În articol veți găsi:
Da Da! Guava este un fruct tropical pe care trebuie să-l încercați cu siguranță! În plus față de gustul dulce și acru plăcut, conține multe vitamine și alte ingrediente active pentru sănătatea noastră. Nu ați auzit încă de acest fruct? Așadar, nu ezitați și continuați să citiți.
Descriere
Guave, din lat. psidium guajava, este o plantă tropicală care crește la o înălțime de 4 până la 11 metri. Îi place foarte mult vremea caldă și însorită. Fructele de guava au forma de para. Sunt acoperite cu o piele verde și moale la exterior și sunt roșii slabe la interior cu semințe albe. Guava coaptă este moale la atingere. Gustul de guava este dulce acru și foarte răcoritor în zilele calde.
Stiai asta?….
StressFix este un produs inovator plin de ierburi, vitamine și minerale conceput pentru a vă curăța mintea de stres, pentru a reduce impactul bolilor mintale și, în același timp, pentru a dormi complet?
Originea fructelor de guava
Guava provine dintr-o zonă care se întinde ca o fâșie largă din Mexic prin Indiile de Vest până în Brazilia. Probabil a fost cultivat aici de foarte mult timp. Spaniolul Gonzalo Fernández de Oviedo a menționat în istoria sa a naturii în 1526 soiurile cultivate cultivate de indieni. Spaniolii au adus fabrica în Filipine, iar portughezii au introdus-o în India. Primele plantații comerciale de guava au fost înființate în Florida în 1912.
Caracteristici
-
Sprijină sistemul nostru imunitar Protejează celulele din corpul nostru de radicalii liberi Ajută la prevenirea cancerului Detoxifică corpul nostru Oferă energie oamenilor Curăță colonul și intestinul subțire Calmează sistemul nostru nervos Reduce tensiunea arterială ridicată Reduce colesterolul Susține digestia Supliment de pierdere în greutate adecvat Eficient în prevenirea elasticității osteoporozei pielea noastră Prevenirea împotriva gripei și frigului Îmbunătățește metabolismul Ajută la renunțarea la fumat Conține cantități mari de vitamina C Împrospătează întregul corp și distruge oboseala Are efect antioxidant Menține vasele de sânge sănătoase Distruge toxinele Asigură sănătatea oaselor și a pielii (efecte laxative) Conține mai mult potasiu decât bananele
Valori nutritive
Guava conține apă, carbohidrați, proteine, fibre, grăsimi, fier, calciu, zinc, cupru, magneziu, fosfor, potasiu, seleniu, sodiu, mangan, omega 3, acizi nesaturați omega 6, vitamina A, B, C, E, K, beta-caroten, acid folic și acid pantotenic.
În 100 de grame de guava conține:
- 273 kJ
- Kcal - 65
- Proteine - 2,8 g
- Carbohidrați - 16,7 g
- Fibră - 5,8 g
- Grăsime - 1,1 g
- Apă - 73 g
Minerale (în 100 g guava):
Dacă ții la sănătatea ta mentală și fizică, ar trebui să fii atent. StressFix vine ca o schimbare revoluționară în îngrijirea sufletului, a minții și în cele din urmă a corpului.
Compoziţie:
- Mană (250 mg), Lavandă150 mg), Valerian100 mg), Floarea-soarelui din California100 mg), Fructul pasiunii100 mg),
- Vitamina B2 (1,2 mg), Vitamina B6 (2,2 mg), Vitamina B9 (400 ug), Vitamina B12 (4 uq), Vitamina D3 (600 I.U.), Vitamina E (10 mg),
- Magneziu (200 mg), Zinc (12 mg), Fier (6 mg),
Fier | 0,44 mg | Zinc | 0,3 mg |
Calciu | 19,7 mg | Cupru | 0,35 mg |
Magneziu | 21 mg | Acizi omega 3 | 135 mg |
Fosfor | 42 mg | Acizi Omega 6 | 290 mg |
Potasiu | 430 mg | Sodiu | 2,4 mg |
Seleniu | 0,7 ug | Mangan | 0,31 mg |
Vitamine (în 100 g guava):
Vitamina A | 610 mg | Vitamina K | 2,6 ug |
Vitamina B1 | 0,19 mg | Beta caroten | 388 mg |
Vitamina B3 | 1,4 mg | Acid folic | 55 ug |
Vitamina B6 | 0,2 mg | Acid pantotenic | 0,7 mg |
Vitamina C | 240 mg | Vitamina E | 240 mg |
* Explicații: macroelementele și oligoelementele sunt date în mg, ultraelementele în mg. Pentru vitaminele liposolubile, unitatea UI este adesea dată:
- Vitamina A: 1 UI este echivalentul biologic al 0,3 mcg retinol sau 0,6 micrograme beta-caroten
- Vitamina C: 1 UI este 50 mcg de acid L-ascorbic
- Vitamina D: 1 UI este echivalentul biologic al 0,025 mcg colecalciferol sau ergocalciferol
- Vitamina E: 1 UI este echivalentul biologic al aproximativ 0,67 mg D-alfa-tocoferol sau 0,9 mg dl-alfa-tocoferol.
