(Sursa foto: AdobeStock.com)

Imbarcare, resp. Anorexia la copii este un subiect larg discutat, nu în ultimul rând în cercul mamelor proaspete.

Mulți părinți care au deja copii mai mari se întreabă cum să-i învețe mănâncă corect, ce le este potrivit și ce le poate - dimpotrivă - să le facă rău.

Copilăria este cel mai bun moment pentru a construi obiceiuri alimentare sănătoase, care apoi durează o viață.

O dietă sănătoasă și variată îi va oferi copilului tău energie și toți nutrienții necesari, datorită cărora o va păstra greutatea corporală optimă.

Părinții nu își dau seama adesea cum pot obiceiurile lor A atitudini față de mâncare influențează direcția nutrițională a copiilor lor.

Noțiuni de bază…

Prima dilemă nutrițională cu care se confruntă părinții este gustări. Conform recomandărilor nutriționale, primul aliment ar trebui introdus nu mai devreme de la sfârșitul lunii a 4-a vârsta copilului. Dacă copilul înflorește și nu îi este foame, vine momentul ideal în luna a 6-a completată.

Multe mame fac o greșeală când Stop alăptați bebelușii. Cu toate acestea, gustări în această perioadă ei nu înlocuiți alăptarea.

adulții
Sursa foto: Shutterstock.com

La început, mamele îi servesc pe copii preparate din legume, vor fi adăugate ulterior la legume carne și produse din cereale. Vine garnitura de fructe in cele din urma.

Această ordine este corect, mai ales pentru ca copilul să nu se obișnuiască gust dulce, întrucât poate refuza ulterior feluri de mâncare sărate.

O greșeală obișnuită este însă selecția unilaterală a legumelor și a cărnii - copilul primește cel mai adesea numai morcovi, eventual alte câteva tipuri de legume rădăcinoase; de carne predominant păsări de curte. Rezultatul este apoi o dietă săracă în anumite vitamine și minerale, cum ar fi vitamina K, acid folic A fier.

Este important ca copilul să întâmpine ceva în timpul primelor alimente cea mai largă gamă de alimente! El devine „suficient de tot” și, datorită cunoașterii diferitelor alimente, îl putem preveni teama de mâncare necunoscută (așa-numita neofobie alimentară), resp. nu va refuza mâncarea pe care o vede pentru prima dată. În caz contrar, copilul poate chiar să-l dezvolte anorexie.

Copilul își copiază părinții

Alimentația adecvată a unui copil este un fel de trambulină pentru sănătate la o vârstă mai târzie. Prin urmare, părinții ar trebui să fie atenți la ce mâncare le oferă copilului lor. Bebelus imită comportamentul părinților, iar mâncarea nu face excepție!

Părintele nu este doar cel care cumpără și gătește, ci și cel care este copilul model în ce este, când este și ce face. Copilul „privește” obiceiurile alimentare ale tuturor membrilor familiei cu care este în contact.

Sursa foto: Shutterstock.com

Vrei ca copilul tău să mănânce mai multe fructe și legume, dar tu nu îți plac aceste tipuri de alimente?

Nu vă mirați când vă copiază anorexia în anumite alimente.

Vrei ca copilul să mănânce în liniște și să nu alerge prin apartament cu un colț?

Mănâncă împreună la masă.

Oferiți sfaturi copiilor cu privire la alegerile alimentare și la pregătirea generală. Fii un exemplu pentru copiii tăi. Invata-i regularitate, varietate A moderare în mâncare. Faceți din mâncare un ritual și implicați copilul în cumpărături A prepararea mâncării. Copiii vor aprecia astfel de activități. Mâncarea pe care și-au pregătit-o ei este mai atractivă pentru ei și va fi mai dispusă să o consume.

