Primăvara este momentul în care puii încep să fie hrăniți acasă. În scopuri de producție a cărnii, cel mai bine este să folosiți rase de carne hibrid crescute care au proprietatea determinată genetic de creștere rapidă și musculatură ridicată. Astfel de rase sunt denumite în mod colectiv găini sau pui de carne.
Când aduc puii mici acasă
Pentru găinile de la o vârstă fragedă, cel mai bine este să le aveți într-o unitate de reproducere ești luminat și luminat, desigur în ceea ce privește sezonul. În prima zi de viață este ideal ca puii să aibă lumină 24 de ore pe zi, în a doua zi de viață 23 de ore pe zi și din ziua 7 puii de carne să aibă lumină de preferință 18 ore pe zi.
În prima săptămână de viață, puii sunt expuși multor factori de stres, precum transportul sau obișnuința alimentării solide. Furajele provoacă, de asemenea, o modificare a pH-ului intestinal, care poate duce la probleme de sănătate cauzate de un conținut crescut de bacterii E. coli. De aceea este bine acidifica găini apă la pH 4, cel puțin în prima săptămână de viață. Acest lucru este posibil cu agenți de oxidare produși comercial sau 8% oțet, care se diluează într-un raport de 0,1%. Asigurați-vă întotdeauna o alimentare suficientă cu apă.
Pui pentru îngrășare
Începutul îngrășării
În ceea ce privește nutriția, în este crucial în prima săptămână de viață a puiului. Ca și în cazul altor animale, erorile de hrănire de la început sunt greu de remediat mai târziu. Aceasta înseamnă că puiul va crește până la greutatea necesară mai mult timp și va deveni astfel mai scump din punct de vedere economic. În primele zile de viață, metabolismul este mai rapid și creșterea relativă este mai mare și, prin urmare, există cerințe nutriționale ridicate.
Este utilizat în principal pentru îngrășarea puii de carne în primele 2 săptămâni de viață incepator pentru pui de carne sub formă de furaj complet compus zdrobit. Animalele nu au nevoie decât de apă. Din punctul de vedere al creșterii musculare, conținutul de proteine din furaje este important. La fel de importanți sunt și aminoacizii, în special metionina și lizina, care se adaugă furajelor compuse și sunt elementele constitutive ale proteinelor.
Începătorii sunt de obicei îmbogățiți cu un anticoccidial pentru a suprima coccidia și ca mijloc de creștere a morții. Salinomicina este adesea utilizată în hrana pentru pui, dar este toxică pentru curcani, deci nu hrăniți niciodată curcani cu hrană anticoccidială pentru pui.!
Faza de îngrășare intermediară
De la începutul celei de-a 3-a săptămâni de găini îngrășate i se dă așa-numitul cultivator , care este ideal sub formă granulară. Acest lucru reduce pierderile inutile de alimentare. Rata relativă de creștere a puiilor de carne este ușor mai mică în această perioadă, deci nu mai este necesar ca furajele să fie atât de concentrate, iar conținutul de proteine să fie cu aproximativ 1% mai mic decât pentru starter. Din nou, conținutul de aminoacizi și, de asemenea, anticoccidieni este important pentru a reduce mortalitatea.
Cultivatorul este dat găinilor cu până la 5 zile înainte de sacrificare. Cu toate acestea, dacă hrănești pui acasă cu greutăți mai mari, este suficient dacă servești cultivator până la 40-45 de zile de vârstă.
Concluzia îngrășării
Apoi merge la așa-numitul finisher , care este furaj granulat utilizat pentru hrănirea în ultima fază de îngrășare. Aceasta înseamnă că se administrează până la sacrificare, dar cel puțin în ultimele 5 zile înainte de sacrificare. În această perioadă, creșterea relativă este chiar mai lentă și conținutul de proteine din furaje este din nou cu aproximativ 1% mai mic. Finisherul nu conține un anticoccidial. În această perioadă, vă puteți permite deja să economisiți puțin pe furaj, astfel încât este posibil să amestecați finisorul, de ex. cu granule de porumb.
Utilizarea cerealelor pentru îngrășarea puiilor de carne
Procedurile enumerate sunt pentru utilizare furaje compuse complete, t. j. furaje care conțin toate substanțele necesare și asigurându-se pur și simplu că animalele au apă curată. Cu toate acestea, există și crescători care au acces la cereale proprii sau ieftine, în special grâu sau porumb.
În acest caz, în scop de îngrășare amestecă boabele cu concentratul de proteine în formă vrac, care se bazează pe conținutul de soia, care este cea mai utilizată sursă de proteine. Prin urmare, conform instrucțiunilor producătorului de concentrat, amestecați boabele, preferabil mărunțite, cu concentratul, în diferite proporții în funcție de faza de îngrășare.
Cu toate acestea, datorită structurii libere, așteptați pierderi de furaje, de exemplu pentru greblare etc. O mortalitate animală mai mare este posibilă și din cauza lipsei de anticoccidiale și a nivelurilor mai ridicate de ciuperci și micotoxine din cereale. Cu toate acestea, conținutul de ciuperci din furajele complete este minim sub influența tratamentului termic.
Gustul de pui
Din a 40-a zi a vârstei puiilor de carne, grăsimea începe să fie depozitată în carnea de pui, care, după cum știm, este „purtătorul gustului”, în plus, carnea se maturizează. Cu cât hrăniți mai mult puii, cu atât vor conține mai multe grăsimi și vor fi mai gustoase. Culoarea pielii se schimbă în galben datorită grăsimii.
Concluzie
În cele din urmă, amintiți-vă că prima fază a îngrășării este cea mai importantă pentru rezultatul general. Concentrația sau puterea furajelor este indicată nu numai de conținutul de proteine, adică de proteine, ci și de conținutul de aminoacizi (de exemplu, metionină și lizină). Întrerupeți furajele care conțin anticoccidiale timp de cel puțin 5 zile înainte de sacrificare. Nu hrăniți niciodată curcani cu hrană pentru pui. Asigurați-vă întotdeauna o cantitate suficientă de apă potabilă proaspătă.