Cum se cultivă guava?
Guava crește astăzi în toate țările tropicale și subtropice, unde se cultivă soiuri mici, dulci, acre, fără semințe sau semințe.
Guave satisface căldura și lumina cu o perioadă de secetă în timpul dezvoltării fructelor. Nu tolerează temperaturi sub îngheț, motiv pentru care o cultivăm în interior cu posibilitatea de a o desfășura pe balcon sau grădină în lunile de vară. Mediul de creștere trebuie să fie nisipos, cu conținut de turbă. În condiții adecvate, planta dă roade aproape tot timpul anului, fructele coacând la 3 până la 4 luni după înflorire. Înainte de însămânțare, înmuiați semințele în apă caldă timp de cel puțin 24 de ore pentru a accelera germinarea, care poate dura până la 6 săptămâni. Adâncimea de însămânțare trebuie să fie de aproximativ 1 centimetru, să păstreze suprafața substratului umedă și să o așeze într-un loc cald și ușor - nu în lumina directă a soarelui.
Întregul an are nevoie de un loc cald unde temperatura nu scade sub 10 ° C nici iarna. Căderea frunzelor în timpul iernii este minimă și nu dăunează plantelor. În această perioadă, vom limita udarea.
În primii ani, se recomandă ciupirea lăstarilor, astfel încât planta să crească frumos și astfel se încurajează formarea lăstarilor autohtoni.
Cum se consumă guava?
Cel mai bine este să consumați guava crudă, deoarece un sfert din vitamina C se pierde în timpul conservării sale. Cu toate acestea, fructul conține mai mult decât aportul zilnic recomandat al acestei vitamine pentru adulți, astfel încât guava tratată termic rămâne o sursă bogată de vitamina C. Poate fi tăiat în sferturi, ușor sărat sau condimentat. Poate fi folosit și pentru prepararea sucurilor, a smoothie-urilor, a cocktailurilor, a deserturilor sau a jeleului de fructe fără adăugarea unui agent de îngroșare (dacă utilizați și o coajă care conține pectină).
În Brazilia, prepară terci de guava ca desert, pe care îl prepară gătind pulpă și zahăr. În Hawaii, guava este populară cu sosul de soia sau oțetul. Canapele de guava sunt, de asemenea, excelente - sculptați semințe și umpleți pulpa cu brânză de vaci, sos, sos sau tartin. Guave gătit fără cereale servește ca bază pentru pumn sau înghețată. Siropul de guava, care este făcut după o rețetă complexă de către oamenii din Africa de Sud, este diluat cu apă sau utilizat în budinci și ca umplutură de napolitane. Guava uscată sau pudră aromă înghețată, băuturi, iaurt, gem sau fulgi.
Stiai asta…?
-
Guave era mâncarea preferată a aztecilor și incașilor. Deoarece acest fruct se strică foarte repede, este ideal să îl consumați cât mai curând posibil și cât mai repede posibil. Guave are un conținut foarte ridicat de antioxidanți. Se situează pe locul 98 pe scara ORAC. Acest fruct conține aproximativ 15% zahăr. Gustul fructelor coapte poate fi comparat cu ceva dintre un măr și o pere. Dacă comparăm Guave cu o portocală de aceeași dimensiune, Guave conține de aproximativ 5 ori mai multă vitamina C decât o portocală! Consumul acestui fruct ne va ajuta să neutralizăm efectele nicotinei și îi vom ajuta și pe fumătorii obișnuiți să-și depășească dependența de nicotină.
De ce "guave"?
Numele de guava este derivat din cuvântul „guayabo”, care în limba Arawak (folosit în America Centrală și Caraibe) se referea la arborele de guava. Un alt nume pentru fructul de guava este „peru”, derivat nu din țara Peru, ci din cuvântul englez pear. Este utilizat în țările africane care se învecinează cu Oceanul Indian.
Ce zici de cântat?
Ziua frumoasă, soarele strălucește, ai guava pe masă, dar îți mai lipsește ceva? Așadar, nu ezitați să cântați împreună cu alții o melodie despre guava! Nu ezitați să vă implicați copiii, care se vor bucura cu siguranță de ritmul vesel și, în același timp, puteți învăța împreună cuvinte noi din engleză. Bucurați-vă.