Semințele de chia sunt o sursă excelentă de energie, susțin sănătatea oaselor, încetinesc îmbătrânirea și sunt benefice pentru tractul digestiv, deoarece sunt încărcate cu fibre. (2 porții)
Materii prime:
250 g iaurt alb
125 g afine
120 g kiwi (2 buc)
20 g semințe de chia
Abordare:
1. Amestecați afinele împreună cu iaurtul sau păstrați câteva bucăți pentru decor.
2. Adăugați semințele de chia în iaurt, amestecați-le și lăsați-le să sare pentru a concentra iaurtul.
3. Curățați kiwi și tăiați-l în bucăți mai mici.
4. Împărțiți iaurtul în cupe sau boluri și adăugați bucăți de kiwi deasupra sau înveliți kiwi și iaurtul.
Valoarea energetică și nutrițională a unei porții:
173 kcal/724 kJ, 6,5 g proteine, 5,9 g grăsimi, aproximativ 2 SJ
Preparat de Katarína Langová (rețete) și Mária Štefáková (calculul valorii nutriționale)