Conținutul articolului
Fructele de guava provin din America de Sud. Fructul copt este în formă de pară sau în formă rotundă și seamănă cu un măr mic ca mărime. Pielea subțire de culoare galbenă tare are un gust amar, dar carnea cremoasă, puternic aromată și suculentă este dulce. Semințele din mijloc sunt comestibile și conțin, de asemenea, vitamina C, așa că este păcat să le eliminați.
Conținutul de vitamine și minerale în guava
Guava în 100 g conține 68 calorii, 1 g grăsimi, 14 g glucide (din care 9 g zaharuri), 5 g fibră și 2,6 g proteină, fitochimicale, flavonoide, licopen. De asemenea, conține vitamina A, B1-tiamină, B2-riboflavină, B3-niacină, acid B5-pantotenic, B6-piridoxină, B9-acid folic, C la 396% ODD iar K, din minerale conține potasiu, fosfor, mangan, calciu, magneziu, sodiu, fier, zinc, cupru.
Guava susține imunitatea, previne cancerul, susține digestia, este antibacterian, menține pielea sănătoasă, ajută la fumat, menține părul sănătos, ajută la reducerea greutății.
Guava - 8 efecte asupra sănătății
Guava sprijină imunitatea
Un fruct proaspăt, de aproximativ 90 de grame, conține mai mult decât doza zilnică recomandată de vitamina C, până la 300% ODD pentru un adult și împreună cu cuprul sunt foarte bune pentru menținerea funcției corecte a sistemului imunitar.
Fierul și conținutul ridicat de vitamina C din frunze ajută la prevenirea activităților microbiene și previne producerea de mucus. Frunzele sunt folosite pentru ceai adăugând o cantitate mică de apă și fierbând câteva minute. Ceaiul este ideal pentru răceli.
Guava previne cancerul
Guava conține cantități bogate de vitamina C și licopen, care previne cancerul în organism și protejează celulele umane de boală. Licopenul este un puternic antioxidant care are puternice proprietăți anticanceroase și antitumorale și, de asemenea, poate curăța toxinele din colon.
Guava sprijină digestia
Fibra de guava este foarte bună pentru sistemul digestiv, deoarece servește ca un laxativ delicat care previne constipația, precum și asigură mișcarea corectă a intestinului.
Guava este antibacteriană
Guava are proprietăți antibacteriene puternice care ajută la tratamentul ulcerelor bucale, a sângerării gingiilor, a gingiilor umflate și a durerilor de dinți.
Guava menține pielea sănătoasă
Guava oferă numeroase beneficii pielii datorită antioxidanților, precum și bogăției vitaminelor A, B și C și carotenului, care ajută la menținerea pielii radiante și, de asemenea, protejează împotriva efectelor îmbătrânirii. Licopenul din guava ajută la protejarea pielii de deteriorarea cauzată de razele ultraviolete.
Guava împotriva fumatului
Consumul de fructe neutralizează efectul nicotinei și îi ajută pe fumători să depășească dependența de nicotină.
Guava menține sănătatea părului
Guava este încărcată cu fitochimicale, fibre, flavonoide și minerale esențiale precum mangan, potasiu, cupru și vitaminele A, C și acid folic, care mențin o creștere puternică a părului și previn căderea părului.
Guava ajută la reducerea greutății
Guava este unul dintre fructele tropicale pline de fibre, carbohidrați scăzuți și colesterol zero, ideal pentru pierderea în greutate.
Guava - efecte asupra sănătății
Cum se cumpără guava?
Când cumpărați, concentrați-vă pe fructul copt verde-galben, în timp ce este încă ferm. Apăsați-l ușor pentru a vedea dacă este copt. Când îl mirosiți, ar trebui să simțiți o aromă dulce, ușor moscată. Atenție la fructele deteriorate cu vânătăi.
Cum se păstrează guava?
Guava este depozitată într-un recipient de plastic la frigider, durează până la patru zile. Dacă credeți că nu veți mânca guava în termen de patru zile, ar trebui să o înghețați. Congelatul durează până la opt luni.
Cum se procesează guava?
Spălați fructele, tăiați-le pe lungime și serviți carnea într-o coajă cu o lingură. Puteți pregăti salată de fructe și legume din guava.