Iubirea trece și prin stomac. De aceea am pregătit rețete atractive pentru dvs. Vă puteți bucura de ele acasă, la serviciu, în grădină și în îmbrățișarea scumpei jumătăți. Te atrage o bucată bună de carne? Sau preferați să încercați o plăcere dulce? A fi inspirat!

Urmați acești

Cum să vă bucurați de mâncare la locul de muncă

Îți bateți prânzul la serviciu? Sau vizitați o cantină de curse, dar în care întâlniți o masă delicioasă doar din greșeală? Ce zici de a face o schimbare? Pregătește-te acasă salată delicioasă de Lyon, de care te vei bucura într-un mod în care colegii tăi te vor invidia.

Ai nevoie:

  • Amestec de salate de frunze - valeriana, rucola, spanac, frunze tinere de papadie,
  • slănină, ouă,
  • apă, oțet,
  • baghetă sau pâine prăjită.

Pentru udare:

  • 1 lingură de oțet de vin și 1 lingură de ulei,
  • 1 linguriță sare,
  • 1 linguriță de muștar Dijon,
  • 1 cățel de usturoi.

Urmați acești pași: Spălați frunzele de salată, uscați-le, rupeți-le în bucăți mai mici și întindeți-le pe o farfurie sau într-un castron. Bateți oțetul cu sare cu un tel până când sarea se dizolvă. Apoi adăugați muștar, ulei și usturoiul tocat. Bateți bine până se obține un pansament neted și parfumat. Pregătiți omletă, slănină și crutoane. Tăiați slănina în bucăți mici, pâine prăjită sau baghetă în cuburi mai mici. Puneți totul într-o tigaie din teflon (fără grăsime sau ulei) și prăjiți până când este crocant.

Aduceți apa la fiert într-o oală mare și adăugați puțin oțet. Când fierbe ușor (nu este un avertisment ascuțit - ouăle ar cădea), transformați apa într-un vârtej și atingeți ouăle din mijloc. Gatiti la foc mic aproximativ 2 minute, astfel incat galbenusul sa ramana lichid. Se toarnă crutoane și slănină pe frunzele de salată pregătite. Așezați ouăle deasupra și scoateți-le din apă cu o oală perforată. Turnati intreaga salata peste sosul de usturoi si puteti servi. Vă dorim bun gust!

Cum să vă bucurați de mâncare acasă

Rața friptă este un clasic pe scurt! Ce zici de tu să o pui puțin diferit? Al nostru rață prăjită pe miere va satisface în mod fiabil papilele gustative chiar și ale celor mai mari gurmanzi. Pregătirea sa este relativ simplă, deci practic oricine o poate coace!

Ai nevoie:

  • 1 rață,
  • sare, piper negru,
  • 3 linguri miere,
  • 2 linguri sos de soia,
  • 2 linguri de vin alb.

Urmați acești pași: se spala rata, se usuca si apoi se sare si se condimenteaza. Se pune într-un vas de copt pentru vin și se introduce într-un cuptor încălzit la 150 ° C. Rața se va prăji singură, puteți merge de aproximativ 5 ore pe cont propriu. Apoi descoperiți, frecați cu un amestec de miere, sos de soia și vin alb. Ridicați temperatura la 220 ° C și coaceți încă 30 de minute. Rața capătă astfel o crustă crocantă. Frecați amestecul format în timp ce coaceți.

Cum să vă bucurați de o masă în grădină

Grătarele de grădină fac parte integrantă din lunile de primăvară și vară. Stând cu familia sau cu prietenii în aer curat, așa că felie de carne suculentă Slovacii iubesc. Vrei să te bucuri de ceva cu adevărat bun? Încercați rețeta noastră!

Ai nevoie:

  • 4 felii de gât de porc,
  • 5 linguri de ulei,
  • 5 linguri sos dulce de chili,
  • suc de o portocală,
  • linguriță de coajă de portocală rasă,
  • 2 catei de usturoi,
  • Sarat la gust,
  • lingurita de piper negru de portocala (amestec de piper negru zdrobit si coaja de portocala uscata).

Urmați acești pași: bate ușor carnea. Nu este necesar, dimpotrivă, este direct nedorit să-l spargi într-o pulpă cu un ciocan. Folosește doar dosul mâinii tale. Se amestecă toate ingredientele pentru marinată într-o pungă de plastic, se adaugă rămășițele portocalei presate. Adăugați carnea la marinată în pungă și amestecați bine, lăsând-o la frigider cel mai bine peste noapte. După o odihnă bună, scoateți carnea și coajați-o pe grătar. La grătar, întindeți restul marinadei pe carne. Timpul de grătar poate varia în funcție de tipul de carne utilizat. Aproximativ 4 minute pe fiecare parte sunt suficiente pentru gât.

Cum să te bucuri de o masă în perechi

Tânjești după o masă ușoară pentru momente romantice cu animalul tău de companie? Vrei să faci o impresie? Așa că încearcă tartele de căpșuni cu mascarpone. Nu numai că arată frumos pe o farfurie, dar au și un gust minunat!

Pentru călătorie aveți nevoie de:

  • 200 g făină simplă,
  • 120 g unt rece,
  • 70 g zahăr pudră,
  • 30 g migdale prăjite tocate mărunt,
  • un praf de sare, 1 ou.

Pentru umplere:

  • 250 g mascarpone,
  • 250 ml frisca pentru batut,
  • 1 întăritor cu bătut,
  • zahăr vanilat.

Urmați acești pași: Scoateți untul din frigider (trebuie să fie foarte rece), tăiați-l în cuburi și amestecați-l împreună cu zahărul. Acest lucru se realizează în mod ideal într-un robot de bucătărie cu un amestecător. Când cele două se combină, adăugați ingredientele rămase pentru a face un aluat. Se înfășoară în folie și se lasă să se odihnească la frigider cel puțin 2 ore (de preferat toată noaptea). Apoi întindeți aluatul și decupați roțile corespunzătoare dimensiunii coșurilor sau a matrițelor pentru tartletă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 15 minute și apoi se lasă să se răcească.

Bateți smântâna cu un întăritor și adăugați mascarpone și zahăr la umplutură. Bate din nou scurt. Lubrifiați carcasele cu gem de căpșuni, umpleți cu mascarpone și garniți cu căpșuni. Puteți face o adevărată capodoperă cu o jeleu acru din coacăze roșii. Il faci din suc de coacaze si gelatina feliata. Se amestecă și se încălzește conform instrucțiunilor.