Amestec universal nu conține gluten, lactoză, soia și grâu deproteinizat. Amestecul are o gamă foarte largă de utilizări la coacere.
Mâine noi vă trimitem poimâine .
Mâine noi vă trimitem poimâine .
Adăuga mai mult
Descriere
Îți place să coaceți, dar v-ați săturat să cântăriți constant și să estimați proporțiile potrivite? Am făcut treaba pentru tine și ți-am pregătit o făină specială fără gluten. Am amestecat făină de porumb și orez, cu care puteți înlocui cu ușurință făina de grâu. Data viitoare când veți avea gust pentru clătite, pizza sau alte bunătăți, nu trebuie să pierdeți timpul amestecând făină fără gluten. Luați doar amestecul universal pregătit de noi și hooray pentru gătit sau coacere.
Manual
Găluște acre - Se amestecă 275 g din amestec, 1 ou, 7 g drojdie uscată, 5 g sare și 130-140 ml apă și se face un aluat, care se lasă să fermenteze 30-45 minute. Pregătiți găluște din aluat, lăsați-o să se acreze timp de 10-15 minute și apoi gătiți în apă cu sare timp de 8-10 minute pe o parte, întoarceți găluștele și gătiți din nou timp de 8-10 minute pe cealaltă parte.
Prăjituri - Pregătiți o drojdie din 7 g drojdie uscată, un vârf de sare, 2 linguri de zahăr și 10 linguri de lapte călduț. De îndată ce drojdia începe să fermenteze, adăugați 275 g de amestec, 2 ouă, 150 g de unt moale sau margarină și lucrați aluatul. Rulați aluatul pregătit într-o foaie de aproximativ 1 cm grosime. Tăiați foaia de aluat în pătrate de aproximativ 6 x 6 cm, umpleți pătrățelele cu mac, nuci, brânză de vaci, gem sau gem de prune. Alăturați bine colțurile pătrățelor, presărați cu ou bătut și coaceți pe o farfurie unsă pentru unt timp de 15-20 minute la 180 ° C.
Pâine - Se toarnă 450-460 ml de apă călduță în brutăria de acasă, se adaugă 550 g de amestec, 10 g de drojdie uscată sau 30 g de drojdie proaspătă, 1 linguriță de sare și zahăr și 1 lingură de ulei și zmeură. Alegem un program cu o durată de aproximativ 2 ore, de ex. „Basic”, „Fast”, „Sprint” sau „Fără gluten”.
Tort Bundt - 275 g de amestec, 165 g zahăr, 3 ouă, 100 ml ulei, 200 ml lapte și 1 praf de copt potrivit pentru o dietă fără gluten și el bătut. amestecați 3-4 minute într-un aluat neted. Se coace la 160-170 ° C, aproximativ 45-50 de minute.
Labeta vă sfătuiește cum să o faceți
Amestecul poate fi folosit pentru a pregăti mâncăruri și bunătăți sărate și dulci (clătite, prăjituri, cofetărie, pizza etc.).
Compoziția produsului
Amidon de cartofi, făină de orez, făină de porumb, amidon de porumb, îngroșător: gumă de guar, ameliorator de făină: fosfați de calciu, antioxidant: acid ascorbic, acid: acid citric.
Valori nutritive medii
Recenzii de la 6 utilizatori cu rating general 97%.