fără

Amestec natural fără gluten este destinat pentru utilizare versatilă.

Luni 15 februarie. noi vă trimitem marți, 16 februarie .

Luni 15 februarie. noi vă trimitem marți, 16 februarie .

Adăuga mai mult

Descriere

Amestecul natural fără gluten este versatil atât pentru prepararea aluaturilor, materialelor biciuite și frecate, cât și pentru gătitul pentru îngroșarea vaselor, pregătirea găluștelor și a pastelor.

Compoziția produsului

Amidon de porumb, amidon de cartofi, amidon de porumb modificat, făină de lupin, amidon de manioc modificat, zahăr din struguri, îngroșător de gumă de guar, emulgator de lecitină de floarea soarelui, acid ascorbic.

Alergeni

  • Lupin.
  • Poate conține urme de: soia, susan, ouă, lapte, arahide, nuci.

Informații nutriționale la 100 g de produs

  • Valoare energetică 1517 kJ/362 kcal,
  • grăsimi 1,9 g, acizi grași saturați 0,5 g,
  • glucide 82 g, zaharuri 3,8 g,
  • proteine ​​3,2 g,
  • sare 0,22 g.

Pachetul include

Am dori să recomandăm rețete în care amestecul fără gluten al lui Jizerka joacă un rol de neînlocuit.

Amestec Jizerka 0,5 kg, apă 3,5 dcl, drojdie 20 g, sare 7 g, unt 20 g.

Se dizolvă drojdia în apă rece și se toarnă într-un vas de amestecare. Cântărim Jizerka, sare și amestecăm scurt aluatul intens. În cele din urmă, frământați untul. Lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute și apoi formați pâinea într-o foaie de copt. Lăsați-l acru acoperit timp de aproximativ 1 oră. Înainte de coacere, întindeți suprafața pâinii cu apă. Începem să coacem la o temperatură de 200 ° C, care se reduce la 180 ° C după 15 minute. Coacem în total aproximativ 60 de minute.

  • Rețetă de aluat dulce: prăjituri tipărite

Amestec de Jizerka 200 g, zahăr gris 35 g, drojdie 10 g, unt 30 g, sare 3 g, ouă 1 buc, apă 1 dcl, pesmet: amestec 100 g, unt 50 g, zahăr 50 g.

Se dizolvă drojdia în apă, se adaugă ouăle, amestecul, sarea, zahărul și se amestecă totul energic pentru o perioadă scurtă de timp. În cele din urmă, adăugați untul topit și amestecați. Când folosiți aluatul pentru prăjituri tipărite, lăsați aluatul să se odihnească timp de 5 minute și apoi tăiați și formați bile cu o greutate de aproximativ 15 g. Lăsați-l să crească pe farfurie aproximativ 40 de minute. Apoi împingem bilele printr-un pahar și umplem orificiul rezultat cu diverse umpluturi (brânză, mac, gem, fructe). Periați marginile tortului cu un ou și presărați blatul cu pesmet. Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute.

  • Rețetă: Tort de frișcă

6 ouă proaspete, 6 linguri amestec Jizerka, 6 linguri zahăr granulat, 1 lingură ulei de masă.

Ungeți matrița cu ulei și presărați pesmet fără gluten. Separați ouăle și bateți mai întâi albușurile la cea mai mare viteză cu adăugarea treptată de zahăr până la zăpada solidă bătută. Reducem viteza de biciuire și biciuim treptat gălbenușurile. După ce ați bătut gălbenușurile pentru cea mai lentă alergare, amestecați treptat amestecul fără gluten Jizerka în masă și în cele din urmă o lingură de ulei de masă. Se toarnă masa în matrița pregătită și se coace la 180 ° C timp de 30 de minute.

Informații despre produs

Producător: JIZERSKÉ PEKÁRNY SPOL. LTD.
Marca: JIZERKA
Codul produsului: 44758
Cod EAN:
Titularul deciziei: JIZERSKÉ PEKÁRNY SPOL. LTD.

Recenzii de la 17 utilizatori cu rating general 97%.