Până în 2030, mai mult de jumătate dintre americani ar putea fi obezi, afectând sănătatea națiunii și reducând productivitatea țării cu 500 de miliarde de dolari. Cu toate acestea, industria alimentară face totul pentru a ține publicul prins în capcană - indiferent cu ce preț.

corporațiilor

Statele Unite sunt țara „cea mai grasă” din lumea dezvoltată. Unul din trei adulți este obez clinic și 40 la sută dintre copii sunt diagnosticați oficial cu supraponderalitate. Odată cu creșterea crizei de sănătate publică, boli precum diabetul, bolile de inimă, accidentul vascular cerebral și cancerul vor crește rapid în următoarele două decenii, sistemul de sănătate deja izbucnind în pragul colapsului.

Cu toate acestea, pentru producătorii de alimente care sunt interesați să păstreze loialitatea clienților în timp ce își maximizează profiturile, interesele de sănătate publică sunt probabil la baza.

„Ce au făcut acești oameni de știință din domeniul alimentar este să meargă la laborator și să creeze aceste decocturi chimice, care sunt foarte dulci, foarte grase și foarte sărate. Și ei îl numesc un punct de plăcere. Ceea ce înseamnă că am creat alimente captivante care îi vor prinde pe consumatori și vor dori să se întoarcă pentru tot mai multe alimente ", a declarat pentru RT RT Elizabeth Kucinich din Comitetul Medicilor pentru Medicină Responsabilă.

Și, deși criticii ar putea indica, de asemenea, problema autocontrolului, alimentele care sunt cel mai puțin sănătoase sunt, de asemenea, cele mai ieftine. Deși această realitate este mai mult o consecință a eșecului politicii guvernamentale decât o necesitate.

În 1980, nimeni nu auzise de sirop de porumb bogat în fructoză. Cu toate acestea, subvențiile agricole au denaturat foarte mult prețurile pieței, ducând la o creștere a utilizării porumbului ieftin, care este principala cultură de alimente foarte procesate, cum ar fi băuturile răcoritoare și multe altele găsite pe rafturile supermarketurilor.

Între 1985 și 2010, prețul băuturilor îndulcite cu sirop de porumb bogat în fructoză a scăzut cu 24% în termeni reali. În plus, copiii americani consumă în medie 130 de calorii pe zi din băuturile răcoritoare.

Și de parcă nu ar fi fost de ajuns, un studiu de la Universitatea Princeton a constatat că șobolanii care aveau acces la sirop de porumb bogat în fructoză au câștigat semnificativ mai mult decât cei cu acces la zahăr de masă, chiar dacă aportul lor caloric total a fost același.

Cu toate acestea, planul primarului orașului New York, Michael Bloomberg, de a limita dimensiunea cupelor cu băuturi răcoritoare la 16 uncii (1 uncie = aproximativ 28 de grame) a fost ridiculizat, deși beneficiile pentru sănătate ale unei astfel de interdicții erau clare pentru public.

Și nu este doar porumb. Caseina, o proteină din lapte utilizată în mod obișnuit în alimentele procesate, are, de asemenea, proprietăți de dependență care duc la supraalimentare.

„Proteina din lapte - cazeina - se transformă într-un medicament legat de morfina cazeină atunci când este defalcat în sistemul nostru digestiv”, a declarat Kenneth Kendrick, specialist în siguranța alimentelor, pentru RT. „Oferă puțină stimulare creierului nostru și puțină plăcere”

Kendrik a adăugat că motivul pentru care alimentele din SUA sunt atât de dependente și încărcate cu grăsimi, zahăr și sare este simplu.

„Aș spune-o într-un singur cuvânt, lăcomie. Am pus în mod clar banii peste sănătatea publică ", a spus el. „La fel ca în cazul țigărilor, vrem ca oamenii să fie dependenți. O compar cu ceea ce a făcut industria țigărilor. El a dorit în mod deliberat să vândă lucruri care creează dependență, deoarece atrage vânzări și va continua să sprijine vânzările viitoare ".

Așa cum campaniile de marketing atrăgătoare și nelimitate oferă companiilor control deplin asupra produselor pe care le comercializează publicului american, eșecul propunerii nr. 37, care, dacă ar fi introdus, ar necesita etichetarea tuturor alimentelor care conțin organisme modificate genetic, demonstrează că vor control deplin asupra informațiilor despre ceea ce primesc consumatorii americani în corpul lor.

"În timp ce țările europene solicită etichetarea alimentelor modificate genetic, industria biotehnologiei din SUA și întreprinderi precum Pepsi Cola și Coca Cola au cheltuit milioane anul trecut pentru a învinge Inițiativa de etichetare genetică din California", a spus Kucinich.

Este un sistem sofisticat de control asupra etichetării aditivilor alimentari dependenți și un marketing incredibil de eficient, care conduce America pe o cale către o epidemie de proporții enorme.

ABONAMENT ȚARĂ ȘI VÂRSTĂ 2021

Revista noastră dorește să se elibereze de stereotipurile obișnuite nu numai prin conținutul și procesarea sa, ci și prin publicarea de publicitate și reclame. Deși nu oferim reduceri la abonamentele din hypermarketuri și studiourile de cosmetice, cele mai sincere mulțumiri pentru sprijinul dvs. este extinderea revistei dvs. Rămânem liberi de publicitate, deci nu trebuie să mărturisim niciunui sponsor, agenților de publicitate sau partidelor politice. Acesta este singurul și real criteriu al independenței, datorită căruia vă putem servi doar dumneavoastră, cititorului. Din acest motiv, suntem exclusiv dependenți de vânzări și abonamente. Mulțumesc foarte mult pentru sprijinul tău.