Uleiuri organice sunt presate la rece din plante cultivate conform standardelor de agricultură ecologică. Datorită respectului pentru ciclurile naturale, plantele sunt de înaltă valoare și calitate, uleiuri organice, ulei de cânepă, ulei de in, ulei de dovleac, ulei de floarea soarelui, ulei de rapiță, ulei de măsline extra virgin, ulei de cocos păstrează substanțe de cea mai înaltă calitate. Oțetul conferă mâncării tale un gust picant, iar organismului tău substanțe benefice pentru digestie.

magazin

Ulei de măsline extravirgin ECOATO 3 l

Ulei de cocos nerafinat Maya Gold 1,4 kg

Ulei de măsline extravirgin organic BIOILIS 1 l

Ulei de măsline extravirgin cretan RAPUNZEL 500ml

Ulei de in presat la rece 500ml RAPUNZEL

Ulei de măsline extravirgin Cornicabra ECOATO 500 ml

Ulei de dovleac stirian 250ml

Ulei de măsline extravirgin ECOATO 500ml

Ulei de măsline extravirgin RAPUNZEL 500ml

Ulei de in presat la rece RAPUNZEL 250ml

Ulei de cocos nerafinat RAPUNZEL 400g

Oțet balsamic de la Modena RAPUNZEL 500ml

Ulei de cocos brut nerafinat bionebio 250g

Oțet de cidru de mere balsamic BEUTELSBACHER 330ml

Ulei de floarea-soarelui pentru prăjit bio * sau 1 l

Ulei de floarea-soarelui presat la rece 1l plastic

Ulei de cocos nerafinat RAPUNZEL 200g

Grăsime de nucă de cocos Rapunzel 200g

Oțet de mere nepasteurizat 0,75 l

Oțet din vin alb RAPUNZEL 500ml

Oțet organic de mere transparent 750 ml

Există diferențe mari atât în ​​uleiurile nutritive, cât și în cele gustabile, între uleiurile convenționale și cele presate la rece. Există, de asemenea, diferențe în utilizarea uleiurilor.

Ulei organic de in cu primră de seară și rodie

Aceste două uleiuri interesante conțin un amestec de ulei premium de semințe de in auriu presat la rece cu un amestec de 10% fie ulei virgin de primrose seara, fie ulei de boabe de rodie. Apăsat în cel mai blând mod folosind tehnologia OXYGUARD.

Ulei de dovleac

Uleiul de dovleac se obține prin presarea mecanică a miezurilor de dovleac. Are o aromă specifică de nucă și un gust aromat. Culoarea sa este verde închis, împotriva luminii are o nuanță roșu închis. Este presat la rece și datorită căruia toate substanțele valoroase sunt stocate în el. Este bogat în vitamina E și zinc. Conține o gamă largă de minerale și oligoelemente. Are efecte antioxidante foarte bune. Este ușor de digerat. Nu conține colesterol.

Ce conține uleiul de dovleac

  • Acizi grași mononesaturați
  • Reduc colesterolul total.
  • Acestea cresc HDL/bun/colesterol.
  • Acestea reduc incidența bolilor cardiovasculare.

Acizi grași polinesaturați omega-3 și acizi grași omega-6.

  • Acestea sunt esențiale pentru creșterea și dezvoltarea noastră
  • Organismul nostru nu poate produce singuri acizi grași polinesaturați, așa că trebuie să le alimentăm cu alimente
  • Scad colesterolul.
  • Protejează organismul de multe boli, inclusiv deficiența cancerigenă, cauzează pielea uscată, căderea părului și vindecarea slabă a rănilor

Se recomandă utilizarea acestui ulei de dovleac rece, fără tratament termic. Este potrivit pentru prepararea salatelor, tartinelor, sosurilor, sosurilor, pentru condimentarea și decorarea felurilor de mâncare gătite. Datorită compoziției sale, afectează foarte bine corpul uman.

