Video despre sănătate și medicină: Rogier van der Heide: De ce lumina are nevoie de întuneric (februarie 2021)

Modul în care o femeie folosește o dietă pentru a trata colita ulcerativă - și modul în care o nutriție adecvată vă poate ajuta.

este

Consumul de fructe și legume nutritive poate ajuta la menținerea simptomelor IBD în golf.

Când Jenna McKinlay a fost diagnosticată cu colită ulcerativă la vârsta de 17 ani, ea a experimentat un focar în fiecare zi. Steroizii i-au ajutat să-și controleze simptomele, astfel încât nu a trebuit să rateze școala. Dar părinții ei nu au vrut ca ea să se bucure de ei mult timp și nici ea.

„Am vrut să încerc mai multe remedii naturale”, spune o mamă de 32 de ani din Denver. McKinlay a început apoi să lucreze cu practici medicale alternative, care i-au recomandat să nu mai ia steroizi și să-și schimbe radical obiceiurile alimentare.

„Am petrecut o dietă foarte strictă, fără grâu, fără lactate, fără zahăr”, spune McKinlay, care era student la vremea respectivă. „La început a fost greu să mă obișnuiesc cu o dietă nouă, trebuia să-mi aduc propria mâncare sau să nu ies la cină cu prietenii”. În 2002, el spune: „Nimeni nu știa ce înseamnă fără gluten sau fără lactate”.

În cursul anului, McKinlay a supraviețuit puiului la grătar, orezului fiert și legumelor aburite. „A fost foarte strict”, spune el. Și regimul ei a dat roade. Au devenit mai puțin frecvente.

Astăzi, McKinlay își poate permite niște zahăr, dar încă menține o dietă fără sânge și fără lactate și nu a luat steroizi de 15 ani. „Mâncarea este medicamentul meu și prepar mâncare proaspătă pentru fiecare masă, în fiecare zi, în loc să mănânc afară”, spune el.

Împreună cu dieta ei, McKinlay ia și VSL # 3, un supliment probiotic puternic formulat pentru a trata sindromul intestinului iritabil. Conține opt bacterii probiotice vii care ajută la ameliorarea simptomelor.

Dieta și rutina medicală a lui McKinlay nu sunt un remediu. În ultimii 13 ani, UC a avut rachete care durează trei până la șase ore o dată sau de două ori pe lună și sunt imprevizibile, deoarece sunt de obicei rachete. Recent, de exemplu, a avut o exacerbare în timp ce găzduia un grătar de familie și, deoarece durerea ei era atât de debilitantă, McKinlay s-a culcat noaptea în timp ce soțul ei, William, a preluat.

Totuși, se simte o victorie când McKinlay ia în considerare imaginea de ansamblu. „De două ori pe lună rachetele sunt mult mai bune decât în ​​fiecare zi”, spune el.

Schimbarea dietei pentru a lupta împotriva UC

Pot schimba ceea ce mănâncă pentru a ajuta la combaterea simptomelor colitei ulcerative? Michelle Palcsik, dietetician înregistrat la Cleveland Clinic din Ohio, spune că dieta are limitele sale. Palcsik este de acord că, după o dietă limitată pentru a reduce erupția, pot funcționa pentru unii, cum ar fi McKinlay, dar nu și pentru alții. „Nu există dovezi care să sugereze că anumite alimente pot preveni sau trata colita ulcerativă”, spune Palcsik. „Alimentele nu înlocuiesc medicamentele atunci când vine vorba de tratarea simptomelor”.

Palcsik recomandă, în general, restricționarea grâului și a produselor lactate numai dacă sunteți intolerant la gluten și lactoză. Dacă luați produse lactate din dieta dvs., asigurați-vă că obțineți calciu și vitamina D, doi nutrienți cheie în produsele lactate, în alte moduri. Vitamina D se găsește în ouă, ton, tofu și somon.

Alimentele contează în timpul petrecerii

Evitarea unor alimente în timpul unei erupții poate preveni deteriorarea. În timpul episodului UC, Palcsik recomandă alegerea fructelor fierte, curățate, conservate sau decojite. „Alegeți fructele moi și cărnoase, cum ar fi pepenii și merele”, spune el. Între timp, respectați o dietă care restricționează alimentele care conțin:

  • Fibre insolubile găsite în nuci, semințe, fasole, legume cu frunze verzi, tărâțe de grâu și piele pe fructe și legume
  • Lactoza, de exemplu în laptele de vacă
  • Grăsimi, ca în cazul alimentelor bogate în grăsimi, grase și prăjite
  • Alcoolii zahărului, cum ar fi sorbitolul și manitolul, care sunt un tip de înlocuitor al zahărului
  • Condimente, cum ar fi ardeiul iute

Ce să mănânci în timpul remisiunii

Când sunteți iertat, Palcsik sugerează să urmați o dietă normală și să adăugați încet fibre înapoi, dacă puteți. Dacă nu puteți tolera fibrele, Palcsik vă recomandă să continuați o dietă fără fibre. Dacă sunteți intolerant la alte alimente, cum ar fi glutenul sau lactoza, evitați-le pentru a evita iritarea tractului digestiv.

„De asemenea, recomand să evitați băuturile cu cofeină, deoarece cofeina poate acționa ca un stimulent pentru tractul digestiv și poate duce la diaree”, spune Palcsik. Și nu uitați să beți multă apă. Colonul inflamat nu absoarbe apa potrivită și are nevoie de o hidratare suplimentară pentru a ajunge la el. „Fă-ți obiectivul să bei cel puțin 64 de uncii - 8 căni - de apă pe zi”, spune Palcsik.