Sper să vă bucurați de meniuri pentru o săptămână rapidă de lucru nr. 1 inspirat și sunteți gata pentru a doua săptămână:).
Am reușit totul acasă, așa cum ne-am propus. Adică mai degrabă Lukáš, care s-a ocupat de completarea gospodăriei noastre în ultimele două săptămâni. Astăzi îmi va spune că, atunci când se naște fiica noastră, pleacă într-o vacanță forțată la Donovaly timp de două zile. Haha. Joker. Nu știe puțin că atunci va începe cea mai mare distracție.
Dimineața am scris mesele pentru această săptămână, un prieten a mers la cumpărături și se pare că suntem pregătiți pentru o altă zi înfometată. Din prima săptămână, acest meniu va diferi prin faptul că nu am stabilit mesele pentru o anumită zi, dar am selectat 7 mese, dintre care unele le vom mânca timp de două zile (adică, de exemplu, miercuri pentru prânz și joi pentru cina).
Pentru mic dejun va exista din nou granola, pe care o vom coace pentru cel puțin trei mic dejunuri, ouă, pâine cu avocado sau fulgi de ovăz cu afine.
În plumb vom avea din nou un smoothie verde în fiecare zi. Al zecelea nu ne-a ajuns din urmă, pentru că luăm prânzul destul de curând, așa că i-am exclus pentru săptămâna aceasta.
Am încolțit fasole mungă, pe care o luăm la micul dejun, în pateuri sau în pateuri de morcov-naut.
Mâncare rapidă pentru săptămâna de lucru nr. 2:
- Quinoa cu dovleac prăjit, fasole fiartă, pătrunjel și tahini (mâncare pentru două zile)
- 20 de minute morcov-naut cu piure de cartofi(mâncare pentru două zile)
- Falafel cu hummus și salată (pentru mare succes repetăm 🙂)
- Clatite de tortilla cu avocado, salata si cartofi prajiti de telina (vom folosi si falafel, care va ramane din masa anterioara, sau congelam falafelul ramas pentru olovrant sau alta masa in alte zile). Fie pregătiți-vă propriul dvs., fie folosiți-le pe cele cumpărate. Cu toate acestea, acordați atenție compoziției.
- Risotto cu morcovi prăjiți, mazăre și spanac pentru copii servit cu salată de sfeclă. Nu vom găti risotto cu metoda clasică de risotto, ci vom găti orez de iasomie, care este gata în 15 minute, vom amesteca morcovi la cuptor, mazăre fiartă sau congelată (gătiți doar 5 minute în apă) și spanac pentru copii tăiat. Se servește cu salată de sfeclă rasă. (mâncare pentru două zile)
- Legume prăjite cu lapte de cocos servite cu tofu prăjit și orez de iasomie.
- Supă adâncă de linte roșii, cartof dulce și morcov de 15 minute
Vom găti și săptămâna asta supă de legume rădăcină rasă, pe care o obținem când simțim că masa principală nu ne-a fost suficientă:). De exemplu, la risotto.
Este o rețetă foarte rapidă, unde râdem morcovi, țelină, păstârnac, turnăm apă, sare, adăugăm ardei roșii uscați și fierbem 10 minute. În cele din urmă, adăugați mazărea congelată și pătrunjelul tocat.