Uleiul din semințe de dovleac are efecte benefice asupra diferitelor boli

  • ajută la problemele prostatei scade colesterolul din sânge
  • protejează vasele de sânge de ateroscleroză
  • optim pentru tensiunea arterială crescută
  • are un efect benefic în bolile cardiovasculare
  • are efect antioxidant
  • acționează împotriva căderii părului și a unghiilor fragile
  • îmbunătățește calitatea pielii

Doza recomandată este de 1 lingură de două ori pe zi. Odată deschis, păstrați-l la frigider. Orice pete din uleiul de dovleac vor dispărea dacă le expuneți la lumina directă a soarelui. Abia apoi spală-te.

Ulei tradițional 100% original de dovleac BIO este produs în Austria, în regiunea Stiria, de unde îi vine numele. Este specific cu o culoare verde închis până la maroniu puternic, cu un gust puternic inconfundabil.

Procesul de producere a uleiului de dovleac este exigent și lung, deoarece este produs în mod tradițional. Semințele de dovleac sunt mai întâi prăjite și apoi uleiul de dovleac este presat treptat la rece din ele. Aproximativ 2,5 kg de semințe de dovleac sunt necesare pentru a produce un litru de ulei de semințe de dovleac. Datorită presării mecanice la rece, toate substanțele valoroase sunt păstrate în acest ulei.

Ulei de masline

Ulei de măsline extravirgin vegetal presat la rece. Acest ulei este presat ușor fără utilizarea temperaturilor ridicate și a rafinării necesare. Ulei de măsline extra virgin Conține vitamine solubile în ulei prezente în materia primă originală a plantei (în principal vitamina E), acizi grași nesaturați valoroși și alți nutrienți. Substanțele aromatice naturale sunt foarte importante pentru gustul uleiului, care rămâne în ulei în timpul presării la rece. Sfaturile de utilizare sunt foarte importante pentru aceste uleiuri, deoarece acizii grași conținuți sunt distruși la temperaturi ridicate și pot fi transformați în substanțe nocive.

A noastra ulei de măsline extra virgin Marca ECOATO este presată la rece din măsline culese manual cultivate de membrii asociației COAT. Acest ulei are o culoare aurie și un gust și o aromă tipice distincte.

Dezavantajul presării la rece este randamentul scăzut la presare. (După presarea la rece, materia primă vegetală este adesea prelucrată în mod obișnuit pentru a obține un ulei rafinat convențional.) Prin urmare, uleiurile presate la rece sunt mai scumpe decât uleiurile rafinate. Un compromis bun este utilizarea uleiurilor presate la rece în vasele reci și pentru finisarea vaselor gătite sau coapte (de exemplu, piure, cartofi, supă gata preparată etc.) și utilizarea uleiurilor rafinate pentru prăjire.

Ulei de masline Bio excelează prin conținutul său ridicat de acizi grași mononesaturați, care este atribuit unui efect preventiv în bolile de inimă. Pe lângă grăsimile monoinsaturate, uleiul de măsline conține și vitamina E și alți nutrienți.

Calitatea uleiului de măsline este evaluată după mai multe criterii: aciditate, aromă, culoare și gust. Este importantă și metoda de obținere a uleiului din măsline. Asa numitul. ulei de măsline extra virgin (extra virgin) provine din prima presare a măslinelor și are o aciditate scăzută și o aromă delicată. Uleiul de măsline extravirgin se obține numai mecanic - prin presare la rece - fără utilizarea unei rafinări chimice. Aciditatea uleiului de măsline extravirgin, exprimată în conținut de acid oleic, nu poate depăși 1 gram la 100 de grame de ulei (1%). Pe lângă acest criteriu, uleiul trebuie testat de un grup de degustători care evaluează gustul și mirosul. Pentru ca un ulei să poarte marca de extra virgin, trebuie să obțină o notă medie de cel puțin 6,5 puncte din 9 posibile.

Uleiul de măsline extravirgin oferit de noi provine din agricultura ecologică controlată, măslinele sunt recoltate manual și prelucrate cu atenție. Excelează în aroma puternică și în plinătatea gustului. Aciditatea este mai mică de 0,5%.

Ulei de in

100% calitate Ulei de in virgin presat la rece, datorită căruia sunt stocate în el toate substanțele valoroase.