Nu uita maniere la masa. Creați o atmosferă plăcută când cel puțin o data pe zi întreaga familie se reunește la o singură masă. Mănâncă într-o atmosferă liniștită și vorbește corespunzător. Încercați să purtați o conversație Grozav, nu injura, nu te supara, nu rezolva problemele inutil și nu ia decizii importante.

Dacă mâncarea împreună este percepută ca un moment neplăcut, copilul poate mânca subconștient Mai repede și combina mâncarea cu stres. Toate aceste obiceiuri din familie se vor reflecta apoi în comportamentul nutrițional al descendenților dvs. în viitor. Gandeste-te la asta!

Sursa foto: Shutterstock.com

În zilele noastre, când există multe direcții nutriționale, oamenii resping din ce în ce mai mult diferite tipuri de alimente. Strict mâncare paleo, mancare cruda (mancare cruda), veganism, fructarism, macrobiotică (și multe alte tendințe), nimic din toate acestea nu este potrivit pentru copii și, mai ales, nu pentru adulți. Și pentru că copilul se angajează în obiceiurile alimentare ale familiei sale, el nu are practic de ales la o vârstă fragedă. Scenariul alimentar poate părea apoi real în ochii copilului infricosator. Anorexia este deja în spatele ușii ...

Riscuri ale vegetarianismului strict

Probabil cea mai comună direcție alternativă este vegetarianism. Pozitivul poate fi un consum bogat de fructe și legume (sau leguminoase), pe scurt, alimente pe care copilul mediu nu le place prea mult. Ei bine, doare foarte mult.

Consumul excesiv de anumite legume și fructe duce la concentrație crescută de nitrați, micotoxine (produse din mucegai) și substanțe antinutriționale, care blochează absorbția mineralelor și vitaminelor. În plus, nivelurile crescute au fost măsurate la vegetarieni metal toxic - cadmiu.

Vegetarienii sunt deficienți în următoarele substanțe:

  1. Fier - joacă un rol important în metabolismul energetic, ajută sistemul imunitar, divizarea celulară, hematopoieza și reduce oboseala. Deficitul de fier poate duce la anemie, oboseală A infecții frecvente. În alimentele vegetale, fierul se află într-o formă non-chimică, astfel încât absorbția acestuia (de la tractul digestiv la sânge) este doar la un nivel 3 - 5%. În plus, multe alimente vegetale conțin substanțe și ingrediente care blochează absorbția fierului - de ex. fitați, oxalați, polifenoli.
  2. Vitamina B12 - o vitamină importantă pentru hematopoieză, diviziune celulară, activitate mentală, metabolism energetic și imunitate. Deficitul său poate provoca anemie, metabolic A tulburări neurologice. În plus, deficitul de vitamina B12 poate avea un efect negativ asupra copiilor dezvoltarea creierului. Sursele vegetale nu conțin această vitamină. Se spune că produsele din soia îl conțin, dar în realitate nu este o vitamină, ci despre corinoizi - analogi, totuși, care nu prezintă aceleași efecte fiziologice ca și vitamina B12.
  3. Iod - Conținutul de iod din alimentele de origine vegetală este foarte redus la noi (datorită cantității reduse a acestui element în sol). Deficitul de iod este cea mai frecventă cauză leziuni ale creierului, care poate fi prevenită. În caz contrar, vom avea un copil acasă cretinism, sau așa strumou- glanda tiroidă mărită. Substanțele strumigenice găsite în legumele adânci, soia și cartofii dulci prezintă, de asemenea, un risc crescut de deficit. Acestea blochează absorbția de iod de către glanda tiroidă.
  4. Vitamina D- luăm această vitamină parțial din hrana animalelor și o producem parțial în piele (din lumina soarelui). Cu toate acestea, această sinteză de sine este insuficientă la copii, ceea ce, împreună cu consumul insuficient de ouă, pește, măruntaie, lapte și alte alimente de origine animală, duce la un deficit. Deficitul de vitamina D se manifestă în oase, care se îndoaie, se rup, și, de asemenea, pe imunitate rea.
  5. Zinc- datorită faptului că absorbția zincului din tractul digestiv este redusă de fitați (similar cu fierul), zincul este, de asemenea, un mineral de care lipsesc copiii. Zincul este un element important în metabolismul proteinelor, glucidelor sau diviziunii celulare. Zincul afectează funcționarea corectă sistem imunitar, Piele sanatoasa, păr A cuie, pe fertilitate A reproducere.
Sursa foto: Shutterstock.com

