Mulți oameni cred că, consumând regulat fructe, ne detoxificăm corpul și ne îngrijim de sănătatea noastră. Deși acest lucru este adevărat, se aplică numai dacă știi cum să consumi fructele. Dacă sunteți obișnuiți să aruncați centrul unui măr la gunoi, în curând veți schimba acest obicei!

Miezul mărului conține bacterii bune care contribuie la un intestin sănătos, potrivit cercetătorilor pe baza studiului.

Una dintre cele mai eficiente modalități de eliminare a substanțelor toxice din organism este consumul de alimente bogate în apă. Fructele îndeplinesc această condiție. Și nu numai asta. Găsim o mulțime de vitamine, minerale, aminoacizi și acizi grași necesari sănătății. Cu toate acestea, pentru a profita la maximum de fructe, trebuie să învățăm cum să îl consumăm corect. De câte ori credem că deșeurile din aceasta aparțin doar gunoiului, în timp ce adevărul este exact opusul. Chiar acum ceea ce pare la prima vedere a fi un lucru nesemnificativ de aruncat este de fapt încărcat cu substanțe sănătoase!

Efect asupra tractului digestiv

Acest lucru se aplică merelor. În Slovacia, avem ocazia să ne bucurăm de el pe tot parcursul anului, deși chiar în toamnă este sezonul său și este cel mai delicios. Dar nu face o greșeală majoră! De data aceasta însă nu aruncați centrul mărului în coș și pur și simplu savurați-l întreg. Inclusiv miez dur cu cuburi. Bacteriile intestinale vă mulțumesc pentru asta.

Miezul mărului conține bacterii care susțin sănătatea intestinală și se mândresc cu o serie de beneficii pentru sănătate. Au un efect benefic în special asupra tractului digestiv și a sistemului imunitar. Potrivit oamenilor de știință de la Universitatea austriacă de tehnologie din Graz, tulpinile și semințele au arătat cea mai mare cantitate de bacterii benefice. Interesant este că coaja mărului a avut cea mai mică concentrație.

mărul

Nu există risc de efecte toxice

Cu toate acestea, oamenilor le este frică să nu mănânce, deoarece conțin amigdalină, care se descompune în organism și se transformă în cianură toxică. Potrivit Susan Masters, un botanist și cercetător de la Centrul olandez pentru biodiversitate Naturalis cu toate acestea, nu ar trebui să aibă un efect toxic asupra corpului uman.

„Toxicitatea apare numai atunci când semințele sunt zdrobite sau mestecate și mănânci multe semințe deodată. Este foarte puțin probabil ca acest lucru să se întâmple cuiva care ar mânca mere în cantități normale ", a spus expertul.

Un adult mediu ar trebui să mănânce aproximativ 150 de semințe zdrobite într-o singură ședință pentru a risca otrăvirea cu cianură, adică aproximativ 20 de mere.

Microbiomul intestinal din organism

Există 100 de milioane de microbi în corpul uman, dintre care majoritatea sunt localizați în intestin, în principal în intestinul gros. Există bacterii bune și rele în această floră intestinală. Flora bună este extrem de importantă pentru funcțiile corporale sănătoase.

„Ajută la digerarea alimentelor, reglează sistemul nostru imunitar, protejează împotriva altor bacterii care cauzează boli și produc vitamine, inclusiv vitaminele B12, tiamina și riboflavina și vitamina K, care sunt necesare pentru coagularea sângelui”, a declarat Centrul de Ecogeneză al Universității și Health Health. Din Washington.

Bacteriile bune pot fi distruse prin administrarea de antibiotice sau alte medicamente. Aj prin urmare, este util să consumați alimente care hrănesc bacterii sănătoase în intestin, cum ar fi iaurtul sau merele întregi.