Uleiul de in are un efect benefic asupra scăderii nivelului de colesterol din sânge, scăderea tensiunii arteriale și reducerea riscului de infarct. Nivelul ridicat de antioxidanți din uleiul de in ajută la prevenirea formării tumorilor maligne. Uleiul de in ajuta metabolismul, accelereaza eliberarea de grasimi si toxine. Întărește părul și unghiile. Excelent pentru bolile articulare.

Ulei de in Este fabricat din semințe de in, uleiul de in are multe efecte bune asupra promovării sănătății umane și conține în principal acizi grași nesaturați importanți Omega-3, care se găsesc rar în dieta zilnică. Acest Ulei de in era fără acces la lumină, aer și căldură, apăsat ușor.

Efectele uleiului de in

  • Uleiul de in scade colesterolul din sânge și trigliceridele • scade tensiunea arterială ridicată
  • Uleiul de in are un efect benefic asupra bolilor de inimă
  • Uleiul de in este utilizat pentru bolile inflamatorii intestinale
  • Uleiul de in susține funcția sănătoasă a prostatei pentru capacitatea sa de a reduce colesterolul
  • are efecte benefice asupra poliartritei reumatoide
  • ajută la menținerea unui sistem locomotor sănătos atât pentru sportivii activi, cât și pentru persoanele în vârstă

Uleiul de in este relativ accesibil și mai ieftin, dar încă nu știm prea multe despre efectele sale. Este de necrezut câți aspecte pozitive pentru sănătate are acest lichid în el. Ulei de in Potrivit unor experți, consumul regulat în cantități și combinații determinate cu precizie reprezintă chiar o protecție de aproape 100% împotriva cancerului.

Uleiul nostru de in a fost presat ușor fără acces la lumină, aer și căldură și este umplut conform tehnologiei OXYGUARD, datorită căruia procesele de oxidare din ulei sunt reduse semnificativ înainte de a deschide sticla.

Ulei de cânepă

Ulei de cânepă presat la rece din semințe de cânepă însămânțate (Cannabis Sativa L.) Din punct de vedere al nutriției și sănătății umane, este considerat cel mai valoros ulei vegetal. Uleiul organic de cânepă are o compoziție excepțională bogată în substanțe medicinale.

Uleiul de cânepă este foarte interesant din punct de vedere nutrițional, dar ușor galben. Prin urmare, uleiul de cânepă Rapunzel este produs de o tehnologie specială fără acces la căldură, lumină și aer, numită Oxyguard. Păstrați uleiul până când este scos din depozit într-o cutie frigorifică.

Uleiul organic de cânepă este cu adevărat excepțional! Uleiul de cânepă are cel mai mare conținut de acizi grași polinesaturați dintre uleiurile vegetale.

Uleiul de cânepă conține acizi grași polinesaturați Omega-6 și Omega-3 într-un raport echilibrat ideal pentru corpul uman. Nu există ulei vegetal comestibil disponibil în acest raport excepțional, astfel încât uleiul de cânepă este pe bună dreptate clasificat drept cea mai valoroasă sursă de acizi grași polinesaturați Omega-6 și Omega-3.

Unul dintre cele mai eficiente remedii naturale pentru prevenirea și tratamentul bolilor cardiovasculare hipertensiune arterială, ateroscleroză, colesterol LDL ridicat este uleiul de cânepă. De asemenea, uleiul de canabis este un remediu natural pentru bolile de piele, cum ar fi eczema atopică, psoriazisul, micoza, pielea opărită sau inflamată, uleiul de canabis este un mijloc natural extrem de eficient de restabilire și menținere a echilibrului hormonal, în special pentru femeile aflate la menopauză. Excelent pentru toate problemele tipice ale menopauzei, protejează organismul de pericolele clasice ale menopauzei, cum ar fi infarctul sau creșterea în greutate.

Ulei de cocos

Uleiul de cocos este unul dintre uleiurile vegetale de calitate și se caracterizează printr-un conținut ridicat de acizi grași nesaturați. Este ușor de digerat și aduce beneficii organismului. Uleiul organic de cocos are efecte antibacteriene și antivirale și acționează și împotriva ciupercilor. Uleiul de cocos este, de asemenea, recomandat pentru scăderea în greutate, se poate satura mai mult timp decât alte uleiuri și are o valoare calorică mai mică. De asemenea, ajută metabolismul să funcționeze corect și mai repede.

