Ia lasagna la prânz, dar folosește vinete în loc de paste clasice. Cu siguranță vă veți bucura de lasagna de vinete, nu vă veți îngrășa și nu veți adormi după ele.
Abordare
Tăiați vinetele în roți și întindeți-le pe o farfurie mai mare. Sărăm fiecare bucată suficient și o lăsăm să „transpire”, astfel încât vinetele să scape de excesul de căldură. După aproximativ 20 de minute, ștergeți lichidul și sarea cu un prosop de hârtie. Vom pregăti sos de roșii. Aburiti rosiile cu apa fierbinte si curatati pielea. Le taiem bucăți mici. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ceapa tăiată mărunt și usturoiul pe ea. Adăugați roșiile, sarea, condimentați și îndulciți cu sirop, după gust. Se fierbe sub capac până când lichidul în exces se evaporă din roșii. Așezați feliile de vinete și feliile de mozzarella alternativ în vasul de copt uns. Frecați întotdeauna fiecare strat de sos și așezați o frunză de busuioc pe el. Ultimul strat ar trebui să se termine cu brânză. În cele din urmă, turnați sosul rămas în vasul de copt și coaceți în cuptor pentru aproximativ 30-35 de minute. Se toarnă sos peste fiecare porție de lasagna înainte de servire.
Ceva în plus: dacă vă place carnea, puteți adăuga bucăți de carne slabă la rețetă.
Vânătă: Este foarte important nu numai în detoxifierea organismului, ci chiar scade colesterolul, susține funcția ficatului și ajută împotriva bolilor de piele. Vinetele conțin o cantitate mare de fibre. 90% din aceasta este apă. Deci te va ajuta să ai o piele frumoasă și proaspătă.