Uită de friptură. Vom bea băuturi din pulberi cu o proporție măsurată de minerale și vitamine, spune Jakub Krejčík, care produce și testează el însuși.

dispare

Mâncarea tradițională va dispărea, va fi înlocuită cu alimente sub formă de praf, spune promotorul noii diete, care o testează și împreună cu voluntari. „Va rezolva malnutriția globală și supraponderalitatea”, a spus el.

În ce constă de fapt pulberea ta, pe care o numești Mana?
Conține o cantitate echilibrată de proteine, carbohidrați, vitamine, minerale, fibre și grăsimi valoroase. Acest superaliment nu conține substanțe de balast, nu este injectat cu apă, pesticide, antibiotice sau o cantitate excesivă de sare, cum ar fi alimentele obișnuite.

După părerea dvs., acesta este cel mai mare avantaj al său?
Da. Imaginați-vă că eliminați apa și substanțele inutile sau chiar dăunătoare din alimente și lăsându-vă cu nutrienții puri de care are nevoie corpul dumneavoastră. Doriți să reduceți colesterolul rău, să reduceți grăsimile subcutanate, să câștigați masă musculară sau să vă detoxificați corpul? Apoi, există acest aliment atent, robust și eficient, care funcționează pentru dvs.

Dar ce conțin exact pastilele tale?
Grăsimi sub formă de uleiuri de valoare nutritivă, cu un raport echilibrat de grăsimi polinesaturate, nesaturate și saturate. Glucidele sunt reprezentate de maltodextrină, care are un conținut ridicat de polizaharide și asigură afluxul de energie în corpul nostru pe termen mediu, spre deosebire de zahăr, care oferă doar un aflux momentan de energie. Vitaminele sunt reprezentate de la A la K și macronutrienții minerali calciu, fosfor, sulf, magneziu, potasiu, sodiu împreună cu cantitatea necesară de microelemente iod, mangan, seleniu, zinc, crom, fier și cupru. Fibra necesară lipsește, de asemenea. Antioxidanții sunt o parte naturală a acestuia.

Sună un pic ca science fiction. Pentru cine este dieta sub formă de pulbere?
Pentru oricine dorește să aibă controlul asupra a ceea ce mănâncă, în ce constă și cum îi va afecta corpul. Am beta testeri care îl consumă pentru că vor să slăbească. Înlocuiesc pulberea cu una până la două mese pe zi și, astfel, au sub control cantitatea de calorii luate. Dar alții vor să câștige masă musculară. Principalul avantaj este că poate fi cu adevărat adaptat scopului specific sau restricției utilizatorului, indiferent dacă este vorba de alergii alimentare și intoleranță la, de exemplu, gluten și lactoză sau diete forțate de sănătate.

Dar aveți ambiții și mai mari cu ea, nu?
Preparatul este rapid, confortabil, economisește timp și furnizează organismului exact nutrienții de care are nevoie o persoană. Prin urmare, este un aliment ideal pentru expediții în zone îndepărtate, pentru pacienții legați de un pat de spital. De asemenea, este potrivit pentru crize sau dezastre din zonă.

Ți-e dor de alegerea mâncării? De exemplu, că obții ceea ce vrei.
Dimpotrivă, să nu te gândești la mâncare este fantastic. Pastilele vă vor oferi o viață de cumpărături lungi, spălând vase, senzație de mâncare excesivă sau remușcări. Dar, mai presus de toate, șterg speculațiile despre ceea ce mănânc de fapt și ce va face corpului meu. Eu însumi am economisit mult timp și mii de coroane în ultimele șase săptămâni. Am o culoare mai sănătoasă, am slăbit două kilograme și nimic nu s-a schimbat în stilul meu de viață - fac mișcare, lucrez .

Cu siguranță are dezavantaje.
Această dietă este pregătită și proaspătă în fiecare zi, așa că, atunci când merg undeva, trebuie să mă gândesc la asta și să iau pungile cu mine la stoc. Dar este o chestiune de cercetare și dezvoltare. Nu-mi fac iluzii și știu că multor oameni le place și adoră mâncarea mai mult decât mine, așa că nu le place mâncarea sub formă de praf. Uneori oamenii mă întreabă ce scap din viață când practic renunț la mâncare, dar răspunsul meu este simplu: vreau să trăiesc, nu invers. Cred că o masă pe zi este complet suficientă pentru a menține o viață socială de calitate și a satisface gusturile.

Încă nu v-ați mâncat personal pastilele?
Nu, au un gust neutru și, datorită acestui fapt, pot fi preparate după propriul gust, de exemplu cu căpșuni sau zmeură. Nu m-am săturat de gust și după sfârșit de săptămână, când am o masă clasică cu prietenii, aștept cu nerăbdare doza de luni. Pentru mine, mâncarea obișnuită înseamnă o activitate plăcută, cum ar fi mersul la cinema, dar nu vrei să mergi la cinema de trei ori pe zi.

La urma urmei, experimentarea dvs. nu este periculoasă?
Un anumit scepticism este în vigoare și de fapt mă ajută. Cu toate acestea, în acest moment există deja suficiente date credibile pe care să le pot construi, așa că pot argumenta. În plus, sunt în contact regulat cu nutriționiștii, medicii îmi păzesc hemograma, așa că pot da o mărturie personală: este pozitiv. De obicei aud reacții negative de la oameni care nu s-au oprit niciodată pentru o clipă despre ceea ce mănâncă de fapt.

Crezi că este posibil să renunți la mâncarea tradițională?
Cred că există o modalitate de a utiliza starea actuală a cunoștințelor științifice, a tehnologiei disponibile și a cercetării, astfel încât să putem mânca sănătos, confortabil și la prețuri accesibile. Dar, prin urmare, este necesar să se abandoneze conceptul tradițional de mâncare și mâncare. Sună ciudat, dar nu cred că avem nevoie de fructe și legume. Avem nevoie de fibre, vitamine și minerale, nu avem nevoie de pâine. Avem nevoie de carbohidrați, nu avem nevoie de lapte, avem nevoie de aminoacizi. Produsul meu are ambiții de a aborda paradoxul global al malnutriției și al excesului de greutate.