În timpul sărbătorilor, majoritatea dintre noi nu putem rezista diferitelor delicii și mâncărurilor tradiționale. Dacă doriți să le oferiți familiei și oaspeților alimente mai sănătoase, care nu vă vor deranja, avem una pentru dvs.

anul

Salata de cartofi cu pește prăjit este un clasic, fără de care Crăciunul nu ar fi. Cu toate acestea, dacă sunteți în căutarea unei alternative mai sănătoase, care să aibă un gust la fel de bun și vă puteți răsfăța fără remușcări, încercați această rețetă! O vei pregăti în 15 minute și cu siguranță nu vei regreta.

Ingrediente:

  • cartofi mici
  • smântână de gătit
  • 1 muștar PL Dijon
  • mărar
  • suc de 1 lamaie
  • ridichi tăiate în cercuri fine
  • fenicul tocat mărunt
  • file de somon proaspăt
  • piper alb
  • sare
  • piper negru

Abordare:

  • Spălați somonul, așezați pielea pe fund într-un vas de copt, adăugați puțină sare și condimentați și coaceți.
  • Când este copt, lăsați-l să se răcească puțin și tăiați-l în bucăți mai mici cu o furculiță.
  • Spălați bine cartofii și gătiți-i în coajă, în apă sărată. Turnati apa peste, lasati cartofii sa se raceasca putin si taiati-i in polka.
  • Amestecați bine crema cu mărar tocat, suc de lămâie și muștar Dijon. Se toarnă cartofii peste acest sos, se adaugă puțin piper alb, ridiche, fenicul și se amestecă bine într-un castron mare. În cele din urmă, adăugați bucăți de somon deasupra. Totul este gata!

Veți găsi în carte această rețetă sănătoasă și gustoasă plină de energie BUCATAR INCARCAT, alături de alte 70 de rețete verificate de la peste 40 de cei mai buni antrenori și personalități din prestigioasa competiție FIT LEADER.