se topește delicios pe limbă ca un puf
- 3 ouă
- 6 zahăr de trestie PL deluros
- 1 griș de bebeluș PL deluros
- 1 nucă de cocos rasă deluroasă PL
- 1 pulbere de copt fără fosfat celular deluros
- 1/2 pachet budinca de vanilie
- 1 făină simplă deluroasă de spelt PL
- 300 ml lapte 3,5%
- 75 grame de unt 82%
- 50 de grame de ciocolată pentru gătit
- 100 de grame de slowtella sau alte nutella sănătoase
- 2 pumni de nuci macinate sau migdale
- 250 ml frisca
- cacao
SFAT: Pentru versiunea fără gluten, înlocuiți făina cu făină de orez. Dacă doriți să aveți un tort din tort, întindeți fursecurile cu unt între crema de vanilie și ciocolată. Dacă nu ai slowtell, poți face acasă o cremă de cacao numită ganache - punem 50 ml de frișcă pe punctul de fierbere, turnăm 80 de grame de ciocolată în ea, o amestecăm și o întindem pe corpul copt.