Când mama este în formă, întreaga familie se potrivește.

Miercuri, 5 iunie 2019

Înghețată proteică răcoritoare

mama
Iti place inghetata? O ador, deci este ceva la care nu sunt dispus să renunț. Mă voi distra și cu cea clasică într-un colț, la o plimbare cu copiii.

Fac un compromis prin faptul că, în locul vechiului standard, sub forma a două dealuri, îmi dau doar unul și, de asemenea, nu mănânc o coroană. Nu voi strica plimbările de înghețată de familie vorbind despre calorii.

Dar când sunt acasă și gust pentru înghețată, îmi place să pregătesc o versiune îmbunătățită. Este foarte simplu, iar rezultatul este o răcorire a înghețatei cu mai puține calorii, carbohidrați și grăsimi decât cu înghețata clasică și, în plus, cu o proporție mai mare de proteine.

Avem nevoie:

140 gr iaurt grecesc (eu l-am folosit pe cel cu 0% grăsime)
50 ml de lapte
30 gr de proteine ​​(am folosit Fit Eat de la Koliba cu Lemon Cheesecake)
1/2 banana congelata
1 ČL med

Din această sumă vor ieși aproximativ 2 porții. Valorile calorice indicative pe porție sunt 137 kcal, 16 g proteine, 15 g carbohidrați și 1 g grăsimi.

De asemenea, puteți înlocui ingredientele individuale după cum doriți. În loc de iaurt gras, puteți alege cremos, puteți înlocui laptele cu o variantă vegetală și puteți folosi orice aromă de fructe și proteine. Cu toate acestea, valorile calorice rezultate vor varia ușor.

Abordare:

Tăiați banana în roți și lăsați-o să înghețe. Am făcut-o cu o seară înainte. Apoi puneți banana congelată într-un mixer puternic, adăugați iaurt, proteine ​​și miere. Amestecăm totul bine împreună cu o masă netedă. Masa rezultată este foarte gustoasă deja în această etapă 😁, astfel încât cei care nu doresc înghețată se pot bucura de un shake de proteine ​​răcoritor.

Citește și: De ce femeile ar trebui să bea și băuturi proteice?

Dacă decideți să continuați cu versiunea de înghețată, turnați masa într-un recipient de plastic închis și puneți-o în congelator. Am lăsat-o acolo aprox. 3 ore. Nu era încă destul de rigid la mijloc, dar mi-a fost mai convenabil, deoarece putea fi pus într-un castron cu o lingură și avea o consistență cremoasă plăcută.

Dacă lăsați înghețata mai mult timp în congelator, aceasta se va solidifica complet. De aceea, înainte de servire, vă recomand să-l lăsați să se dezghețe puțin, aproximativ 15 - 20 de minute.