Colesterolul este o sperietoare cunoscută. Dar noi înșine nu avem multe ocazii să aflăm că nivelul său depășește norma. Cel mai important lucru în acest caz este prevenirea. La ce să ne gândim? Pe lângă alimentația sănătoasă, exercițiile fizice joacă și un rol important atunci când mâncăm.
În lupta împotriva colesterolului ridicat, depinde și de când mâncăm. Dacă mutăm 100 de kilocalorii de seara târziu la ora prânzului, colesterolul „rău” va fi redus. Și când caloriile provin din grăsimi, scăderea este și mai pronunțată .
Ora mesei nu este menționată
Când vine vorba de colesterol, alimentele care trebuie evitate sunt de obicei calculate, rareori sunt menționate cele care joacă un rol pozitiv și aproape nu se vorbește niciodată despre un moment de consum . Totuși, acest lucru joacă și un rol, confirmat de un studiu taiwanez publicat recent pe paginile revistei online Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases. .
În cadrul acestei cercetări, cercetătorii au evaluat consumul de alimente și nivelurile de grăsimi din sânge la peste 1200 de adulți. Au calculat asta mulțumesc schimbarea consumului de 100 kilocalorii de seara târziu la o oră de prânz, colesterolul LDL (rău) a scăzut, deși nu cu mult. Dar când acele 100 de kilocalorii provin exclusiv din grăsimi, reducerea colesterolului a fost mai pronunțată .
Nivelul apei crește noaptea
„Acest studiu confirmă observațiile anterioare, " spune Massimo Federici, directorul Centrului pentru Cercetarea Aterosclerozei de la Policlinica Tor Vergata din Roma . „La urma urmei, producția de colesterol tinde să crească noaptea și întotdeauna în același timp. La animale, s-a observat că absorbția colesterolului din alimente este mai mare pe timp de noapte. " adaugă .
Feriți-vă de dulciuri și carne roșie
Tot în ceea ce privește dieta, pe lângă indicațiile cunoscute, există elemente noi. În dietă este necesar a da prefer legumele, fructele, produs de făină integrală, leguminoase, o sursă sănătoasă de proteine precum lapte și produse cu conținut scăzut de grăsimi ale acestora, fără grăsimi păsări de curte, pește și fructe uscate . Dimpotrivă, este necesar mai presus de toate Evitați dulciurile, băuturile cu zahăr și carnea roșie .
Alegerea corectă a mâncării
Modelul alimentar nu trebuie adaptat numai nevoilor calorice individuale și stării de sănătate, ci și preferinte personale . Nu mai este vorba de prescrierea unei diete care vizează aproape exclusiv controlul grăsimilor și colesterolului, ci un model sănătos adaptat cerințelor individului .
În cele din urmă, accentul se pune pe alegerea corectă a alimentelor, care în sine permit controlul acizilor grași saturați și trans-grași și lasă loc pentru acizii grași mononesaturați și polinesaturați ulei de măsline, nuci, fructe uscate și se termină cu fibre solubile, separat orz, ovăz, leguminoase, și alimente care conțin steroli vegetali prezenți în cereale, uleiuri vegetale sau fructe .
Nu uitați să vă mișcați
Sarcina este interesantă activitate fizică de tip aerob . Doar cinci minute pe săptămână timp de 30 de minute, iar nivelul colesterolului scade .
„Astăzi, se acordă mai puțină importanță nivelurilor simple de colesterol, dar mai multă importanță riscului cardiovascular., " afirmă Massimo Federici . „Colesterolul LDL ar trebui să fie mai mic dacă acest risc este mare. Colesterolul HDL „bun” joacă, de asemenea, un rol. În orice caz, este vorba în primul rând de schimbarea stilului de viață. Oricine are boli cardiovasculare sau ateroscleroză ar trebui să reducă LDL prin administrarea de statine cu cel puțin 50%, " afirmă Federici .
Aveți probleme cu colesterolul ridicat? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.