Există, de asemenea, o amenințare a vegetarianismului strict deficit de proteine, deoarece proteinele incomplete se găsesc în dieta plantelor. De exemplu, leguminoaselor le lipsește un aminoacid important - metionină, în orez - treonină, în porumb - triptofan, în cereale - lizină.

Și mai rău digestibilitate proteine ​​vegetale (comparativ cu animalele). Dieta vegetariană se caracterizează și printr-un aport scăzut de acizi grași nesaturați cu lanț lung - așa-numiții. acizi grasi omega-3, care sunt adesea menționate. Acești acizi grași sunt deosebit de importanți la copii, deoarece sunt implicați în dezvoltare creier, ochi, imunitate, și multe alte procese fiziologice.

Una dintre afirmațiile de mai sus este că copiii au nevoie de o dietă variată bazată pe alimente vegetale și animale. Vegetarianismul la copii nu este recomandat de experți!

Anorexia la copii - o altă afecțiune

Refuzul de a mânca este un lucru obișnuit pentru copii. Începe de la o vârstă fragedă, pe care noi o numim negativism pentru copii mici. Acesta este un fenomen normal, care este legat de dezvoltarea personalității copilului, o ușoară încetinire a ritmului de creștere și formarea preferințelor gustative. Părinții nu trebuie să-și mănânce copiii a forta, nici să-l convingă să terminat, pentru că ei doar îi construiesc aversiuni alimentare.

Luați întotdeauna mai bine porțiune mai mică. În același timp, cereți-i copilului dumneavoastră să întrebe când îi este încă foame. Important este mâncarea a oferi, o vei realiza cât mai curând posibil regularitatea meselor, ceea ce este extrem de important.

Sursa foto: Shutterstock.com

Dar copilul tău nu plăti pentru mâncare. Asa numitul Consumul instrumental („Când bei un pahar de lapte, te poți uita la televizor”) este o sursă de popularitate redusă pentru mâncarea pe care o recompensăm. De asemenea, nu vă forțați copilul să mănânce mâncarea pe care o are dezgust. Nu îi va plăcea așa nu.

Cu toate acestea, la introducerea alimentelor, este normal ca copilul să refuze de ex. un fel de legume. Stai așa. Copiii sunt conservator, au nevoie de timp pentru a se schimba. Se spune că copiii trebuie să fie familiarizați cu mâncarea cel puțin de zece ori, înainte să îl primesc și atât timp cât îl gustă. Deci - este nevoie de răbdare.

Cu toate acestea, ar trebui să căutați un copil mai mare cauzele anorexie. Dacă nu mănânci deloc suficiente porții, poate fi frică, stres, anxietate sau o atmosferă „înfundată” la masa de acasă.

Anorexia este adesea însoțită de diverse boli, în special origine infectioasa, dar deasemenea durere de orice tip. Apetitul comun poate fi rezolvat prin regularitate și porții mici de alimente. În timpul unei întâlniri regulate cu mâncarea, se creează un fel obicei, și astfel, în timp, se va întâmpla ca copilul să-l întrebe el însuși.

Este important să nu renunți. Rețineți că dieta a fost, este și va fi întotdeauna unul dintre cei mai importanți și mai influenți factori ai diferitelor boli.

Editat (blocaj)

Un răspuns la „Mănâncarea copiilor: uneori adulții pot fi pofticioși”

Un nou proces interesant de introducere mai întâi a legumelor și apoi a fructelor