Într-o lume în care există toate pulberile de proteine proteina din zer domină Poate părea destul de dificil să găsești o altă alternativă la recuperarea musculară după un antrenament. Există încă pe piață proteine din ou sau proteine pe vegetal baza. Din 2009 au existat revoluție în producția de suplimente proteice prin emiterea izolat proteic bovin.
Cum se face proteina bovina
Izolat de proteine bovine nu seamănă cu nicio altă pudră proteică de pe piață. Carne de vită și cartilaj este fiert mai întâi în rezervoare uriașe pentru a crea un nutrient lichid care conține o cantitate incredibil de mare din fiecare dintre elementele de bază și aminoacizi cu catenă ramificată. Acest lichid este apoi centrifugat pentru a elimina toate grăsimile și carbohidrații concentrația de proteine rămâne peste 98% aminoacizi din materialul rămas. Ulterior, aminoacidul bovin lichid suferă un proces de uscare până când produsul pulbere final se formează prin pulverizare.
De preferință, compoziția proteinei bovine
Izolatul de proteine bovine are o compoziție de aminoacizi care este ușor de comparat cu orice proteină standard din zer de pe piață. Proteina bovină este bogată în mod natural în aminoacizi precum alanină, arginină, acid glutamic, glicină, prolină și servește, de asemenea, ca o sursă importantă de leucină, izoleucină și valină - BCAA. Porțiile standard de 30 de grame vor conține o cantitate incredibilă de 29,5 grame de proteine, valori zero de carbohidrați și mai puțin de 1 gram de grăsimi. Adică un izolat de proteină bovină are una dintre cele mai mari concentrații de proteine funcționale în comparație cu alte tipuri de proteine disponibile în prezent pe piață.
Digestia proteinelor bovine
În ceea ce privește timpul necesar digestiei și absorbției complete a izolatului de proteine bovine, sa constatat că rata decolteului este mai lentă, decât majoritatea proteinelor standard din zer. Prin digestie, seamănă cel mai mult cu proteinele din ouă. Prin urmare, se poate aștepta ca după 2-3 ore proteina este complet digerată, care este comparabilă cu rata de digestie a fripturii de vită. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că, cu o tranziție rapidă de la proteina standard din zer la o porțiune comparabilă de izolat de proteine bovine, unii clienți pot prezenta tulburări de stomac. Prin urmare, se recomandă în general ca utilizatorul să selecteze un debut lent atunci când trece la o altă formă de proteină, permițând astfel stomacului și intestinelor să se adapteze la modificările drastice ale aportului de aminoacizi.
Izolatul de proteine bovine tinde să aibă multe gust mai sărat decât majoritatea celorlalte pulberi de proteine. Este de vină conținut natural de sodiu direct în sursă (carne, cartilaj ...). Prin urmare, nu este recomandat să amestecați materialul cu arome de fructe pentru a evita conflictul de arome. Cel mai bine este amestecat cu arome de ciocolată și vanilie.
Proteina din carne de vită este potrivită pentru persoanele alergice
Există multe situații în care izolatul de proteine bovine poate juca un rol pozitiv. Primul și cel mai important exemplu este Dieta paleolitică. Persoanele care preferă o dietă paleo trebuie să regleze strict aportul de carbohidrați și surse de proteine. Izolatul de proteine bovine este ideal pentru sportivii paleo și pasionații de fitness care preferă proteinele animale. De asemenea, este potrivit pentru persoanele care au o serie de restricții alimentare de atunci nu conține soia, este fără gluten, fără lactoză și, în general, este o sursă hipoalergenică de proteine.
Izolatul de proteine bovine poate fi combinat cu alte proteine animale sub formă de pulbere pentru a crea amestecuri unice care sunt specifice nevoilor dumneavoastră alimentare. Există consilieri care vă pot ajuta cu întrebări despre cum să creați propriul amestec folosind izolat de proteine bovine. Nutriția este cu adevărat importantă pentru corpul dvs. și, prin urmare, este esențială să vă răsfățați cu produse sănătoase. Prin urmare, întrebați cum un izolat de proteine din bovine vă poate completa stilul de viață sănătos.
Vă recomandăm următoarele proteine și aminoacizi bovini dovediți și de calitate: