Când vine vorba de cumpărarea fructelor, compararea culturilor cultivate în mod convențional cu cea de calitate ecologică poate fi ca și cum ai compara merele cu portocalele - chiar dacă cumperi doar mere.
De obicei, plătiți cu 50% până la 100% mai mult pentru produsele ecologice decât pentru alimentele obișnuite. Deși cele două specii par aceleași pentru mulți, nu este chiar așa.
Analiza a peste 3.000 de probe de mere
O analiză a datelor guvernamentale de la Grupul de lucru al SUA pentru mediu a arătat că, de exemplu, cumpărați cantități nesemnificative de pesticide cu mere.
În cea mai recentă listă, merele au ocupat din nou primul loc printre cele 12 tipuri de fructe și legume care absorb cele mai mari cantități de pesticide pulverizate și alte substanțe chimice agricole.
Conform raportului anexat, două treimi din cele peste 3.000 de probe analizate de Departamentul Agriculturii al SUA (USDA) conțineau reziduuri de pesticide.
Un studiu publicat recent în revista Environmental Health Perspectives a constatat că Consumul de alimente organice a redus semnificativ expunerea umană la pesticide.
Cu toate acestea, o anumită expunere la aceste substanțe exista încă în cazul unei diete complet compuse din produse organice.
Pesticidele nu sunt doar dăunătoare consumatorilor
O altă problemă este că expunerea la pesticide are, de asemenea, un efect negativ asupra lucrătorilor agricoli.
Există chiar îngrijorări că expunerea pe termen lung, chiar și la doze mici, contribuie la dezvoltarea unor boli precum cancerul sau autismul.
Deci, dacă sunteți un cumpărător căruia îi pasă de preț (pentru că cui nu-i pasă?), Dar nu căutați o ofertă super avantajoasă la care vi se vor adăuga un pic de pesticide ca bonus, atunci euro în plus pentru calitatea organică vor fi minute foarte bune.
Același lucru este valabil și pentru piersici, nectarine, căpșuni și struguri. Aceste fructe împreună cu mere au format primele cinci murdare.
Cu toate acestea, avem vești bune pentru dvs. - ghidul nostru pentru consumatori vă va ajuta să obțineți înapoi câțiva euro pe care i-ați plăti pentru alimentele ecologice.
Ca bonus, vă oferim și o listă cu 15 alimente care, dimpotrivă, au prezentat cel mai scăzut nivel de contaminare. Veți putea apoi să cumpărați non-bio și să economisiți bani.
De exemplu, avocado, care se află în partea de sus a listei curate, nu conține aproape niciun produs chimic chiar și atunci când este cultivat în mod convențional. Doar 1% din probele testate au prezentat un anumit grad de contaminare.
Deci, să trecem la subiect și să analizăm listele complete de alimente contaminate și curate.
Alimentele cele mai contaminate cu pesticide:
- mere
- caise
- nectarine
- căpșune
- struguri
- țelină
- spanac
- ardei roșii
- castraveți
- roșii mici
- mazăre (păstăi întregi)
- cartofi
- pepperoni
- varză de Bruxelles
Alimente curate:
- avocado
- porumb dulce
- ananas
- varză
- mazăre (congelată, semințe unice, nu cuișoare)
- ceapă
- sparanghel
- Mango
- papaya
- kiwi
- vânătă
- grapefruit
- pepene galben ananas
- conopidă
- cartofi dulci
Vă recomandăm să notați lista pe hârtie sau să o imprimați și, când vizitați magazinul data viitoare, alegeți în funcție de ea ce fructe și legume veți cumpăra și pe care ați prefera să nu le faceți.
- Lista ucigașilor care reprezintă cea mai mare amenințare pentru umanitate Cei mai puternici declanșatori ai cancerului!
- Includeți aceste trei fructe și legume în dieta dumneavoastră
- VšZP plătește în medie pentru asigurați cel mai mult dintre toate companiile de asigurări de sănătate VšZP
- Constatare interesantă Majoritatea copiilor se nasc în septembrie, știi de ce
- Supe delicioase, o listă cu cele mai populare 50 de supe de casă