lună

Ești un iubitor de chili? Mulți oameni cunosc capsaicina tocmai datorită efectelor sale înțepătoare, pe care le simțim atunci când consumăm ardei iute. Cu toate acestea, puțini oameni știu deja că capsaicina poate fi obținută și ca supliment alimentar (suplimente de capsaicină), care are multe efecte benefice asupra organismului, precum arderea grăsimilor. Deci poate ajuta sau pierde în greutate?

În acest articol, vom vorbi despre tot ce trebuie să știți despre suplimentele de capsaicină, inclusiv beneficiile, dozele și efectele secundare ale acestora.

Ce este capsaicina?

Capsaicina este un compus găsit în ardeii iute care le conferă gustul lor picant. Semințele conțin cea mai mare cantitate de capsaicină și, prin urmare, sunt semnificativ mai picante decât carnea.

Când consumați alimente care conțin capsaicină, apare pentru a stimula receptorii de durere de pe limbă, și astfel se creează un val familiar de căldură, pe care majoritatea oamenilor îl experimentează.

Unii oameni sunt mai sensibili la capsaicină, alții mai puțin. Acest lucru este de obicei legat de cât de des mănâncă alimente picante și picante. În timp, limbajul se adaptează acestor stimuli și se obișnuiește cu ei.

Puterea și arderea unui ardei pot fi măsurate în SHU (Scoville Heat Units). Un ardei poate avea o putere de la 0 la 15 milioane SHU. De asemenea, ardeii jalapeños au o putere în intervalul de 2.500-8.000 SHU, în timp ce ardeii habanero 100.000-350.000 SHU.

Din ce sunt făcute suplimentele de capsaicină?

Suplimentele de capsaicină sunt fabricate cel mai adesea din piper roșu sau prelucrate din aceasta piper cayan.

Astfel de suplimente folosesc de obicei scala Scoville (SHU) pentru a descrie efectul suplimentului. De obicei este în intervalul 40.000-100.000 SHU, dar acestea sunt cele mai frecvente sub formă de capsule, astfel încât să nu simțiți aceeași senzație de arsură ca atunci când consumați ardei neprelucrați.

Care sunt beneficiile suplimentelor de capsaicină?

  • nu simți un gust arzător
  • poate ajuta la scăderea în greutate
  • poate suprima pofta de mancare
  • ajută împotriva durerii
  • combate inflamația

Suplimentele cu capsaicină ajută la scăderea în greutate

Cel mai cunoscut avantaj al capsaicinei este potențial de a promova pierderea în greutate și pierderea de grăsime.

Greutatea ta este strâns legată de metabolismul care descompune alimentele și băuturile pe care le consumi. Datorită acestui fapt, veți obține energia necesară, pe care o folosiți în activitățile de zi cu zi. Suplimente cu capsaicină sunt susceptibile să vă lovească metabolismul, cu ce facilitează procesul de slăbire și modelarea figurii visate.

Cum funcționează suplimentele de capsaicină pentru pierderea în greutate?

Funcția capsaicinei este în creșterea consumului de oxigen și în creșterea temperaturii corpului, ca de obicei crește cantitatea de calorii arse.

Studiile arată că consumul regulat al acestei substanțe poate crește deficitul caloric și astfel susține arderea grăsimilor. Deficitul de calorii, care este singura modalitate de a obține pierderea în greutate, este acela arzi mai multe calorii decât iei.

În plus, un studiu de 12 săptămâni la 80 de persoane cu un indice de masă corporală ușor crescut (IMC) combină consumul de 6 mg de capsaicină zilnic cu arderea mai rapidă a grăsimii din burtă. Probabil că și capsaicina suprimă pofta de mâncare, acest lucru vă va facilita menținerea unui deficit caloric.

Cu toate acestea, nu trebuie uitat că efectele capsaicinei sunt probabil minime fără o dietă adecvată și un stil de viață sănătos. În primul rând, va exista întotdeauna un meniu setat corespunzător și o mulțime de exerciții.

Suplimentele cu capsaicină ajută la combaterea inflamației

Potrivit unor studii, suplimentele de capsaicină au și efecte antiinflamatoare.

Magazin alimentar cu o cantitate mare de antioxidanți, cum ar fi ardeii, au capacitatea de a scăpa celulele corpului nostru de radicalii liberi de oxigen. Radicalii liberi pot provoca boli inflamatorii cronice, ceea ce poate duce la risc crescut și susceptibilitate la boli precum cancerul, tulburările autoimune și bolile de inimă.

Suplimentele de capsaicină sunt susceptibile de a reduce riscul acestor boli.

Deși ardeii proaspeți conțin mult mai mulți antioxidanți, aceștia sunt, de asemenea, puțini în suplimentele de capsaicină.

Rezultate pe baza datelor din Studiul Național privind Sănătatea și Nutriția (NHANES), combină consumul de ardei iute cu un risc redus de deces prematur. Acest lucru se datorează parțial cantității mari de antioxidanți pe care îi conțin.

