mâncare
Pregătește o mulțime de feluri de mâncare delicioase din dovlecei. Ușor și delicat. Caserola de dovlecei foarte gustoasa. Schimbarea ingredientelor poate face ca alimentele să fie unice, dietetice, de succes. Oferă-ți gusturi noi și prăjiturile de brânză pentru o lungă perioadă de timp vor intra în fundal.

Sucuri cu carne tocată

Mâncărurile din carne și legume au avut întotdeauna succes. Luați notă de rețeta de dovlecei dovlecei cu carne tocată. În câteva minute vă puteți bucura de o masă suculentă cu gust dulce.

Dacă este necesar, puteți pune un strat de piper bulgar într-un castron și presărați verdeață.

Dintre produsele de care aveți nevoie: 4 roșii, un dovlecei și ceapă, 0,3 kg carne de vită măcinată (pot fi înlocuite cu alta), două ouă. Pentru a alimenta și acoperi vasele, luați: 30 g. Pasta de roșii, 0,1 kg smântână și brânză, ulei vegetal și condimente.

  1. Îndepărtați becul, clătiți cu apă și tăiați cubulețe. Se prajeste ceapa pana se curata. După ce ați descompus puterea de carne, piper, pastă de roșii, amestecați și fierbeți până la gătit.
  2. Curățați afinele și tăiați semințele dacă este necesar. Legumele tinere pot fi folosite împreună cu coaja. Frecați fructele mari, sareți, amestecați și scurgeți lichidul rezultat. Aplicați un ulei mic pe pereți și fundul matriței și puneți jumătate din masa de dovlecei.
  3. Împărțiți toată carnea tocată de sus și „acoperiți” dovleceii rămași.
  4. Spălați roșiile, îndepărtați partea albă, tăiați felii și așezați-le deasupra.
  5. Într-un recipient adânc zdrobiți ouăle, săriți și piperați ușor, bateți și turnați uniform în matriță.
  6. Tăiați brânza și întindeți-o pe suprafața legumelor.

Budinca de dovlecei cu carne tocată se gătește la cuptor doar o jumătate de oră la 200 de grade.

Puteți servi caserola dintr-o dată, dar consistența ei va fi puțin subțire. Cea mai bună mâncare este cel mai bine lăsată la cuptor încă un sfert de oră pentru a se lipi de ea și a o „prinde”.

Caserola de maduva vegetala si cartofi

Mai multe opțiuni consistente - caserola de dovlecei și cartofi. Datorită adăugării de smântână și brânză, vasul devine parfumat, moale și suculent, cu o crustă gustoasă.

Este necesar să pregătiți: 2 dovlecei, 6 tuberculi de cartofi, 0,1 kg de brânză, atât de multă smântână cu un conținut de grăsime de cel puțin 33%, doi kebab de usturoi, condimente, ulei vegetal.

Dovleceii prăjiți sunt așteptați în rețetă. Dacă doriți să aveți o opțiune mai dietetică - puteți sări peste acest pas și să utilizați dovlecel crud.

Gata să așezăm vasul pe farfurii și să servim pe masă.

Caserolă de squash într-un multivark

Pentru iubitorii de gătit într-o rețetă regulată multivariată pentru produse de patiserie - o masă de familie, potrivită pentru micul dejun sau cină.

Pentru a prepara dovleceii din dovlecei într-un multivarquil veți avea nevoie de: un dovlecei, câteva ouă și 0,2 kg de brânză. Pe lângă umplere, aveți nevoie de: 0,15 kg smântână, condimente, 3 linguri. făină, 1 linguriță. sifon și o grămadă de verdeață iubită.

  1. Dovlecel ras spălat și decojit.
  2. Transferați masa într-un recipient adânc, amestecați ouăle, pre-măcinați brânza și amestecați pentru a obține o masă omogenă.
  3. Tăiați mărunt verdeața și așezați pe carnea de dovlecei cu smântână. Se amestecă.
  4. Cerneți făina, amestecați cu mâncarea și porționați într-un „aluat”, asigurați-vă că amestecați. Respectați consistența: ar trebui să fie ușor groasă. Se toarnă „aluatul” în vasul cu ulei al multivarkerului și se gătește timp de o oră, setând modul „Coacere”.

Pregatim bucataria din dovlecei si o servim cu smantana. Puteți decora blatul cu legume tocate.

