Cu morcovii, probabil că veți crede mai întâi că este benefic pentru sănătatea ochilor. Da, dar are și multe alte efecte pozitive asupra sănătății noastre. De asemenea, conține alte vitamine care vă vor ajuta să vă formați. Dacă nu vă place consumul direct de morcovi, preparați suc proaspăt de morcovi. Morcovii conțin vitaminele A, B, C, D, E, H și K, potasiu, magneziu, zinc, fier, sodiu, fosfor, fibre, calciu, proteine, carbohidrați, siliciu, sulf și betacaroten.

Efectele morcovului asupra sănătății:

1. Ajută la o digestie corectă și la golirea regulată - împotriva constipației.
2. Protejează împotriva radicalilor liberi și astfel expulzează substanțe toxice din organism.
3. Elimină creșterea celulelor canceroase - prevenirea cancerului.
4. Întărește sistemul cardiovascular - prevenirea bolilor cardiovasculare (atac de cord, accident vascular cerebral, boli coronariene).
5. Scade colesterolul ridicat din sânge.
6. Ajută la boli de piele.
7. Asigură rezistența oaselor și a dinților.
8. Alimentează organismul cu vitamina A, de care avem nevoie pentru o bună vedere.
9. Oferă rezistență pielii - anti-îmbătrânire.

Morcovii sunt, de asemenea, o „armă” în lupta împotriva grăsimii subcutanate. Ar trebui să vă monitorizați consumul zilnic nu numai în plus față de pierderea în greutate, ci ar trebui să facă parte și din dieta dumneavoastră. Morcovii au utilizări versatile precum: suc proaspăt de morcovi, supe, sosuri, garnituri de carne, salate și diverse ...

Morcovi înăbușiți - prânz, cină

pentru

Necesitate: 300g morcovi, 1 linguriță ulei de măsline, un praf de sare, 1 linguriță suc de lămâie, apă, puțin Solamyl

Tăiați morcovii curățați în inele. Lăsați uleiul să se încălzească în oală și prăjiți morcovii puțin, apoi adăugați sare, turnați apă peste ele și fierbeți până când morcovii sunt moi (aprox. 10-15 minute). Când morcovii sunt fierți, moi, se adaugă suc de lămâie (1 linguriță), se pudrează cu solamil (făină de amidon), se amestecă bine, se lasă să fiarbă și se lasă deoparte.

Salată de morcovi - a zecea, olovrant

Ai nevoie de: 1 morcov, 1 măr, suc de lămâie, scorțișoară

Radeți morcovii curățați și mărul într-un castron, adăugați scorțișoara și stropiți cu suc de lămâie. Se amestecă și puteți mânca.

Te-au atras efectele morcovilor? Încercați și sucul de morcovi. Este posibil să pierdeți fibre, dar cu siguranță nu veți pierde vitamine. Desigur, cel mai bun este proaspăt preparat.