Potrivit experților de la Oficiul de Sănătate Publică, slovacii mănâncă nesănătos, ceea ce este legat și de sănătatea lor. Într-un comunicat de presă de pe site-ul său, Oficiul de Sănătate Publică afirmă că: „cea mai semnificativă cauză principală a anilor pierduți de viață în Slovacia sunt riscurile asociate unei nutriții nesănătoase”.
Cu toate acestea, experții de la birou afirmă, de asemenea, că „tendința generală a aportului de grăsimi sau de energie s-a îmbunătățit în ultimii ani”, dar numărul persoanelor obeze este în continuare în creștere, astfel încât ÚVZ vrea recent să reducă conținutul de sare din alimente în cadrul decret.
„Motivul pentru eliberarea randamentului este aportul ridicat de sare al populației din Republica Slovacă (9 - 11 g/zi), la care contribuie unele alimente de bază. Aportul ridicat de sare este un factor care influențează sănătatea populației. În același timp, propunerea este în conformitate cu documentele de sănătate, cum ar fi Sănătatea 2020 și cadrul strategic pentru îngrijirea sănătății pentru 2014 - 2030, aprobat de guvernul Republicii Slovace ", a declarat Lenka Skalická, purtător de cuvânt al Biroului de Sănătate Publică pentru Zem a Vek. Potrivit lui Skalická, proiectul de decret este unul dintre pașii către o dietă mai sănătoasă pentru slovaci.
La întrebarea dacă ÚVZ planifică alte restricții care să contribuie în cele din urmă la sănătate și să reducă obezitatea în Slovacia, purtătorul de cuvânt ne-a spus că în prezent „actualizarea beneficiilor nutriționale recomandate pentru populația din Republica Slovacă, care reprezintă un domeniu important pentru formulare de cerințe nutriționale, de ex. în alimentația copiilor, dar și pentru a determina următoarea direcție de nutriție. "
Aceasta adaugă că etichetarea nutrițională a produselor alimentare în temeiul Regulamentului (CE) nr. 258/97 poate fi considerată o contribuție semnificativă la reglementarea factorilor nutriționali. 1169/2011: „Această obligație va intra în vigoare la 13 decembrie 2016. Consumatorul va fi mai conștient de ce alimente cumpără în ceea ce privește valoarea sa energetică, conținutul de grăsimi, zahăr, sare de masă adăugată etc. Printre alte substanțe periculoase, se va acorda atenție acizilor grași trans în ceea ce privește limitarea aportului lor în anumite alimente. "
Adoptarea unor limite mai stricte privind adăugarea de sare de masă la alimentele selectate este, potrivit purtătorului de cuvânt, „una dintre soluțiile posibile pentru reducerea treptată a aportului de sare care duce la o dietă mai sănătoasă”.
Potrivit unui comunicat de presă mai vechi al Oficiului, „slovacii depășesc în continuare beneficiile nutriționale recomandate.” În 2013, de exemplu, aportul de grăsimi pentru femeile mai tinere a depășit valorile nutriționale recomandate cu 6%, pentru femeile în vârstă cu 7%, pentru bărbații mai tineri cu până la 19%. Bărbații în vârstă au depășit valorile nutriționale recomandate cu până la 46%. Potrivit igienistului șef adjunct al Republicii Slovace de la atelierul de alimentație sănătoasă, Iveta Trusková, acest lucru „prezintă un risc imens pentru sănătatea generală”.
Sarea excesivă este cauza multor boli și probleme și, de asemenea, promovează apetitul pentru dulciuri. Obezitatea și starea de sănătate precară sunt, de asemenea, legate de abuzul de alcool, deși unii nu știu acest lucru. Pentru a spori gradul de conștientizare a societății, etichetele de pe sticlele de alcool ar trebui să includă și conținutul lor nutrițional. Miercurea trecută, Parlamentul European a adoptat o rezoluție pe baza căreia se așteaptă să fie prezentată o propunere legislativă până în 2016, care include informații despre calorii pe eticheta sticlelor care conțin băuturi alcoolice.
ABONAMENT ȚARĂ ȘI VÂRSTĂ 2021
Revista noastră dorește să se elibereze de stereotipurile obișnuite nu numai prin conținutul și procesarea sa, ci și prin publicarea de publicitate și reclame. Deși nu oferim reduceri la abonamentele din hypermarketuri și studiourile de cosmetice, cele mai sincere mulțumiri pentru sprijinul dvs. este extinderea revistei dvs. Rămânem liberi de publicitate, deci nu trebuie să mărturisim niciunui sponsor, agenților de publicitate sau partidelor politice. Acesta este singurul și real criteriu al independenței, datorită căruia vă putem servi doar dumneavoastră, cititorului. Din acest motiv, suntem exclusiv dependenți de vânzări și abonamente. Mulțumesc foarte mult pentru sprijinul tău.