Părinții vor să-și păstreze copiii fericiți și sănătoși, dar nu este întotdeauna ușor să vină cu idei hrănitoare și delicioase de cină, care să atragă întreaga familie. Inspirați-vă de sfaturile nutriționiștilor.
Mulți părinți au o problemă cu faptul că copiii nu pot vorbi despre mâncare sănătoasă. Deși aranjează legumele și fructele pe farfurie perfect pentru ei, descendenții lor nici măcar nu o vor atinge. Mai degrabă ar mânca numai dulciuri. Faptul că copiii tăi sunt pretențioși la o vârstă fragedă este perfect. Dar există modalități prin care părinții reușesc cu alimente sănătoase la copiii lor. Vă vor sfătui în acest specialist.
Sfaturi alimentare sănătoase pentru copii
Pentru ca carnea să aibă un gust bun
„De multe ori le dau copiilor mei friptură de pui sau quesadillas cu salsa, brânză cheddar ruptă. Sunt, de asemenea, populare la noi tortilla umplute cu carne și legume. Mâncăm și pește, preferatul nostru este codul sau somonul la cuptor cu sos de unt și o salată ușoară. De obicei pregătesc broccoli sau morcovi la abur cu orez brun ", descrie Elisa Ziedová, dietetician certificat și autor al cărții Feed Your Family Right, din meniul ei pentru copii!
Sursa: unsplash.com
Vegetarian în familie
„Fiul meu este vegetarian și, în calitate de dietetician certificat, îi respect și susțin decizia. Încerc întotdeauna să pregătesc o masă vegetariană gustoasă și hrănitoare, cu accent pe suficiente proteine, grăsimi și carbohidrați. Pe farfuria noastră veți găsi legume înăbușite cu leguminoase fierte. Probabil le place rețeta mea de curry de naut cu cartofi, paste cu sos de roșii de casă, usturoi, ceapă, morcov și ciuperci. Acasă, toți mâncăm la fel, nu facem nicio diferență. Mă asigur că ne întâlnim întotdeauna la masă ca familie în fiecare seară. Ne bucurăm cu adevărat aceste momente împreună ”, spune Maya Feller, dietetician certificat și proprietar al Maya Feller Nutrition.
Bazat pe plante
„În primul rând, copiii mei mănâncă ceea ce mâncăm eu și soțul meu. De când erau gata să mănânce ca adulți, am încercat să evit mâncarea rapidă și junk food. Cina noastră constă în carne de pasăre și pește și o porție mare de salată de legume sau legume înăbușite. Încerc mereu să am legume fermentate, cum ar fi varza murată, în timpul săptămânii. Secretul meu pentru bucătăria sănătoasă stă în culori. Cu cât placa se joacă mai mult cu culorile, cu atât mai mulți copii vor fi interesați și așteaptă cu nerăbdare să guste din toate ”, a spus Dena Norton, dietetician certificat, credincios cu un stil de viață holistic.
Sursa: unsplash.com
Placă (ne) sănătoasă
„Am încercat întotdeauna să îi fac pe copiii mei să mănânce legume în mod regulat. Dar, după cum știm cu toții, introducerea legumelor în ele este uneori dificilă. De aceea pregătesc mâncăruri populare, precum lasagna, tacos și spaghete, într-un mod mai sănătos. Întotdeauna încorporez un fel de legume în ele mai mult sau mai puțin discret. De exemplu, tacosurile sunt umplute cu salsa de fasole neagră sau lasagna făcute din vinete. Încerc mereu să fac mâncarea sănătoasă, dar mai ales gustoasă. Atunci nu avem nicio problemă în a primi ingrediente sănătoase ", a spus Regan Jones, dietetician certificat și editor fondator al programului Healthy Aperture.