Gătit - Pregătirea alimentelor

Brânzeturile de împrăștiat cu brânză de vaci sau aromă de cremă sunt un adaos popular la produse de patiserie sau pâine pentru micul dejun. Obținem un produs similar într-un magazin numit Lučina, dar putem prepara și noi un produs la fel de gustos acasă.

instrucțiuni

Avem nevoie de o jumătate de kilogram de iaurt alb de calitate și 180 g smântână. Ambele produse trebuie amestecate bine și sărate după bunul plac. Apoi pregătim o ceașcă de sticlă sau un recipient adânc de plastic, pe care îl acoperim cu o cârpă curată și facem o adâncitură în care turnăm amestecul brut. Acoperiți totul cu un capac și fixați-l cu două benzi de cauciuc. Partea inferioară a rucsacului de pânză trebuie să fie la câțiva centimetri distanță de partea inferioară a containerului pentru a permite ca zerul să se scurgă. Pentru a nu strica amestecul, este mai bine să îl puneți în frigider și a doua zi aveți Lučina de casă. Greutatea sa finală ar trebui să fie de aproximativ 300 g. Restul este zerul, care se folosește la gătitul supei sau la coacerea pâinii.