despre

Zona care alcătuiește astăzi Bulgaria și-a petrecut cea mai mare parte a istoriei sale la umbra vecinilor mai puternici. Bulgaria este o țară din sud-estul Europei, care ocupă până la 22% din Peninsula Balcanică. Este situat într-o zonă geografică care leagă Europa, Asia și regiunea Mării Negre. Locația sa a determinat istoria deosebit de variată și diversă a țării. Aici au domnit grecii, romanii și turcii. În 1944-1989, Bulgaria a făcut parte din blocul de putere sovietic. Bulgari astăzi formează majoritatea populației, sunt o minoritate mare Turci A Țigani.

Trecerea către democrații înseamnă reorganizarea fermelor colective și promovarea turismului. Se pune un mare accent pe educație și, deși bulgarii respectă și folosesc moștenirea culturală, ei devin mai deschiși și mai cosmopoliti decât în ​​trecut, în principal datorită intrării lor în structurile europene. Oferă vizitatorilor din vest vizite la orașe și sate vechi, lacuri și stațiuni de pe Marea Neagră. Este o destinație foarte populară pentru turiști, mai ales datorită prețurilor în continuă scădere și nivelului îmbunătățit al serviciilor în stațiunile individuale de vacanță. Țara este mărginită de mai multe state, iar acestea se află în nord România, in vest Serbia A Macedonia, la sud Grecia, iar în sud-est Curcan. Reprezintă granița cu estul pentru Bulgaria Marea Neagră. Există aproximativ 335 de lacuri naturale în Bulgaria, dintre care cele mai mari sunt lacurile Mării Negre (Arkutino, Alep, Lacul Pomerania, Beloslav, Lacul Burgas, Lacul Varna, Lacul Sablen). Cele mai numeroase lacuri sunt lacurile glaciare din masivele Rila și Pirin.

Din 1998, teritoriul Bulgariei a fost împărțit în 28 de regiuni, 262 de districte și 3.881 de municipalități. Țara este situată în zona continentală temperată, în imediata vecinătate a climatului mediteranean. Zona excelentă a Mării Negre atrage turiștii prin condițiile sale acceptabile - precipitații reduse și doar fluctuații minime de temperatură. Temperatura medie de vară în lunile de vacanță din iulie-august este în intervalul 23-30 ° C.

Trandafiri în creștere

Printre alte atracții, Bulgaria este cunoscută în principal ca peisaj de trandafiri. Valea Trandafirilor se află la poalele sudice ale Balcanilor, lângă oraș Kazanluk. Trandafirii sunt crescuți aici datorită eteriei lor petrol atar, care se adaugă la parfumuri. Colectarea lor începe întotdeauna la începutul lunii iunie. Acest lucru se face astfel încât în ​​fiecare zi, în zori, astfel încât soarele să nu aibă timp să usuce uleiul din flori, petalele trandafirilor de Damasc sunt colectate în mai și iunie și ambalate în saci. Acestea sunt transportate cu camioane la o fabrică de bere, unde uleiul de trandafiri este obținut prin distilare cu apă. În fiecare iunie, are loc o ceremonie pentru a completa colecția de trandafiri, iar aceste tradiții sunt respectate și astăzi.

Sărbătoarea măștilor

Obiceiurile populare au un rol de neînlocuit în păstrarea obiceiurilor și tradițiilor bulgare. Nu e de mirare că multe orașe își au propriile sărbători însoțite de muzică și diverse spectacole tradiționale și netradiționale. Oamenii își fac deseori propriile măști, pe care apoi le decorează cu mărgele și panglici.

Dacă veți vizita această frumoasă țară în viitor, faptul că, spre deosebire de noi, bulgarii își dau consimțământul, vă va fi cu siguranță de ajutor. clătinând din cap (ceea ce înseamnă nu pentru noi) și își dau acordul dând din cap (ceea ce înseamnă da pentru noi).

Mâncăruri bulgărești populare

Există trei ingrediente specifice în bucătăria bulgară, care în majoritatea cazurilor formează ingredientul principal al tuturor felurilor de mâncare. Primul ingredient este iaurtul alb, altfel numit lapte acru, care conține bacteria "lactobactericum bulgaricum", pe care nu o veți găsi nicăieri altundeva. Este indispensabilă și pentru bulgari. brânză albă sărată (cunoscut de noi, de exemplu, ca brânză balcanică sau brânză feta) fabricat din lapte de vacă sau de capră. Ultima materie primă este čubrica (saturejka), care este cel mai comun condiment pentru Bulgaria.