Pentru a agrava lucrurile, persoanele ale căror diete se laudă cu niveluri ridicate de antioxidanți antiinflamatori sunt mai puțin predispuse la anumite boli. Acestea își reduc riscul, în special pentru boli de inimă, accidente vasculare cerebrale și tipuri specifice de cancer.

Deci, ardeii ajută și împotriva durerii

Suplimentele cu capsaicină sunt ocazionale sunt folosite și pentru ameliorarea durerii. Principiul este că capsaicina irită receptorii de durere, ceea ce face corpul să simtă durerea mai puțin intens.

Capsaicina este adesea utilizată, de exemplu, în cremele topice pentru tratamentul durerii, inclusiv Menthacin, Zostrix sau Capzacin-Z.

Aceste creme de durere utilizat și de persoanele cu boli articulare, precum la artrita reumatoidă și osteoartrita, și, de asemenea, oamenii care suferă neuropatie diabetică, care este practic afectarea nervilor la persoanele cu diabet. Aceste boli cauzează adesea dureri la pacienți.

Trebuie remarcat faptul că, după aplicarea cremei pe piele, capsaicina poate provoca efecte de arsură similare celor pe care le simțim atunci când consumăm ardei iute. Prin urmare, este bine să începeți să luați aceste suplimente și creme în cantități mici și să acordați atenție tuturor efectelor secundare nedorite.

Este necesară precauție: ce efecte secundare pot avea suplimentele cu capsaicină?

Deși suplimentele de capsaicină sunt în general considerate sigure, sunt recomandate mai multe măsuri de precauție.

Este posibil să simțiți o senzație de arsură în timpul utilizării

Unul dintre cele mai frecvente efecte secundare ale suplimentelor de capsaicină este al lor efect de arsură asupra tractului digestiv.

La persoanele care de multe ori se deranjează reflux (arsuri la stomac), alimentele sau suplimentele care conțin capsaicină pot complica simptomele acestora. De-a lungul timpului tractul digestiv se adaptează la efectele capsaicinei, și astfel veți percepe o senzație de arsură și neplăcută mai puțin intensă, sau aproape deloc.

Cel mai bun mod de a evita acest efect secundar este luați aceste suplimente chiar înainte de mese, deoarece mâncarea va servi la fel de sigur bara de protecție și previne senzațiile de arsură.

De asemenea, puteți crește ardei iute acasă, le puteți usca și face propriul ardei iute.

Temperatura poate crește în timpul utilizării

Suplimentele de capsaicină pot apărea la unele persoane determina o crestere a temperaturii corpului. Datorită efectului stimulator al acestei substanțe asupra receptorilor de temperatură, consumul crescut de capsaicină poate duce la o senzație neplăcută de căldură.

Acest efect mai ales nu este periculos și până în prezent nu există dovezi că capsaicina provoacă febră - totuși unii oameni pot fi mai sensibili și își simt efectele mai intens.

Există, de asemenea, o șansă de suplimente de capsaicină ar putea crește tensiunea arterială. Deci, dacă luați medicamente antihipertensive, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră despre administrarea suplimentelor de capsaicină.

Cum să luați suplimentele de capsaicină în mod corespunzător?

Ca și în cazul tuturor suplimentelor, trebuie să fii atent aici, deoarece capsaicina poate avea diverse efecte secundare.

Pentru a evita efectele secundare, începeți cu aceste suplimente se utilizează în cantități mai mici și se adaugă treptat, până când atingeți efectul dorit.

Alimentele care conțin capsaicină pot să nu conțină suficient pentru a produce efectele pozitive dorite. Prin urmare, oamenii o iau adesea sub formă de suplimente, deoarece conținutul lor de capsaicină este semnificativ mai mare.

Ce doză alegeți pentru pierderea în greutate?

Deși doza poate varia, multe studii o recomandă o doză zilnică de capsaicină 2-6 mg.

Majoritatea suplimentelor de pe piață sunt fabricate din ardei Cayenne, deoarece conțin o cantitate mare de capsaicină. O capsulă conține de obicei aproximativ 500 mg de extracte de ardei cayenne.

Deoarece ardeii Cayenne conțin doar aproximativ 2,5 mg de capsaicină, ar trebui să faceți acest lucru luați zilnic două până la cinci capsule de 500 mg, pentru a ajunge la doza zilnică recomandată de 2-6 mg capsaicină.

De asemenea, este foarte important cumpărați accesorii pentru capsaicină de la un vânzător cu reputație.

Ce să ne amintim din asta?

Capsaicina care provoacă un efect de arsură la ardeii iute ne poate oferi mai multe beneficii pentru sănătate sub formă de suplimente. Studiile sugerează a lui efect pozitiv asupra pierderii în greutate, reducerea inflamației și, de asemenea, - atunci când este aplicat local - ajută la reducerea durerii.

Pentru a evita orice reacție adversă, ar trebui să începeți să o luați în doze mai mici și să consultați mai întâi medicul. Și, în plus, nu ar trebui să uitați de o dietă echilibrată, cu o mulțime de proteine, exerciții fizice și bună dispoziție:-).