Recomandați documente
MAGGI Suc pentru carne friptă
Suc Maggi pentru carne prăjită 0,75 kg
Un suc sau un sos bine pregătit este ceea ce împinge un fel de mâncare în vârful gastronomic. Cu toate acestea, nu este întotdeauna ușor să preparați sucul în cantitatea și calitatea cerute. Pentru acest caz, vă aducem o soluție premium de cea mai înaltă calitate, care vă va ajuta să aduceți mesele pregătite la perfecțiune. Sucul de carne prăjit MAGGI are un gust excelent, o aromă irezistibilă și o culoare naturală strălucitoare. Am obținut această calitate printr-o selecție atentă a materiilor prime.
Sucul de carne prăjit MAGGI este un ajutor care vă va fi disponibil în orice situație. Rețeta a fost concepută pentru a completa perfect gustul tuturor tipurilor de carne. Profilul gustativ este potrivit pentru a fi folosit în preparatele tradiționale slovace și pentru prepararea delicatese străine. Marele avantaj este consistența naturală, doar ușor îngroșată, datorită căreia sucul nu arde în timpul preparării și este potrivit pentru lucrări ulterioare și utilizare versatilă. Vă prezentăm un instrument care vă deschide spațiu maxim pentru creativitatea dvs. Datorită conținutului redus de grăsimi, Sucul MAGGI pentru carne prăjită este potrivit pentru toate vârstele și dietele de sănătate. ✔ ✔ ✔ ✔ ✔
Calitate premium Conținut scăzut de grăsimi Fără adăugare de glutamat de sodiu Solubil în apă rece, caldă și clocotită Stabil la livrare Potrivit pentru toate tipurile de carne Gust natural, culoare și consistență Ambalaj închis Randament ridicat, până la 30 l
Baza de sos Pentru a mări volumul de fripturi de carne Stropit de carne în timpul prăjirii Potrivit pentru reducere Suc gata preparat
Opțiuni de preparare: ✔ SUC (50 g/l) pentru prepararea sucului gata preparat
✔ BAZĂ (25 g/l) pentru lucrări suplimentare cu produsul în timpul gătitului
Gât de porc untos, piure de cartofi cu spanac CERENT
Gât de porc 800 g Bacon 100 g Sare Rasca MAGGI Suc pentru carne friptă 25 g MAGGI Piure de cartofi 200 g Lapte 120 ml Unt 120 g Frunze de spanac 200 g Amestec de salate de frunze 300 g
Ragou de curcan cu legume și ardei, orez cu ierburi
Ne curățăm gâtul, presărăm cu slănină, sare și prăjim. Luăm carnea prăjită, o punem în recipientul gastro și turnăm sucul MAGGI pre-preparat pentru carnea prăjită. Puneți carnea într-un cuptor mixt la 160 ° C, coaceți până se înmoaie. Prăjim frunzele de spanac pe o bucată de unt și amestecăm cele prăjite în Piureul de cartofi MAGGI, pe care l-am pregătit conform instrucțiunilor. Scoatem carnea coptă și îngroșăm ușor coacerea împreună cu sucul cu unt rece. Feliile de carne se servesc cu piure de cartofi - spanac, frunze de salată și suc.
Piept de curcan 800 g Morcovi 200 g Țelină 200 g Patrunjel 200 g Bacon 100 g Unt 100 g Cremă 200 ml
✔ Suc prăjit MAGGI 50 g ✔ Condimente sălbatice 10 g ✔ Ardei 200 g ✔ Orez 1.000 g ✔ Arpagic 20 g ✔ Sare
Curatam pieptul de curcan si il taiem cubulete. Curatam legumele radacinoase si le taiem cubulete. Topiți slănina feliată, adăugați legumele și prăjiți-le până se rumenesc. Se adaugă piper sălbatic și carne. Se toarnă Sucul MAGGI preparat peste carnea prăjită și se fierbe până se înmoaie.
Pulpă de porc pe legume rădăcină 10
Picior de porc 800 g Morcovi 200 g Țelină 200 g Patrunjel 200 g Bacon 100 g Unt 100 g Cremă 200 ml MAGGI Suc prăjit 25 g Condimente sălbatice 10 g Sare
Alege condimentele, pune ardeiul tocat în sos și înmoaie-l cu unt și smântână. Servim ragu cu orez cu ierburi.
Curatam pulpa de porc si o taiem cubulete. Curatam legumele radacinoase si le taiem cubulete. Se dizolvă slănina feliată, se adaugă legumele și se prăjesc până se rumenesc. Se adaugă piper sălbatic și carne. Se toarnă Sucul MAGGI preparat peste carnea prăjită și se fierbe până se înmoaie. Alegem carnea și condimentele, amestecăm sosul într-un termomixer și le înmoaim cu unt și smântână. Ragoul poate fi servit cu varză roșie înăbușită și conuri de cartofi prăjiți, pe care le pregătim folosind aluatul de cartof MAGGI.
