fără

Acțiune

Mămicile și bunicile noastre ne-au învățat să mâncăm cât mai multe legume. Adevărat, au avut dreptate când au spus că meniul ar trebui să fie variat și mai ales verde. Uneori, însă, ne saturăm de legumele proaspete și avem nevoie de o alternativă. Exact acest lucru se pregătește legumele coapte la cuptor, pe care le puteți mânca ca fel principal sau ca garnitură la carne de calitate. Vă vom spune cum să preparați legume coapte fără cusur, în funcție de câte minute de coacere are nevoie fiecare tip de legume.

Rețetă pentru legume prăjite

Nu aveți nevoie de multe instrumente pentru a face din bucățile obișnuite de legume o adevărată delicatesă. Tot ce trebuie să faceți este să preîncălziți la aproximativ 220 ° C, foaie de copt și hârtie de copt. Apoi pregătește doar legumele după gustul tău - spală-le, curăță-le și taie-le în bucăți. Pentru inspirație - morcovii au cel mai bun gust pe dreptunghiuri asemănătoare cartofilor prăjiți, asemănător cartofilor dulci. Se taie cartofi clasici, dovleac sau dovlecei, se prepară broccoli și conopidă în trandafiri și se lasă fasolea de sparanghel așa cum sunt. Pregătiți ceapa, tăiată în sferturi și varza de Bruxelles în jumătate.

Vei fi interesat

REȚETĂ: sos de soia fără alergeni fără soia - da, este posibil!

    63 5
  • 19.01.2019

Paste cu sos de crema de branza, porumb si broccoli

    136 14
  • 18.01.2019

Câte minute să coaceți legumele?

Odată ce am însușit teoria felierii și pregătirii legumelor, avem cuptorul încălzit la temperatura necesară și hârtia de copt este îndepărtată pe foaia de copt, putem începe coacerea. Pur și simplu așezați legumele pe o foaie de copt și le puteți (dar nu trebuie) să le picurați cu ulei de măsline sau să adăugați sare sau presărați condimentele preferate. Cât timp se coace legumele individuale?

  • Lăsați fasolea verde și sparanghelul la cuptor pentru 10-15 minute.
  • Dovleceii și vinetele sau roșiile cherry sunt preparate timp de 15-20 de minute.
  • Petreceți 20 - 25 de minute la căldură de broccoli, dovleac sau păstârnac și ardei colorați.
  • Durează 25-30 de minute pentru a prepara morcovi, ceapă și conopidă.
  • Pregătiți cartofii dulci timp de 30-35 de minute.
  • Durează 35-40 de minute de varză de Bruxelles și cartofi clasici.

Coaceți mai multe tipuri simultan

Dacă aveți de gând să pregătiți o garnitură foarte colorată cu mai multe tipuri de legume prăjite pentru dvs. și familia dvs., nu ezitați! Cu toate acestea, gândiți-vă la pregătire în avans. Începeți prin prăjirea legumelor care au nevoie de cel mai mult timp și adăugați treptat la cuptor tipuri care consumă mai puțin timp. De asemenea, este important să amestecați legumele la fiecare câteva minute cu o lingură, astfel încât să fie coapte uniform pe fiecare parte. Și cum ar trebui să arate rezultatul perfect? Leguma ta va fi o delicatesă dacă devine maro pe exterior, ceea ce îi va oferi o textură ușor crocantă la suprafață. În interior, însă, va fi moale ca un nor.

Vă dorim bun gust fără remușcări!

Autorul articolului

Michaela Bašnáková

- mai multe articole ale autorului
Ascundeți 10 comentarii

Trebuie să fiți conectat pentru a comenta!

Nu sunteți încă înregistrat?

Tomáš Kamenár 05.02.19 08:42

Prăjesc multe legume de raci doar ca garnitură: D

Mária Chromíková 05.02.19 09:51

Un bun atașament la ceva mai bun.

Martina Varhaníková 05.02.19 11:04

Am copt doar vinete și am făcut-o în acele 15 minute. Tocmai am făcut la grătar alte legume sau le-am tocat în unt. dar arată delicios, aș vrea imediat.:despre)

Jana Komadová 02/05/19 20:56

Mi-a plăcut să citesc

Elena Švachová 05.02.19 21:31

Iubim legumele. Le pregătesc cel mai adesea preparat ca o garnitură pentru carne, dar le-am copt și le preparăm regulat vara.

Mária Slováková 06.02.19 08:50

Încă prefer legumele fierte, dar am ajuns deja să gust cele coapte și la grătar.

Alžbeta Stanková 02/07/19 13:11

Prefer tocană sau gata de aburit

Nadezda Baranova 09.02.19 08:40

Foarte interesant! Cu siguranță voi încerca;)

Anna Vargová 10.02.19 21:59

Încă nu am încercat prăjirea. Fiica ne aprovizionează cu carne la grătar, care este și ea foarte gustoasă

Martin Benetin 11.02.19 19:22

Cina mea sănătoasă preferată este sfecla roșie la cuptor cu cartofi prăjiți și ceapă, delicioasă:-)