jurul

În întreaga lume: feluri de mâncare tradiționale de Paște Shutterstock

Aștepți deja cu nerăbdare Paștele și te întrebi ce l-ar face special anul acesta? Puteți surprinde cumpărătorii cu ouă de prepeliță sau de struț pictate, înfrumuseța o rețetă de familie pe o umplutură cum ar fi urșii de usturoi, lăsați mielul de Paște să se joace cu toate culorile curcubeului sau să se inspire din delicatese festive din întreaga lume.

Polonia: sărbătoare sfințită și desert din foc

Supă tradițională poloneză de Paște Shutterstock

Pentru vecinii noștri, Paștele este mai presus de toate un timp de rugăciune și sfârșitul unui post lung. Prin urmare, unele feluri de mâncare sunt sfințite la sărbătoarea festivă. Sâmbăta albă, credincioșii se îndreaptă spre biserică cu coșuri pline cu mâncare, pe care pastorul le va binecuvânta după slujbă. Mielul fript, o selecție variată de cârnați și supe groase vor încânta corpurile meselor de post. Un punct dulce este oferit de un tort făcut din aluat sau super caloric Sekacz - un desert preparat la foc dintr-o cantitate mare de ouă, zahăr, smântână și făină.

Grecia: procesiune de felinare, ouă roșii și capră la cuptor

Pâine dulce grecească de Paște Shutterstock

Paștele ortodox este precedat de un post de 40 de zile, urmat de o săptămână dedicată rugăciunii, contemplației, procesiuni de felinare, reuniuni de familie și sărbători. Mesele sunt decorate cu ouă de culoare roșie și ramuri verzi consacrate. Farfuriile trebuie să fie fără supă de pui avgolemono, miel sau capră friptă, plăcintă cu spanac cu brânză, cartofi la cuptor cu lămâie și oregano, măsline, tzatziki sau frunze de struguri umplute cu orez. Pentru cei norocoși care au rămas cu spațiu pentru desert, se pregătește pâine grecească dulce, care amintește de la distanță de dulceața noastră.

Citește și: Cum să alegi vacanța perfectă pentru un bărbat

Franța: vin, fripturi și deserturi dulci și păcătoase

Shutterstock Mousse de ciocolată franceză

Bucătăria franceză este considerată cea mai bună din lume, astfel încât scândura de Paște este decorată cu friptură de miel, simbolizând jertfa lui Hristos, legume prăjite de primăvară, cartofi prăjiți și omletă cu ouă cu ciuperci. Desigur, trebuie să existe deserturi crude, bune și păcătoase. Sărbătoarea nu ar fi cu siguranță completă fără un pahar de vin bine răcit.

Italia: reuniuni de familie vesele, servicii și picnicuri în natură

Tort italian de Paște Colomba Shutterstock

Și o mulțime de mâncare grozavă. Aceasta este o scurtă descriere a Paștelui italian. În mod tradițional, marea bucătărie mediteraneană este îmbogățită în timpul sărbătorilor cu miel fript, colomba - chifle în formă de porumbel, fasole proaspătă cu brânză pecorino sau pizza di Pasqua - plăcintă sărată din făină, ouă, parmezan și brânză de oaie pecorino.

Inspirați-vă: un pământ promis de vegetarieni și vegani

Suedia: o vrăjitoare și un schimb de artă pentru ciocolată

Variații ale peștilor de Paște din Suedia Shutterstock

În copilărie, îți plăcea și cartea Children of Bullerbyn și erai pasionat de citirea necazurilor zilnice ale tinerilor școlari suedezi? Copiii din Suedia se bucură de cea mai mare distracție în timpul sărbătorilor. Îmbrăcați în vrăjitoare, se învârt în jurul caselor din cartier și schimbă imagini desenate manual cu bunătăți de ciocolată. Acasă, după colindat, îi așteaptă un fel de mâncare numit Påskbord, format din chiftele, ouă și pește de mare marinat.

Spania: bărbați în glugă, femei triste și oasele unui sfânt

Tuburi de marțipan Huesos de Santo Shutterstock

Spaniolii adoră sărbătorile de tot felul. Paștele, ca cea mai importantă sărbătoare creștină, este sărbătorită aici cu mare fast. Procesiuni de bărbați îmbrăcați în mantii cu glugă înaltă trec pe străzile orașelor și satelor. Femeile sunt învăluite în negru, ceea ce exprimă mâhnirea pentru răstignirea lui Hristos. Preparatul tradițional de Paște este codul sărat, specialitățile din carne friptă sau leguminoase. Nicio familie nu poate rata coroana de Paști cu ouă fierte și o figură de băț ascuns pentru noroc. Coroanele de anason, conurile de post prăjite sau un desert oarecum numit morbid Huesos de Santo, care înseamnă oase de sfânt, au și ele un gust minunat. Nu vă lăsați amintiți de acest nume, acestea sunt tuburi excelente de marțipan, umplute cu cremă de gălbenuș de ou, bogat presărate cu zahăr deasupra.

Descoperiți: cum se bea cafeaua în lume

Peru: cobai prăjit, inimi murate și banane prăjite

Ceviche și banane prăjite din Peru Shutterstock

Pentru localnicii noștri, mâncărurile de Paște din această țară sud-americană au o notă un pic bizară. Meniul cu 12 feluri include cobai întreg prăjit cu umplutură de ierburi, supă de legume, pește cu sos picant de fructe de mare, inimi de miel murat, cartofi prăjiți umpluți cu legume, banane prăjite, porumb fiert sau piure de cartofi cu creveți.