Gustos și sănătos - pastele complet diferite.

plac

Când spuneai „paste” acum douăzeci de ani, toată lumea își imagina o făină albă clasică. Astăzi, din fericire, avem de ales din mai multe tipuri de paste diferite, printre care putem găsi paste fără gluten, cereale integrale și proteine. Care sunt cele mai delicioase și hrănitoare?

Dietele moderne bazate pe proteine, carbohidrați sănătoși și evitarea glutenului complică și gătitul. Din fericire, producătorii nu rămân în urmă și în oferta nu numai a magazinelor organice specializate putem găsi deja paste gustoase de diferite forme, care vor înlocui pe deplin și chiar vor depăși utilizarea pastelor clasice în multe feluri.

INCEARCA ASTEA:

Pastele de naut
Sunt absolut fără gluten, deci sunt potrivite și pentru celiaci și persoanele care au intoleranță la gluten. Acestea conțin o mulțime de proteine ​​și fibre care vă satură, în plus, se știe că nautul susține activitatea creierului. O porție conține aproximativ 190 de calorii, ceea ce cu siguranță nu vă va face rău. Sunt foarte gustoase în combinație cu legume, le puteți folosi chiar și ca supliment la salată.

Pasta de la Edamame
Edamame sunt, în principiu, soia imatură. Sunt un substitut excelent pentru carne datorită conținutului ridicat de proteine. Ajută la scăderea colesterolului, nu cresc glicemia, conțin și calciu, magneziu, fosfor, acid folic. Pastele Edamame sunt o garnitură foarte potrivită, indiferent dacă este o masă separată chiar dacă faceți mișcare sau aveți nevoie să vă consolidați imunitatea. În plus, au o textură similară cu pastele albe clasice. Ele reprezintă 180 de calorii și până la 24 g de proteine ​​pe porție.

Paste din cartofi dulci
Cartofii dulci îți oferă mai multă energie decât spaghetele din dovleceii rase și majoritatea celorlalte „paste” vegetariene similare. Este, de asemenea, o alternativă fără gluten. Desigur, trebuie să alegeți calitate, fără adăugarea de făină și ingrediente artificiale. Porția conține doar 65 de calorii.

Paste din legume amestecate
Pe piața noastră, există paste fabricate dintr-un tip de legume sau leguminoase, dar în unele magazine sau pe internet veți găsi și combinate. Merită degustat pastele, care sunt făcute din linte, sfeclă de zahăr, morcovi și cartofi dulci. O porție are 200 de calorii și vă va hrăni ore în șir. În plus, au un gust foarte interesant.

Pastele de orez brun
Gustul neutru al acestor paste și textura lor netedă amintesc de pastele clasice. Și aceasta este o alternativă fără gluten și semnificativ mai sănătoasă decât orezul alb. O porție conține aproximativ 210 calorii.

Paste de fasole neagra
Fasolea neagră este încărcată cu substanțe nutritive care ne susțin sănătatea și regenerarea după efort, stres sau tulpină. Pastele din acesta conțin o cantitate mare de proteine ​​și fibre. În plus, arată foarte interesant pe farfurie datorită culorii lor și se combină perfect cu pansamente și legume sau brânză. O porție conține aproximativ 180 de calorii și până la 25 de grame de proteine!