În Slovacia, numărul de ciuperci otrăvite și fasole crudă crește

Nu am avut niciodată atât de multe apeluri telefonice de la oameni care au mâncat ciuperci comestibile crude, spun toxicologii.

slovacia

"Luni, am tratat pacientul la camera de urgență, care, potrivit lui, a vrut doar să guste gustul ciupercilor netratate, dar comestibile", spune Matúš Stračiak, purtătorul de cuvânt al Spitalului Universitar din Trnava. "Am tratat șapte pacienți doar luni", furnizează șefa Centrului Național și Toxicologic și de Informare al Spitalului Universitar din Bratislava, Silvia Plačková.

Ciuperci crude

Doar pentru că ciupercile sunt comestibile nu înseamnă că pot fi consumate crude. „Chiar dacă alimentele sunt gătite, sunt otrăvitoare când sunt crude”, adaugă Plačková.

„Pot provoca probleme precum dureri abdominale sau diaree”, elimină complicațiile Plačková.

Fasole crude

Pe lângă otrăvirea fungică, toxicologii întâlnesc și consumatori de fasole crudă. „Semințele crude de fasole de grădină sunt otrăvitoare” adaugă Plačková.

"Oamenii care mănâncă fasole crudă se întorc și au diaree sângeroasă", adaugă.

Această afecțiune necesită tratament medical. "În trecut, nu am avut absolut astfel de cazuri. Dar acum, când există un stil de viață nou, oamenii consumă fructe crude, legume, leguminoase și ciuperci." spune Plačková.

Toadstool verde

Toxicologii îi avertizează pe iubitorii de ciuperci, în special despre toadstoolul verde otrăvitor. Apare și sub formă albă.

"Cincizeci și trei de persoane au murit în Slovacia în ultimii 25 de ani din cauza otrăvirii verzi cu toadstool", adaugă.

Consilierea ciupercilor

Oamenii îi confundă cu ciupercile sau costumele de baie. Prin urmare, toxicologii îi avertizează pe culegătorii de ciuperci și pe culegătorii de ciuperci să observe ce iau cu ei. Scaunul verde are întotdeauna frunze albe, un inel și o ceașcă de moarte.

Dacă cineva nu este sigur, poate apela și la un centru de consiliere pentru ciuperci. Experții avertizează împotriva cumpărării ciupercilor pe parcurs. „De obicei avem cazuri în care oamenii acceptă cadouri sau cumpără ciupercile pe parcurs, dar nu le recunosc”. afirmă Plačková.

Numărul de ciuperci otrăvite și fasole crudă crește, avertizează toxicologii, a se vedea raportul: