Vedeți ce alimente vă vor proteja creierul, vă vor îmbunătăți starea de spirit sau vă vor face să gândiți mai bine.

aceste

BRATISLAVA, 3 aprilie - Ceea ce mănânci se va reflecta în gândirea, starea de spirit, memoria sau concentrarea ta. V-am pregătit o listă cu diverse feluri de mâncare, care vă vor asigura că creierul dvs. funcționează la capacitate maximă, datorită căruia vă puteți petrece ziua mai eficient și, mai presus de toate, mai fericit.

Anșoa conține de zece ori mai mulți acizi grași omega-3 decât, de exemplu, tonul extrem de sănătos, care este foarte benefic pentru creier. În același timp, nu veți găsi mult mercur periculos în ele, care se găsește adesea la peștii mai mari. IQ mai mare este asociat cu consumul de acizi grași omega-3 în timpul sarcinii și copilăriei. Anșoa este, de asemenea, o sursă de vitamina D, care, printre altele, îmbunătățește starea de spirit. Alegeți hamsii într-un borcan de sticlă în locul unei cutii cu multe substanțe chimice.

Sparanghelul conține o cantitate mare de acid folic, a cărui lipsă poate provoca depresie. El poate ajuta, de asemenea, cu „maimuța”. După cum a arătat un studiu realizat în 2009 de oamenii de știință coreeni, extractul de sparanghel din organism a crescut nivelul enzimelor importante care suprimă efectele neplăcute ale alcoolului.

În ceea ce privește boabele sălbatice, secretul se află în semințele lor. Acestea conțin fitochimicale numite elagitanine, care obțin toxine din organism. În afine, veți găsi o serie de antioxidanți benefici pentru creier.

Condimentul cu curry previne inflamația, iar studiile la animale sugerează că curcumina găsită în acest condiment poate combate plăcile amiloide care se acumulează în creier și pot provoca boala Alzheimer. Așa că adăugați curry la paste, sosuri, sosuri, supă de linte sau hummus.

Ciocolata neagră este extrem de sănătoasă, doar puțin și te vei putea concentra mai bine pe măsură ce mai mult sânge începe să curgă în creier. Amintiți-vă, totuși, că cu cât este mai întunecat, cu atât mai bine.

Ouăle sunt una dintre cele mai bune surse de colină pentru a vă ajuta memoria. Susține secreția de acetilcolină, un neurotransmițător (o substanță chimică care este utilizată în sistemul nervos pentru a transmite stimuli), care ajută creierul să stocheze informații și apoi să le „vâneze” din memorie.

Desigur, veți găsi majoritatea substanțelor nutritive din ouăle de la găini. În aceștia există mai mulți acizi grași omega-3 sau vitamina E.

Unele specii de pești, în special somonul și tonul, sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3, care sunt cel mai mare ajutor pentru funcționarea creierului. Cu toate acestea, există o diferență între peștii de crescătorie și pești sălbatici, așa că, dacă puteți, obțineți-i pe acesta din urmă.

În avocado veți găsi o mulțime de vitamina E, care protejează creierul de boala Alzheimer, de exemplu. Cercetările au arătat că persoanele care o iau direct din alimente sunt cu 67% mai puțin susceptibile de a avea această boală neurodegenerativă. Și dacă doriți micul dejun perfect pentru creierul vostru, care este și bogat, răsfățați-vă cu ouă cu avocado.

Stafidele conțin mult bor, despre care cercetările au arătat că îmbunătățesc atenția și memoria. Dacă cumpărați stafide organice, veți evita diverse reziduuri de pesticide toxice. De asemenea, puteți găsi borul în mere.

Făina de ovăz este un aliment excepțional care, în ciuda conținutului ridicat de carbohidrați, se satură și energia din acesta este eliberată treptat în corp - chiar și în creier. De asemenea, ei prosperă în memorie și concentrare. Scortisoara le merge bine, care are si multe beneficii pentru sanatate.

Uleiul de măsline conține o mulțime de grăsimi sănătoase și polifenoli și combate inflamațiile din organism care vă pot împiedica să vă concentrați sau chiar să duceți la migrene. Cea mai sănătoasă combinație este cu salata, dar o puteți folosi și când gătiți la temperaturi mai scăzute.

Semințele gustoase de dovleac sunt o sursă de aminoacid triptofan, care este esențial pentru buna funcționare a acestor neurotransmițători. Încercați să le prăjiți acasă cu condimentele la alegere și folosind o cantitate rezonabilă de sare.

La final, nucile nu pot lipsi, un aliment care este cel mai adesea asociat cu buna funcționare a creierului doar pentru aspectul său.

Veți găsi zinc și magneziu, care vă afectează starea de spirit, precum și vitamina E și antioxidanți. Doar o mână pe zi (deoarece sunt destul de calorice) și vă puteți aștepta la efecte pozitive asupra memoriei.