Deși nu sărbătorim sărbătoarea americană Halloween în Slovacia, tema sa devine din ce în ce mai populară aici. Vestea bună este că probabil nu trebuie să mergeți ușă în ușă în ajunul tuturor sfinților pentru a ajunge la acea dulceață. Și când ai gust pentru dulciuri, încearcă combinațiile neconvenționale de dulciuri americane populare, de care te poți bucura și aici, și diverse vinuri.

Joanna Fantozzi vorbește despre combinația de dulciuri și vinuri de calitate cu experți precum Brooke Matthias, care lucrează pentru Winc și Cheryl Indelicato de la Delicato Family Vineyards.

neconvențional

Reese’s + Cabernet Sauvignon

Suntem singurii care cred că cupele de arahide ale lui Reese au un gust și mai bun atunci când au forma unui dovleac? Ciocolata și untul de arahide sunt combinația perfectă, dar vor îndulci și mai mult cupa Cabernet.

Iti recomandam:

„Soiul roșu închis, precum Cabernet Sauvignon de la marca Gnarly Head, are un profil ușor de fructe în care poți mirosi cireșe și afine. Completează perfect combinația de ciocolată și unt de arahide ", spune Indelicato.

Kit Kat + Pinot Noir

Rupeți o bucată din stick-ul Kit Kat! Indiferent dacă împărtășești această dulceață sau nu, Kit Kat și Pinot Noir se completează perfect. „Pinot Noir are un puternic gust fructat de cireșe și prune. Acest vin, în combinație cu o bară, va avea gust de cireșe înmuiate în ciocolată ", spune Indelicato. „Elementul pământesc al vinului Pinot Noir intensifică doar gustul de ciocolată.”

Snickers + vin roșu uscat

Numai vinul special poate fi combinat cu arome puternice de caramel, arahide și ciocolată cu lapte. Clasa uscată de Cabernet Sauvignon roșu ar trebui să o demonstreze.

„Combinația de ciocolată și caramel necesită un vin puternic și aromat. Exact această specie este suficient de puternică pentru a rezista la aromele bogate ale Snickers și, în același timp, completează gustul sărat al arahidelor ", spune Matthias.

M&M’s + Merlot

Bomboanele noastre mici de ciocolată preferate sunt și mai captivante dacă sunt urmate de un pahar de Merlot. „Ciocolata cu lapte într-o învelitoare tare dulce se potrivește cu taninurile catifelate ale lui Merlot”, explică Indelicato. „Mirosul de coacăze negre, tonurile de stejar și gustul fructat suculent subliniază doar dulceața ciocolatei.”

Calea Lactee + vin spumant uscat

Când combinați această delicatesă de caramel, încercați să păstrați o minte deschisă (și o sticlă). Este surprinzător de potrivit pentru bule. „Un popular bar de Halloween poate avea un gust excelent cu bule precum Finke’s, un vin alb spumant din California”, spune Matthias. "Acest vin proaspăt și ușor este un ghid binevenit pentru gustul nugului și caramelului clasic."

Bomboane de jeleu acru + Sauvignon Blanc

Fie că preferați bomboane acre sub formă de viermi, fructe sau alte obiecte, acest gust acru necesită vin cu un gust fructat suculent. „Gustul citricelor și al piersicii se combină frumos cu bomboanele din fructe”, crede Indelicato.

Skittles + vin roz spumant

Profilul gustativ colorat și fructat al Skittles merită o combinație cu un vin spumant și la fel de colorat. „Vinul rosat distractiv se îmbină perfect cu gama de arome de fructe a bomboanelor Skittles”, conchide Matthias.