Se spune că vinul nu este ca vinul. Cu toate acestea, același lucru este valabil pentru aproape toate alimentele, cu excepția cafelei. Stropit, instant, presso, cappuccino, aromat cu zahăr și lapte, smântână sau friscă.

adăugați

Cafeaua poate avea un efect fericit asupra corpului și nu trebuie să fii un barista profesionist pentru a o prepara corect. Cu toate acestea, este necesar să știm ce, când, cu ce și cum să combinăm.

Dušan Plichta a început să se ocupe de problema cafelei medii, care, deși oamenii gustă gustul, dar nu își îndeplinește efectul energetic.

Datorită cunoștințelor sale despre călătoria prin plantații, parcurgerea cursurilor profesionale, luni de cercetare, degustare și prăjire, el și-a dezvoltat propria rețetă pentru cafea Power.

Scopul său nu este doar o experiență gustativă, ci și un efect energetic pozitiv asupra corpului și creierului.

„Cafeaua organică selectivă îndeplinește toate criteriile de calitate exigente de la procesare, până la recoltare până la prepararea finală și combină gustul și potențialul energetic deplin”, explică Plichta.

Ca și în cazul vinului și cafelei, cu cât conține mai mult zahăr și chimie, cu atât este mai scăzută calitatea.

„Întâlnim o mulțime de defecte în cafeaua de mărfuri. Producătorii încearcă să le acopere cu prăjituri întunecate viclene sau alte practici. Ca să nu mai vorbim de cafeaua instant, pe care profesioniștii nici măcar nu o numesc cafea. Este definit ca o băutură de cafea ", explică expertul.

Probleme medii cu cafeaua:

  • boabe de cafea mărfuri medii amestecate într-un amestec
  • conținut de robusta ieftină și gust neplăcut în gură
  • aciditate neplăcută și boabe neprăjite
  • trezirea energiei timp de 15 minute și revărsarea ulterioară
  • arsuri la stomac, disconfort la nivelul stomacului
  • boabe prăjite și grase care conțin acrilamide
  • cafea măcinată medie cu matrițe dificil de măsurat în bob