Imperial Ranger - Kaiserschmarrn

Ce este

Cel mai popular desert al lui Franz Josef. Plăcut, rapid, ușor.

într-o tigaie

Cât timp îi ia

Pregătirea 10 minute, coacerea 15, finisarea 10.

Cum se face

4 ouă - separați, faceți zăpadă semisolidă cu un vârf de sare și 1 zahăr vanilat. Bateți gălbenușurile, 150 g de făină, 50 g de unt topit, o lingură de zahăr granulat și o mână de stafide încărcate cu stafide. Combinați cu albușurile, puneți-le într-o tigaie și coaceți-le pe ambele părți într-o tigaie.

Între timp, gătiți căpșunile cu zahăr.

Rupeți tocătoarea într-o tigaie, presărați cu gem de căpșuni, presărați zahăr pudră și serviți.

Finta

Lacrimă pe măsură ce mergi. Este întotdeauna bine.

Lista de cumparaturi

4 ouă, 50 g unt, o lingură de zahăr, zahăr vanilat, stafide în rom, 150 g făină semi-grosieră, 300 g căpșuni, zahăr.