Brutărie de catering

Vara, alimentele grele și grase sunt reciclate. Vreau ceva luminos și gustos în același timp. În plus, este un moment în care te poți bucura de multe legume. Doar puneți o caserolă de legume cu dovlecei: o dietă cu gust cremos.

Obțineți: 0,2 kg dovlecei tineri, 1 morcov și ceapă de ceapă, 0,3 kg varză tânără, varză albă, două roșii, 0,1 litri de lapte, o grămadă de verdeață, o felie de unt și două ouă. Condimentele sunt potrivite pentru turmeric, negru, de preferat proaspăt măcinat, piper și sare.

Cumpărarea dovlecelului vechi - luați-i mai mult cu calculul semințelor luate.

  1. Pregătiți mai întâi toate legumele și tăiați: tăiați ceapa în cuburi și răciți morcovii.
  2. Topeste untul intr-o tigaie (asta pentru ca patiseria capata un gust cremos) si prajeste ceapa cu morcovii pe ea.
  3. Între timp, varza se toacă mărunt, iar dovleceii se freacă mari. Când morcovul cu ceapă este prăjit pe auriu, puneți-l varză cu dovlecei, acoperiți și gătiți timp de 5-7 minute.
  4. Pregătiți un bandaj bătând ouăle cu lapte și condimente.
  5. Se acoperă matrița cu ulei și se umple cu pastă vegetală. Se toarnă amestecul de ouă. Tăiați roșiile și puneți-le deasupra.
  6. Se coace la cuptor pentru 20 de minute la 180 ° C.

Când serviți, presărați ierburi tocate. Dacă doriți, puteți turna smântână.

Dovlecei cu carne tocată și brânză

Popularitatea dovleceilor este imensă: legumele ieftine, se potrivesc bine cu alte produse. O puteți prăji, coace, găti, obține mâncare delicioasă. Una dintre ele este o caserola de dovlecei cu brânză.

La gătit, este recomandat să folosiți o tigaie specială cu găuri în mijloc. Dar dacă nu, puteți folosi obișnuitul fără stilou sau formă.

Ar trebui să aveți următoarele produse: o kilogramă de carne de porc tocată (sau altele), 3 linguri. orez, 0,3 kg ciuperci, 1-2 dovlecei, doua rosii si ceapa ceapa, coaja proaspata dupa gust si doi catei de usturoi. Pentru realimentare: 50 g maioneză, piper, sare, 2 linguri. ulei pur.

Caserola preparată ușor rece, ornează cu roșii, ierburi și poți trage proba.

Caserola de dovlecei, carne și legume

Cei cărora nu le place dovleceii îl pot folosi sub formă zdrobită în diverse feluri de mâncare. Pizza de panificație este o alegere excelentă pentru adepții unei alimentații adecvate.

Veți avea nevoie de următoarele produse: o jumătate de kilogram de carne tocată, 1 kg de dovlecei (adică fără semințe), 0,15 kg de ceapă, 0,2 kg de morcovi, două ouă, 50 g de orez fiert și 0,2 kg de brânză. Din condimente: ierburi provensale, sare, condimente. În plus, aveți nevoie de 50 g de ulei de măsline și 3 linguri. smântână (20-25%).

  1. Morcovii pe un grătar grosier, becuri feliate. Trimiteți toate în tigaie și prăjiți-le în ulei. După aproximativ 5 minute, trimiteți dovleceii în cuburi mici. După 7 minute, adăugați carne tocată, sare și piper, condimentând. Amestecă totul și susține timp de 5 minute.
  2. Adăugați orez fiert și brânză semi-rasă. Amestecați, reglați gustul cu sare și piper, dacă este necesar.
  3. Puneți amestecul într-o matriță și turnați amestecul de smântână și ouă. Stai cu restul de brânză.
  4. Folosiți forme speciale pentru decorațiunile de dovlecei și întindeți-le pe suprafața vasului.
  5. Pregătiți vasul la cuptor la 190 ° C timp de o jumătate de oră.

Serviți caserola cât este fierbinte.

Cum găsiți o selecție de rețete de panificație din dovlecei la cuptor? Încercați să pregătiți câteva opțiuni și veți vedea că chiar și dintr-o legumă atât de simplă precum dovlecelul, puteți găti adevărate lucrări culinare.