această dulceață

Este greu să găsești o persoană care să nu știe rahat-lukum. Este o dulceață greu de confundat cu orice altceva. Dacă sunteți îngrijorat de conținutul caloric al rahat-lukum și de efectul său asupra figurii, nu puteți fi foarte îngrijorat. Există 320 de calorii la 100 de grame din acest desert. Nu este foarte mic, deci nu trebuie să abuzați de el, dar nu puteți spune că a fost o sumă imensă. În general, vorbim despre valoarea calorică medie. Depind foarte mult de ceea ce se face din dulciurile din est. Conform rețetei clasice, zahărul sau melasa, amidonul, apa și nucile sunt incluse.

Aici este necesar să se calculeze ce zahăr este luat din acesta (obișnuit sau trestie, în ce proporții sunt permise fluctuațiile nu foarte semnificative, dar sunt permise). Și, mai important, determinați valoarea calorică a lukumului - există câteva ingrediente. De exemplu, numărul de nuci. Nucile pot fi folosite foarte diferit, pot fi alune, arahide (care devin și ele diferite), fistic. În general, conținutul caloric de lucum cu nuci este ușor crescut, în medie 376 de calorii la 100 de grame. Dar un astfel de lucum este mult mai util, doar datorită conținutului de nuci din el.

Conținutul de calorii al lucumei austriece

Desigur, nu este recomandat abuzul de această dulceață din cauza glucozei. Acest lucru poate avea un efect negativ asupra nivelului de zahăr din sânge, ceea ce este foarte periculos pentru persoanele care sunt predispuse la diabet. De asemenea, nu oferă acest fel de mâncare prea mult pentru persoanele cu probleme supraponderale care au delicatese tratate cu calorii.

Conținutul caloric al lukuma împiedică utilizarea acestuia în gastronomie. Dacă nu sunt câteva lucruri pe zi de răsfățat, nimic mai mult. Dar aici trebuie să vă controlați cu strictețe. Desigur, dacă sunteți direct interesat de conținutul caloric al lukum, atunci ar trebui să vă interesați mai întâi compoziția. Există, de exemplu, o variantă de fructe, în care se folosește sirop de fructe în loc de apă. Conținutul de calorii este mai mare. Și iată delicatețea smochinelor. Și aici există niveluri relativ ridicate de saturație. Mult depinde de cât de mult zahăr folosești. Uneori, locumul (prenumele lukuma) este complet neîndulcit și uneori poate fi înfundat. Într-un cuvânt, este destul de dificil să vorbești despre ceva concret și lipsit de ambiguitate.

Rahat-lukum pentru copii

În general, nu se poate spune că această dulceață este extrem de dăunătoare. Conține glucoză, care este utilă pentru munca inimii și pentru menținerea corpului într-o stare normală, în ton. Uneori, câteva gustări pe zi pot preveni o afecțiune nevrotică. Ajutând lukum și depresie, deloc în legenda nașterii sale, spune că sultanul era foarte prost dispus, în timp ce cofetarul său nu a inventat o delicatesă, care mai târziu a devenit preferata sa.

Dar este posibil să i-o dai copiilor? Pe de o parte, copiii mici nu fac rău și în cantități rezonabile este chiar util pentru ei. De exemplu, oferă energie care poate fi ulterior arsă complet în cantități mari, mai ales dacă copilul este activ și mobil. Pe de altă parte, prea multă glucoză poate reduce glicemia. La unii copii, acest lucru poate duce la perturbarea pancreasului.

Deci, trebuie să fii atent cu această delicatesă. Și dacă o dai copiilor, este mai bine să alegi o variantă cu nuci, smochine sau bucăți de fructe.