Gnocchi de cartofi în sos de smântână cu ciuperci proaspete
Gnocchi de cartofi 800 g Ciuperci proaspete 200 g MAGGI Suc pentru carne prăjită 50 g Unt 100 g Cremă 200 ml Sare
Prăjiți ciupercile curățate în unt și turnați suc MAGGI peste carnea prăjită. Gatiti scurt si inmoaiti cu crema. Puneți gnocchi de cartof fiert în sosul de ciuperci finit și supraîncălziți scurt.
Pulpă de iepure pe slănină și usturoi cu piper sălbatic 10
Friptura de pui cu sos de mustar si cartofi copti cu patrunjel
Coapse de iepure 2000 g Bacon MAGGI Suc pentru carne prăjită 25 g Unt 100 g Usturoi Ardei iute (frunze de dafin, piper nou, piper negru) ✔ Frunze de pătrunjel
Tăiați slănina cubulețe mici și prăjiți-o. Prăjim pe tort coapse de iepure sărate. Adăugați usturoiul tocat, ardeiul sălbatic și turnați sucul MAGGI preparat pe carnea friptă conform instrucțiunilor și fierbeți până se înmoaie.
Piept de pui 800 g ulei 100 ml suc MAGGI pentru carne prăjită 50 g muștar 100 g ✔ cartofi 2000 g smântână 200 ml ✔ pătrunjel 20 g
Alegem condimentele, înmoaim sucul cu unt și condimentăm cu sare după cum este necesar.
Curatam si condimentam puiul. Se prajesc fripturile in ulei si se lasa sa se gateasca in cuptorul combinat. Vom pregăti suc MAGGI conform instrucțiunilor. Încălziți muștarul împreună cu smântâna, adăugați sucul pregătit și fierbeți.
Uleiul de porc fript pe zmeură, varză cremoasă, rulou de cartofi 10
Umăr de porc 800 g Rasca 10 g Ceapă 500 g MAGGI Suc prăjit 50 g Varză 800 g Cremă 500 ml MAGGI Aluat de cartofi 900 g Pesmet 300 g Unt 100 g Ulei 100 ml
Curatam cartofii, ii taiem si ii coacem impreuna cu uleiul si patrunjelul pana se inmoaie.
Pulpe de pui prăjite în sos de smântână, paste cu ierburi
Curățăm umărul de porc, îl sărăm și îl frecăm cu chimen. Așezați ceapa curățată și tocată într-un recipient gastronomic, acoperiți cu apă și coaceți până se înmoaie. Vom pregăti Sucul MAGGI conform instrucțiunilor. Se amestecă friptura de carne cu sucul pregătit. Spălați varza, tăiați-o și aburiți-o. Se înmoaie varza fiartă cu smântână și se condimentează cu sare. Se prăjește pesmetul până devine auriu în unt. Vom pregăti aluatul de cartof MAGGI conform instrucțiunilor. Folosind o rolă de aluat, rulăm farfuria, pe care o presărăm cu pesmet și întoarcem pentru a crea o rolă. Aburiti rulourile.
Pulpe de pui 800g MAGGI Suc pentru carne prăjită 25 g Cremă 200 ml MAGGI Penne 800g Unt 100 g Arpagic 20 g
Sarati pulpele de pui si prajiti-le. Puneți într-un recipient gastronomic și acoperiți cu suc MAGGI pre-preparat pentru carne prăjită și lăsați-l să se coacă. Gatiti pastele in apa cu sare. După ce coaceți coapsa, scoateți și înmuiați sucul cu smântână. Pastele sunt condimentate cu arpagic proaspăt tocat și unt și servite cu coapse coapte.
Friptură de pui cu ciuperci, orez cu ierburi 10
Filet de porc cu sos de vin roșu și mămăligă la grătar 10
Piept de pui 800 g Ciuperci (ciuperci, ciuperci de stridii) 250 g Ceapă 300 g MAGGI Suc prăjit 50 g Smântână 300 ml Orez 1000 g Ulei 100 ml Busuioc 20 g
Curatam pieptele de pui, le saram si le prajim in ulei. Se adauga ceapa tocata si ciupercile tocate curatate. Vom pregăti suc MAGGI conform instrucțiunilor. Se toarnă sucul pregătit în amestecul de carne și ciuperci, se înmoaie cu smântână și se încălzește scurt. Vom pregăti orez aburit, pe care îl mirosim cu busuioc proaspăt tocat.
Carne de porc prăjită pe usturoi 10
Filet de porc 800 g Morcovi 200 g Țelină 200 g Vin roșu 200 ml Unt 100 g
Picior de porc 800 g Usturoi 100 g Bacon 100 g Unt 100 g Cremă 200 ml MAGGI Suc prăjit 25 g Ardei sălbatic 10 g Karlovy Vary găluște 3 buc Sare
Curatam pulpa de porc si o presaram cu catei de usturoi si o prajim pe slanina topita. Se toarnă Sucul MAGGI preparat peste carnea prăjită și se coace până se înmoaie. Selectăm carnea și înmoaim sosul cu unt și smântână. Pulpă de porc friptă este servită cu găluște Karlovy Vary.
