Un stil de viață sănătos necesită o monitorizare constantă a tendințelor gastronomice. După chia, semințele de canabis intră în joc, și laptele de migdale devine din ce în ce mai popular, iar vechiul nostru bine-cunoscut kefir iese în evidență. Această selecție de șapte super-alimente nu numai că vă va lărgi orizonturile, dar cel mai important vă va ajuta să vă mențineți corpul și mintea sănătoase.
Smooties de legume
Dacă vă place să pregătiți în mod regulat această băutură cremoasă, cu siguranță știți că legumele cu frunze, precum spanacul, varza sau rucola, sunt o bază bună pentru așa-numitele smooties verzi.
Dar dacă doriți să încercați ceva nou, căutați alte culori și tipuri de legume. Dulciurile din cartofi, morcovi, sfeclă sau castraveți pot adăuga varietate dietei tale.
În acest caz, puteți combina cartofii cu banana și laptele acru datorită conținutului ridicat de vitamina A, care întărește sistemul imunitar și îmbunătățește vederea. Dacă doriți doar să îndulciți ușor băutura, adăugați puțină scorțișoară.
În cazul morcovilor, va fi o combinație cu fructe colorate în mod similar. Adăugați piersici sau mango la morcovi. Folosiți orice pentru a îngroșa - apă, suc proaspăt sau lapte. Cu toate acestea, asigurați-vă că băutura este digerată de organism.
Chefir
Kefirul se face prin fermentarea laptelui de vacă sau de oaie, la care se adaugă drojdie și bacterii înainte de acest proces. Ca rezultat, este o băutură ușor acră din lapte, care se adaugă chiar la smooties de fructe.
Nu există nicio îndoială că chefirul este foarte sănătos. Băutura din lapte este una dintre cele mai bune surse de probiotice naturale. De exemplu lactobacillus kefiri, un probiotic găsit numai în chefir, ajută la prevenirea salmonelelor.
Bând chefir, luați și vitamina K2. Beneficiul său este că ajută oasele să absoarbă calciul, consolidându-le astfel.
Semințe de cânepă
După chia, semințele de cânepă vin în prim plan, care pot fi considerate un ingredient universal. Le puteți folosi ca stropire pentru pizza sau smoothie sau puteți gusta prăjituri și tartine sănătoase cu ele.
Compresia semințelor de cânepă produce, de asemenea, făină, care altfel este numită proteină de cânepă. Conține o cantitate mare de proteine, din numărul total de calorii este mai mare de 25%. Prin urmare, semințele de cânepă sunt adesea denumite cea mai bună sursă vegetală de proteine.
Dintre numeroasele efecte pozitive, menționăm că substanțele din semințe ajută la dilatarea vaselor de sânge, ceea ce înseamnă că, consumându-le, reduceți riscul bolilor de inimă.
Femeile sunt încurajate în special să includă semințe în dieta lor. Acest lucru se datorează efectului lor de atenuare în momentul apariției premenstruale sau în timpul menopauzei, deoarece semințele induc echilibrul hormonal.
Lapte de migdale
Se poate spune că laptele de migdale face deja parte din sortimentul din care putem alege în magazine. Deși este o marfă obișnuită, o putem considera încă rară. Și nu numai pentru că este una dintre alternativele pentru vegani și alergici, ci și pentru conținut ridicat de grăsimi sănătoase și conținut scăzut de calorii.
În timp ce un pahar de lapte de vacă conține aproximativ 102 calorii, laptele de migdale în același volum conține doar 39. Prin urmare, poate fi atins de persoanele care doresc întotdeauna să-și păstreze greutatea.
La fel ca semințele de canabis, laptele de migdale ajută la prevenirea bolilor de inimă datorită vitaminei E.
Interesant este că laptele de migdale este cel mai popular lapte vegetal din Statele Unite.
De asemenea, face atractiv și accesibil faptul că îl puteți pregăti acasă conform instrucțiunilor.
Ceai roșu Rooibos
O băutură fierbinte cu o colorație atipică este creată prin udarea frunzelor plantei aspalathus linearis, așa-numitul tufiș roșu, care apare doar în Africa de Sud. Cu toate acestea, nu este ceai adevărat - este doar o băutură din plante.
Din cauza nu conține cofeină, nici persoanele care suferă de insomnie nu trebuie să o evite. Îi poate ajuta chiar reduce stresul iar după o ceașcă de seară îi va ajuta să adoarmă mai ușor.
Recomandăm să beți ceai oricui îi pasă de greutatea lor. Băutura este favorizează creșterea leptinei. Este un hormon de „sațietate”, datorită cărora corpul știe când s-a săturat.
Curcumă
Deși pulberea galbenă originară din Asia apare în condimentele de bază ale multor gospodării, este încă una dintre tendințe.
Dacă vă exercitați în mod regulat, curcuma se va încadra cu siguranță în dieta dumneavoastră. Curcumina, cea mai importantă substanță a sa, întărește mușchii și oasele și, de asemenea, previne pierderea masei musculare.
Condimentul se caracterizează și prin proprietăți antiinflamatorii - încetinește activitatea enzimelor inflamatorii și a substanțelor chimice din organism, totul fără a provoca reacții adverse la stomac.
Combinat cu ananas sau morcov este, de asemenea, o mare tendință ca parte a smooties.
Făină de manioc
Făina se face prin măcinarea rădăcinilor unei plante numită manioc (cunoscută în engleză sub numele de manioc), care provine din Asia, Africa și America de Sud.
Manioca în cantități mari conține amidon rezistent, adică fibre, care transmite bacterii importante intestinului gros. Aceștia sunt transformați în acizi grași care ajută la reducerea inflamației.
Dacă nu mâncați produse de patiserie sau alte produse deoarece conțin gluten, făina de manioc va fi alternativa potrivită pentru dvs. Asta inseamna Maniul poate fi cumpărat și de persoanele care urmează o dietă fără gluten.
Sfaturi la final
Unele metode de gătit sunt încă în curs chiar și după ani. Prin urmare, vă recomandăm să nu respingeți conservarea fructelor sau legumelor.
Materiile prime fermentate în timp conțin enzime și bacterii utile. În plus, veți avea întotdeauna la îndemână niște înlocuitori de fructe sau legume proaspete.
O altă modalitate de stocare a alimentelor sănătoase este prin congelare. Datorită acestei proceduri, puteți face oricând un smootie delicios ca ingrediente proaspete.
Și, în sfârșit, încă un sfat care se aplică în special în această perioadă - cumpărați mâncare locală. Vă veți bucura de fructe și legume de calitate și, nu în ultimul rând, veți sprijini și vânzătorii interni.
Reborna voastră vă urează bun gust și multă sănătate.:-)