Actualizat: 1 aprilie 2020

supereroilor

Bine ai revenit! În prima parte despre ceaiul miracol matcha, am descris ce elemente de bază și să spunem că până și cele mai faimoase beneficii ale ceaiului verde matcha.

Matcha în traducere înseamnă ceai praf, care se referă direct la forma procesării sale. Frunzele tinere de ceai verde recoltate cu atenție sunt aburite ușor pentru o perioadă scurtă de timp (doar aproximativ 20 de secunde) pentru a preveni oxidarea. După urmărire, frunzele sunt lăsate să se usuce pentru a îndepărta cea mai mare parte a apei din frunze. Acestea sunt apoi măcinate într-o moară de piatră până la o pulbere extra fină de culoare verde închis. Timp de multe secole, mijloacele cunoscute și folosite de îmbunătățire a sănătății fizice și mentale sunt acum răspândite în întreaga lume și abia încet începem să învățăm din culturile estice despre utilizările și efectele sale.

Super aliment matcha împotriva cancerului

Am dori să vă explicăm de ce matcha este atât de special și îl includem în grupul de superalimente. Pulberea de Matcha este o sursă bogată a unui grup nutrițional numit catechine. Prin comparație, ceaiul negru conține aproximativ 3-10% din aceste substanțe, în timp ce ceaiul verde până la 30-40%. Nu vrem doar să rămânem la nume și numere profesionale, ci preferăm să ne uităm la motivele pentru care aceste catechine sunt atât de bune pentru noi.

Catechinele de ceai verde și mai ales un anume - EGCG (epigalocatechin gallate) au o capacitate miraculoasă de a preveni apariția și răspândirea cancerului. Laboratoarele în continuă expansiune pentru cercetare pe această temă oferă în mod constant noi dovezi ale efectelor pozitive adevărate ale EGCG în tratamentul și prevenirea cancerului. Ceaiul verde Matcha este benefic în special pentru cancerul pulmonar, de prostată, de stomac și de sân. Cercetătorii privesc ceaiul verde ca un potențial medicament concomitent pe lângă tratamentele mai convenționale din viitor.

Inimă puternică și sănătoasă

Un studiu din 2014 bazat pe rezultatele a 20 de experimente a concluzionat că aportul regulat de ceai verde scade tensiunea arterială și colesterolul. În acest spirit, au avut loc cercetări suplimentare, de data aceasta în Japonia, care au implicat 40.530 de adulți. Rezultatele arată că cei care au băut 5 sau mai multe căni de ceai verde pe zi au prezentat un risc cu 26% mai mic de a muri din cauza bolilor cardiovasculare.

Oase sănătoase

Să ne întoarcem la catechinele menționate mai sus. Tocmai acestea cresc și întăresc formarea osoasă, ceea ce înseamnă suprimarea subțierii osoase. Odată cu înaintarea în vârstă, un diagnostic de osteoporoză, caracterizat prin subțierea oaselor, apare adesea în timpul unui examen medical.

Este cauzată de o tulburare metabolică a țesutului osos. Studiile privind efectul ceaiului asupra osteoporozei indică ceaiul verde ca factor de protecție împotriva acestei boli. Un exemplu este cercetarea postmenopauză 150 care a fost deja diagnosticată cu osteoporoză. După consumul de catehine de ceai verde (4-6 căni de ceai pe zi) timp de 6 luni, formarea oaselor s-a îmbunătățit și a întărit mușchii.

Ceaiul verde pentru slăbit - un mit sau un fapt?

Dacă v-a interesat cel puțin o dată să slăbiți, probabil că ați auzit cum toată lumea vă recomandă să beți ceai verde, care vă va ajuta în mod miraculos să slăbiți. Care este adevărul?

Din punct de vedere științific, matcha provoacă o reacție termogenetică în corpul nostru, ceea ce înseamnă pur și simplu că corpul nostru începe să genereze căldură. În acest efect, în special grăsimile sunt arse. Cu toate acestea, trebuie spus că cel mai probabil nu vom scădea cu un număr gata făcut după o săptămână de consum de ceai verde. Acest fenomen este vizibil la consumatorii obișnuiți, în care a fost înregistrată o scădere de până la 20% a grăsimii corporale. Ceaiul verde este, de asemenea, excelent ca o continuare lină a dietei, deoarece menține starea de descompunere a grăsimilor și în timpul exercițiului înmulțește arderea grăsimilor.

Ceai verde vs. matcha

Ați observat, așa cum am menționat de mai multe ori, cât de mult ceai verde este recomandat ca doză zilnică pentru a obține anumite rezultate și un efect vizibil? Dacă ați crezut imediat că este frumos, dar nepractic, există încă o soluție.

Rezultatele cercetării ne conduc în principal la catehina menționată EGCG, care este atât de populară în legătură cu ceaiul verde. Dacă nu doriți să vă turnați o ceașcă de ceai verde de cinci ori pe zi, există matcha. Ceaiul verde concentrat, care crește la umbră, nu este doar o sursă suficientă a acestei substanțe, ci conține și o cantitate mai mare de L-teanină, care contribuie la relaxarea mentală, relaxarea și reducerea nervozității. Rezultatul este o minte concentrată și un corp relaxat.