Indicele splinei
Splina este cel mai mare organ limfatic din corp și se află în abdomenul superior stâng. Funcția principală a splinei este de a filtra și stoca sângele. Splina are o textură proaspătă și un aport bogat de sânge la organ și este ușor rănită în cazul unui accident vascular cerebral puternic extern pentru a lupta. Ruptura splenică poate provoca sângerări severe. Este unul dintre evenimentele abdominale bruste mortale.
Indicele timusului
Timusul (timusul) este un important organ limfatic din organism. Este un organ glandular (glandular) fără ieșire în partea inferioară a gâtului, care formează limfocite și ajută la crearea imunității. Se atrofiază cu vârsta, care este strâns legată de funcția imună. Este localizat parțial în piept, în fața mediastinului. În stadiul embrionar târziu și după naștere, timusul cântărește aproximativ 10 până la 15 grame. Cu vârsta, timusul evoluează constant și cântărește aproximativ 30 până la 40 de grame în adolescență. După pubertate, timusul începe să se micșoreze la doar 15 grame la o vârstă ulterioară.
Indicele imunoglobulinei
Imunoglobulina este o proteină cu activitate de anticorpi la animale. Se găsește în principal în plasmă și, de asemenea, în alte fluide corporale, țesuturi și unele secreții lichide. Majoritatea imunoglobulinei din plasma umană este gamma globulină. Imunoglobulinele pot fi împărțite în cinci tipuri: IgG, IgA, IgM, IgD și IgE.
Indicele imun respirator
Sistemul respirator uman este poarta principală conectată la lumea exterioară. Microorganismele patogene și substanțele nocive, care duc adesea la boli inflamatorii, pătrund în căile respiratorii din aer. Țesutul limfatic, de obicei ganglionii limfatici în jurul traheei (traheei) și bronhiei (bronhiilor), se găsește în tot tractul respirator de la nazofaringe la bronșiole și alveole respiratorii.
Indicele imun gastrointestinal
În ultimii ani, odată cu dezvoltarea imunologiei, oamenii au acordat o atenție sporită relației dintre bolile sistemului imunitar și ale tractului digestiv. Imunitatea gastrointestinală nespecifică include: barieră mucoasă în tot tractul gastrointestinal de la gură la rect, toate enzimele degradante (litice), bilă, barieră hepatică, peristaltism gastro-intestinal și floră naturală.
Indicele imunității mucoasei
Sistemul imunitar al mucoasei este un sistem imunitar sistemic relativ independent și este, de asemenea, indisolubil legat de sistemul imunitar sistemic. Imunitatea mucoasă constă din două zone funcționale principale: locul inducției imune și o parte a răspunsului imun. Limfocitele din sistemul imunitar al organismului și sistemul imunitar al mucoasei se mișcă constant între cele două zone funcționale principale, însoțite de diferențierea celulară și propria lor maturare.