MAGGI Suc de carne prăjită 50 g mămăligă de porumb 100 g MAGGI Clear Bulion de pui 20 g Varză de Sakura pentru decor Rozmarin 10 g Ulei de măsline 100 ml Sare
Curatam filetul de porc, il saram si il prajim. Îndepărtați carnea prăjită și așezați legumele rădăcină curățate și feliate pe friptură și prăjiți-le. Se toarnă vin și suc MAGGI preparat în prealabil conform instrucțiunilor. Puneți o crenguță de rozmarin în sos și reduceți încet. Puneți mușchiul de porc într-un cuptor mixt și coaceți la 120 ° C timp de 20 de minute. Pregătiți supa de pui MAGGI Clear, aduceți la fierbere și adăugați mămăligă, gătiți până se înmoaie, condimentați cu unt și ierburi. Se toarnă mămăliga fierbinte în recipientul gastro, se încarcă și se lasă să se răcească. După răcire, putem tăia în orice formă și grăti brusc în ulei. Se strecoară sucul redus și se îngroșă ușor cu unt rece. Vom folosi muguri de sakura pentru decor.
Friptură de vită în pancetă, sos tare de vită cu vin de port și șalotă
Ani de vită 800 g Pancetta 200 g Cimbru 10 g MAGGI Suc prăjit 50 g Ulei de măsline 100 ml Vin de Porto 200 ml Unt 100 g Șalote 400 g Sare
Curățăm anii de carne de vită, îi sărăm, îi înfășurăm în felii de pancetta și le prăjim pe toate părțile. Puneți în cuptorul mixt 150 pentru aproximativ 25 de minute. Se prăjește șalotele mici în ulei de măsline, se toarnă vin de Porto și suc MAGGI pre-preparat pentru carne prăjită. Reduceți sosul și gătiți șalotii până se înmoaie. Inmoaim sosul si in acelasi timp il ingrosam cu unt rece.
Coaste de porc fiert cu ierburi
Coaste de porc 1.200 g MAGGI Suc pentru carne prăjită 25 g MAGGI Roșii zdrobite 200 g Bere neagră 500 ml Cimbru proaspăt și rozmarin 10 g Ulei de măsline 100 g Sare
Tăiați coastele de porc în porții și condimentați cu ierburi tocate și sare. Se prăjește roșiile zdrobite în ulei de măsline, se toarnă bere neagră și suc MAGGI preparat pentru carne prăjită. Se fierbe scurt. Puneți coastele condimentate într-un recipient gastronomic și turnați peste sosul pregătit.
Genunchi de miel fript, glazură cu afine sălbatice, budincă de cartofi 10
Genunchi de miel 4 buc MAGGI Suc pentru carne prăjită 25 g Afine sălbatice 100 g Unt 100 g
Rozmarin 10 g Cartofi 800 g Smântână 300 ml Sare
Se coace încet sub capac până se înmoaie.
Curatam cu grija, saram si prajim genunchii de miel.
O servim cu pâine proaspătă, de exemplu.
Vom pregăti suc MAGGI pentru carne prăjită conform instrucțiunilor. Puneți genunchiul prăjit într-un recipient gastronomic și turnați sucul pregătit. Puneți o crenguță de rozmarin și coaceți încet sub capac. Curatam cartofii si ii taiem felii subtiri. Se amestecă cu smântână și sare și se acoperă treptat într-un recipient gastronomic. Se coace la 130 ° C timp de 90 de minute.
Filet de vițel 800 g Ciuperci 100 g Frunze de pătrunjel 20 g Coajă de lămâie de 1 lămâie Anșoa 30 g Foietaj 300 g Suc de MAGGI pentru carne prăjită 50 g Unt Ouă 1 buc Vin roșu 200 ml Sare de mare
Când genunchii sunt moi, scoateți-i și turnați sosul de copt în oală și reduceți-l împreună cu merisoarele. Se concentrează cu unt rece și se servește.
Curățăm anii de vițel și îi prăjim peste tot.
Picior de rață prăjit lent, cu miros de portocale
Vom pregăti un amestec de ciuperci, ierburi, coajă de lămâie și hamsii într-un blender. Înfășurați carnea într-un amestec și înfășurați-o într-o foaie rulată de foietaj. Presărați aluatul cu un ou bătut și presărați sare de mare cu bob gros și coaceți-l într-un cuptor combinat cu hârtie de copt într-un recipient gastronomic. Coaceți pe o sondă de temperatură la 55 ° C la 160 ° C Se toarnă vinul roșu într-o oală și se reduce. Turnați sucul MAGGI pre-preparat pe friptură și gătiți. Se concentrează și se înmoaie cu unt rece. Putem servi cu piure de cartofi MAGGI.
Picioare de rață 100 g Cimbru 10 g MAGGI Suc prăjit 25 g Suc de portocale din 2 portocale sare Rasca
Sareați și condimentați pulpele de rață cu cimbru tocat și rasca. Puneți într-un recipient gastronomic și turnați sucul MAGGI preparat pentru carne prăjită și suc de portocale. Se coace încet la 130 ° C până se înmoaie. Înmoaieți ușor sucul cu unt rece și serviți, de exemplu, cu găluște de cartofi MAGGI.