Nici nu trebuie să te convingem de efectele benefice ale uleiului de cocos. Compoziția sa excepțională are efecte extrem de benefice asupra corpului uman. Calitate ulei de cocos se obține din fructele palmelor de cocos, prin presarea pulpei de cocos. Conține o serie de acizi grași nesaturați, și anume acid lauric, acid capric, acid caprilic și acid miristic. Acidul lauric are efecte antibacteriene, antivirale și antifungice în corpul uman. Ulei de cocos conține până la 50% din acest acid util.

Ulei de cocos pentru ingrijirea corpului. Puteți folosi ulei de nucă de cocos nu numai în bucătărie, ci și în îngrijirea pielii întregului corp, precum și pentru tratamentul părului. Este ideal pentru tratamentul și îngrijirea pielii uscate și sensibile, dar poate fi utilizat pentru toate tipurile de piele, inclusiv pentru tenul gras. Nu înfundă porii și este bine absorbit. Este un ulei de masaj excelent și, datorită parfumului său tipic, evocă literalmente sentimente exotice. Puteți folosi ulei de cocos pe tot parcursul anului. Iarna vă protejează pielea de frig, îngheț sau vânt rece, vara este un tratament extraordinar după plajă. În plus, ameliorează pielea iritată după ras sau depilare.

Ulei galben și susan

Uleiul galben și de susan Rapunzel pe care îl oferim este presat într-o moară de ulei din sud-vestul Franței. Această moară este una dintre puținele în care sunt prelucrate doar semințele provenite din agricultura ecologică controlată. Semințele organice de calitate sunt aduse la moară și curățate. La temperaturi scăzute, la care se păstrează conținutul de substanțe naturale, acestea sunt zdrobite într-o presă mecanică cu șurub, unde uleiul este obținut din ele prin presiune. Se filtrează prin hârtie pentru a elimina majoritatea substanțelor care provoacă turbiditate. Cu toate acestea, uneori pot apărea turbiditate sau precipitații din cauza prezenței altor substanțe naturale. Acest fenomen este natural și nu afectează calitatea uleiului.

Ulei de floarea soarelui

Ulei vegetal organic de floarea-soarelui din semințe de floarea-soarelui. Uleiul organic de floarea-soarelui este foarte bogat în acid linoleic. Uleiul de floarea soarelui are un efect preventiv împotriva bolilor cardiovasculare. Cu colesterolul ridicat din sânge, se recomandă o lingură de post. Are un efect benefic asupra pielii, mucoaselor și sistemului nervos, este potrivit pentru arterioscleroză, stimulează metabolismul.

BIO sulei de in Se realizează prin presare la rece, din semințe de floarea-soarelui foarte uleioase. După presare, uleiul este filtrat, nu rafinat. Are o aromă delicată de nuci foarte plăcută.

În magazinul nostru ecologic veți găsi o calitate superioară ulei de floarea soarelui BIO. Uleiul de floarea-soarelui BIO este bogat în vitamina E, care este un antioxidant natural și acizi grași esențiali, care ajută la problemele tiroidiene.

Ulei de rapita

Presat la rece ulei de rapita are un spectru ideal de acizi grași, similar cu uleiul de măsline. Uleiul de rapiță se obține prin presarea ușoară lentă a semințelor de rapiță cultivate organic în Europa. Spre deosebire de uleiurile convenționale, utilizarea solvenților organici este interzisă în producția de uleiuri organice!

Ulei de rapita este, la fel ca uleiul de floarea soarelui, foarte durabil. Este potrivit în special pentru gătit și coacere. Este produs prin presarea rapiței oleaginoase. În ultimii ani, valoarea uleiului de rapiță în ochii publicului a crescut, în special datorită conținutului ridicat de acizi grași polinesaturați. S-a constatat că uleiul de rapiță are de mai multe ori mai mulți acești acizi decât uleiul de măsline. În timp ce uleiul de măsline conține în medie 4-21%, conținutul de acizi grași polinesaturați din uleiul de rapiță este de până la 24-42%.