KFC este al doilea lanț de restaurante fast food din lume, după Mc Donald’s. Este specializat în puiul prăjit încă de la începuturi, schimbând rețeta de prăjit doar de câteva ori. KFC înseamnă Kentucky Fried Chicken, care sugerează ceva despre originile mărcii.
Conducerea, ca și alte operațiuni, suferă de calitate și stabilitate gustativă. Ei recunosc singura diferență de gust datorită diferitelor uleiuri în funcție de regiuni sau de gustul cărnii în funcție de hrănirea cu porumb sau grâu. Rețeta pentru condimente și prepararea ambalajelor mici de carne este considerată a fi un know-how important al companiei. Bucățile mai mari sunt înfășurate într-un amestec picant diferit, mai moale decât cele mici. Sortimentul rețelei de restaurante include carne de pui - aripi, picioare și piept de pui neîmăcinat. Au un parteneriat cu distribuitorul de băuturi Pepsi. Meniul este, de asemenea, îmbogățit cu mâncăruri inspirate din bucătăria mexicană (aztecă).
KFC în Slovacia funcționează mai scurt decât Mc Donald’s și în număr mai mic. Este reprezentată în Nitra, Banská Bystrica, Trnava și într-un loc nu foarte accesibil din Bratislava. Inițial, Bratislava avea un restaurant într-un loc important chiar lângă Piața SNP, dar, din cauza managementului foarte slab, nu a reușit să funcționeze lângă una dintre cele mai vechi facilități Mc Donald’s din Bratislava.
- Cărți Istorie Istoria lumii în istorie Martinus
- Ofertă de toamnă de la editura Artforum - Între cărți - informații proaspete din ceea ce se întâmplă în carte
- Japonia - Istorie și cultură - Cultură 4
- Cartea Jocurilor Olimpice - Istorie - Cele mai faimoase olimpiade (Clive Gifford)
- Când oamenii de știință testează vaccinul pe ei înșiși - Unknown History - Journal