Și avem a treia săptămână de planificare aici. Trebuie să spun că sunt mândru de mine și de Luky cum ne descurcăm. Probabil este adevărat că atunci când o persoană este „forțată” în ceva, poate face imposibilul și, în cazul nostru, este adevărat că a trebuit să ne adaptăm circumstanțelor și să economisim timp, acolo unde este posibil.
Planificarea unui meniu este doar unul dintre lucruri, dar funcționează uimitor. Cei care nu au luat încă această provocare cu mine, o recomand cu drag. Acum, înainte de Crăciun, este ca și cum ai găsi un fundal. Inspirați-vă din meniul pentru prima și a doua săptămână. Nu trebuie să pregătiți deloc mesele în această ordine, nu vă lăsați limitați de aceasta. Gustați felurile de mâncare după cum doriți și adăugați rețetele preferate. Degete încrucișate. Planificarea succesului!
Modelul meselor nealocate pentru o anumită zi și-a dovedit valoarea, așa că continuăm să o facem acum.
Mâncare rapidă pentru săptămâna de lucru nr. 3:
- Sos de arahide cu dovleac - mușchii mei sunt înghețați de vară. Dacă nu aveți ocazia să cumpărați înghețat, folosiți un obiectiv obișnuit pe care îl puteți citi în prealabil. Nici nu pot decide care versiune are un gust mai bun pentru mine. (pentru 2 mese pe săptămână). marca: gătim mai multe zile.
- Clătite de țelină și morcovcu cartofi fierți sau piure și salată de sfeclă
- Placă Hummus - constă din quinoe gătit, legume prăjite (alegeți-vă preferatul), hummus, muguri și salată proaspătă/spanac pentru copii. Cel mai probabil, veți rămâne ceva din preparate, așa că înfășurați ingredientele în clătite tortilla și duceți-le la lucru la prânz sau la săniuș de seară, de exemplu:). (pentru 2 mese pe săptămână).
- Capere umplute cu orez și tofu coapte în sos de roșii
- Gulaș vegan de cabană(pentru 2 mese pe săptămână)
Mic dejun
Avem aproape același lucru pentru micul dejun acum. Pur și simplu am un gust repetat de granola cu iaurt sau pâine cu avocado, dar săptămâna aceasta am adăugat și o rețetă de drojdie răspândită în meniu. Drojdia este plină de vitamina B, pe care o pierd acum în timpul sarcinii și îmi place în special această răspândire. Rețeta este din cartea Mic dejun sănătos, dar ți-o împărtășesc aici pe blog:
Răspândirea drojdiei
Rețetă pentru 2 persoane
Timp de preparare: 25 minute
Avem nevoie:
- 2 cuburi de drojdie (42 g fiecare)
- 2 oua
- 2 linguri lapte vegetal
- 1 ceapa mai mica
- 1 murătură
- 2 ČL muștar
- 2 ulei PL
- pâine sau patiserie
Tăiați ceapa în bucăți mici, pe care le prăjim scurt în ulei de măsline într-o tigaie. Adăugați drojdia zdrobită, reduceți temperatura și fierbeți încet, amestecând continuu, până când aroma drojdiei începe să dispară (după aproximativ 4 minute). Adăugați 2 linguri de lapte vegetal, 2 ouă, sare și piper negru. Se prăjește până se îngroașă și se lasă să se răcească. Adăugați 2 linguri de muștar și murături tocate mărunt. Se servește cu produse de patiserie proaspete.
Olovrant
Am deja un smoothie verde tradițional pe olovrant. Rețeta o puteți găsi în meniul nr. 1.