Cereale sunt printre cele mai vechi culturi în general și se caracterizează printr-un conținut uniform de nutrienți de calitate. Quinoa conține o cantitate mare de proteine ​​cu o proporție rar echilibrată de aminoacizi.

Făină de ovăz organică fără gluten organică mare * sau 500 g

Făină de ovăz organică fără gluten organice mici * sau 500 g

Hrișcă decojită 400g

Quinoa roșu 250g

Quinoa colorată 250g

Fulgi de orez naturali 250g

Grâu 500g

Quinoa 250g

Amarant 500g

Cerealele și importanța lor pentru nutriția umană
Cereale sunt importante pentru valoarea lor nutritivă. Acestea conțin carbohidrați, dintre care cel mai important este amidonul. Este o sursă importantă de energie pentru noi. Un alt ingredient important este fibra, este indigest și susține digestia. Germenul de cereale conține, de asemenea, grăsimi, unde sunt în principal acizi grași nesaturați, care scad nivelul colesterolului.

biolienka

Cereale ele contribuie semnificativ la alimentația rațională. Există multe tipuri de cereale netradiționale, precum roșu grâu, hrișcă, amarant sau quinoa, care sunt potrivite în ceea ce privește utilizarea lor posibilă sau inovația produselor de panificație.

Baza unei diete sănătoase - cereale de calitate organică, sunt o sursă majoră de carbohidrați. În această categorie veți găsi o gamă completă de cereale, din cele mai comune (grâu, porumb, orez) puțin știut (amarant, quinoa).

Cereale sunt o sursă de carbohidrați și, în starea lor naturală, proteine, vitamine, în special vitamina B, minerale și fibre. Ar trebui să reprezinte 50% din dieta noastră totală.

Cerealele au un raport favorabil de nutrienți de bază - carbohidrați și proteine, sunt o sursă de minerale și vitamine B. Folosim cereale pentru prepararea mâncărurilor rapide din cereale integrale sau decorticate, în special terci (grâu de grâu, fulgi de ovăz, hrișcă etc.).

roșu grâu a fost cultivat la ferma ecologică a domnului Hlaváč din vecinătatea satului Březí din sudul Moraviei. Ferma cultivă organic din 1998, cultivând în principal cereale, dovleci și, în plus, fructe și legume.
Roșu măcinat grâu se potrivește în terci dulce și aluat. Grâul domnului Hlaváč face parte din proiectul CECA BIO, care își propune să familiarizeze consumatorii cu un fermier organic specific care a cultivat materii prime pentru un anumit aliment organic și, astfel, să clarifice calea alimentelor organice de la câmp la farfurie și să consolideze încrederea clienților în alimente ecologice cehe.

Slăbire sănătoasă cu amarant
Știi cum să arunci perne în exces de pe corp fără să renunți la răutate? Este ușor, trebuie să fie pregătiți din amarant. Diabeticii și celiacul se pot răsfăța, de asemenea, cu mesele.

Nemuritoare are un preparat simplu, îl putem folosi ca garnitură sau terci dulce, amarantul are proprietăți nutriționale excelente, în special pentru vegani și un gust plăcut.

Amarantul nu conține zaharuri simple și datorită indicelui său glicemic scăzut, este potrivit și pentru persoanele care suferă de diabet sau supraponderal. În ceea ce privește valoarea nutrițională, amarantul este un substitut foarte bun pentru alte cereale.

Grâu organic este de fapt meiul decojit. Grâul este un fel de mâncare excelent pe o dietă fără gluten.

Amarantul este o cereală foarte nutritivă și sănătoasă

De ce ar trebui să mâncăm amarant?
Amarantul are cel mai mare conținut de proteine ​​din toate cerealele. Conține aminoacidul esențial lizină, care este aproape inexistent în alte cereale. Amarantul are, de asemenea, unul dintre cele mai mari conținuturi de fibre printre cereale. Dintre cereale, doar morcovul chilian are un conținut de fier mai mare decât amarantul. Este, de asemenea, o sursă de calciu, magneziu și acid folic. În plus, conține squalen, o hidrocarbură nesaturată care scade colesterolul și ajută la combaterea cancerului.