Îndulcește-ți viața fără remușcări

Îți plac dulciurile, dar în același timp vrei să eviți zahărul rafinat alb? Avem câteva sfaturi pentru dvs. despre cum să îl înlocuiți!

viața

Fructe proaspete și uscate
Există într-adevăr mulți îndulcitori din care să alegeți, dar când vă plac dulciurile, încercați întotdeauna să căutați surse naturale de gust dulce, cum ar fi fructele și unele legume (cartofi dulci, dovleci, morcovi). Glucidele din ele funcționează pentru corpul nostru ca o lovitură de energie perfectă. Acestea includ, de asemenea, alte substanțe importante, cum ar fi vitaminele, mineralele și fibrele, care ajută la inducerea unei senzații de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Desigur, fructul este bogat în fructoză, adică zahăr simplu din fructe, deci teoretic puteți crește în greutate după el, dar ar trebui să mâncați o doză bună din acele mandarine în fiecare zi ...

În meniul UGO, veți găsi fructe aproape peste tot, deoarece este baza aproape a tuturor sucurilor și a smoothie-urilor, precum și a înghețatei UGO. Puteți gusta chiar și fructele în unele salate - este cea din meniul permanent cu pui afumat și mere, în sezon Puterea puternică a citricelor sunt ambele salate (Curcan în sos curry cu mandarină și stafide și păstrăv afumat cu avocado și portocală). Puteți pune pe zecea, de exemplu budinca de fructe chia, curmalele uscate adaugă un gust dulce Bara RAW.

Siropuri
Siropurile sunt un alt îndulcitor de origine naturală. De exemplu, trebuie să cunoașteți un favorit Sirop din esență de arțar, care este bogat în minerale și vitamine B sau Data, care se face din curmale și apă prea coapte. În UGO veți găsi în meniul din secțiune "Extras" sirop de agave, pe care le puteți adăuga la orice suc sau smoothie. Acest sirop provine dintr-un cactus de agave și este chiar mai dulce decât mierea. Are un gust delicat și este potrivit pentru băuturi calde și reci (se dizolvă ușor), pentru feluri de mâncare dulci la cuptor sau pentru prepararea salatelor. Avantajul său este un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că fructoza este absorbită mai încet în sânge și nu simți energie și foamea la fel de repede ca atunci când mănânci zahăr alb. Dar este tot zahăr, așa că nu exagerați cu siropuri!

Med

Mierea este poate cel mai faimos îndulcitor natural. Pe lângă un gust plăcut, are și un efect antiinflamator și alimentează organismul cu minerale și vitamine. Dar fii atent. Este, de asemenea, un zahăr simplu și, de exemplu, diabeticii ar trebui să-l evite complet. Ceilalți dintre voi, inclusiv miere, vă recomandăm să vă moderați moderat;)

În UGO Salaterias veți găsi miere în salata cu branza de capra prajita si sfecla marinata, unde brânza este caramelizată fin cu miere și o puteți adăuga la orice băutură de genul "in plus”.

Zaharuri
Zahar de cocos aparține zaharurilor libere, este un substitut potrivit pentru zahărul alb rafinat, nu numai prin consistența sa, ci mai ales prin avantajele sale. Are un indice glicemic scăzut și conține vitamine B și multe minerale precum magneziu, potasiu, zinc și fier.

Trestie de zahăr Se obține din trestie de zahăr și, ca și alte alternative naturale, conține o serie de substanțe benefice. Melasa conținută în zahărul din trestie este o sursă de vitamine și, de exemplu, de calciu, fier, sodiu, mangan și multe altele. Cu toate acestea, ar trebui să folosim și zahărul din trestie cu moderare și chiar și după aceea se îngrașă.

Stevia

Frunzele uscate ale plantei tropicale de stevia au devenit recent un îndulcitor popular deoarece nu conțin aproape deloc calorii și totuși au o dulceață mai mare decât zahărul alb. Cu toate acestea, unora nu le place gustul ușor ușor al lemnului dulce, care apare la concentrații mai mari. Cu toate acestea, stevia este potrivită și pentru diabetici, este naturală și nu trebuie să vă faceți griji că vă veți îngrășa după aceasta.

În concluzie, trebuie să adăugăm că, la fel ca gustul sărat, papilele noastre gustative se vor obișnui cu ușurință cu cel dulce. Deci, dacă îndepărtați treptat zahărul, nu veți avea nevoie de atât de mult gust dulce într-o vreme.